Sao Hàn Quốc khởi nghiệp với rượu: Đam mê hay chiến lược dài hơi?

Từ trước đến giờ, thị trường rượu cao cấp luôn là lĩnh vực kinh doanh thu hút nhiều đầu tư do mang lại doanh thu và lợi nhuận ổn định. Theo dự đoán của Statista, tính đến năm 2027, doanh thu của thị trường thức uống có cồn sẽ đạt được khoảng 2 nghìn tỷ USD. Do vậy, không khó hiểu khi nhiều người nổi tiếng quyết định dấn thân vào lĩnh vực kinh doanh rượu cao cấp. Trong khi đó, đối với các nhà sản xuất rượu vang, việc hợp tác với các ngôi sao giúp họ mở rộng cơ hội kinh doanh nhờ tiếp cận cộng đồng người hâm mộ đông đảo.

Một lý do khác khiến phần lớn người nổi tiếng thành lập thương hiệu rượu vang vì sở thích cá nhân. Ví dụ, Jin (BTS) luôn có niềm đam mê với rượu truyền thống Hàn Quốc. Tại chương trình “Chú Ching Jin Dam” trên kênh YouTube Bangtan TV, Jin có cơ hội trực tiếp tham gia vào quá trình chế biến rượu truyền thống cùng Park Rok Dam, người được mệnh danh là “Cha đẻ của rượu truyền thống Hàn Quốc”. Nhờ sự hướng dẫn của ông Park Rok Dam, Jin đã tự tay làm được chai rượu truyền thống Butterfly’s Honey Pot.

Có thể bạn quan tâm: Các đầu bếp hàng đầu châu Á và bí quyết tạo nên thực đơn ấn tượng

Tương tự, sau một lần ghé thăm vườn nho của đối tác tại Ý, nữ diễn viên Drew Barrymore nhận ra cô có niềm yêu thích đối với rượu vang và nảy sinh ý tưởng thành lập thương hiệu rượu vang của riêng mình. Sau đó, cô dành nhiều thời gian để tìm hiểu về cách thu hoạch nho, sản xuất, đóng góp,... cũng như nếm thử nhiều hương vị rượu khác nhau.

Do đó, có thể nói rằng bên cạnh hoạt động nghệ thuật, nhiều nghệ sĩ thành lập thương hiệu rượu vang để mở rộng cơ hội kinh doanh và thỏa mãn sở thích cá nhân.

Ngoài ra, thành lập thương hiệu rượu cao cấp còn giúp các ngôi sao nổi tiếng củng cố hình ảnh sang trọng và quý phái của họ. Từ trước đến giờ, các thương hiệu rượu cao cấp luôn gắn liền phong cách sống thời thượng và trải nghiệm ẩm thực cao cấp. 

Không chỉ thế, thương hiệu rượu cao cấp cũng là phương pháp hiệu quả để giúp các ngôi sao mở rộng và nâng tầm hình ảnh cá nhân, khi họ có cơ hội tiếp cận với nhóm đối tượng thuộc phân khúc xa xỉ, những người quan tâm đến lối sống sang trọng và cao cấp. Hơn nữa, thương hiệu rượu còn có thể giúp người nổi tiếng xây dựng đế chế kinh doanh của riêng họ, tương tự như cách các ngôi sao nữ Selena Gomez và Rihanna tạo nên thành công từ thương hiệu mỹ phẩm riêng.

Bên cạnh cơ hội kinh doanh và củng cố thương hiệu cá nhân, các ngôi sao xứ Hàn cũng tận dụng sức ảnh hưởng của bản thân để quảng bá văn hóa truyền thống đến những người hâm mộ quốc tế. 

Theo Park Hyun Hee, nhà sử học nghiên cứu về ngành công nghiệp rượu soju tại Đại học Thành phố New York, nhờ vào làn sóng Hallyu phát triển mạnh mẽ từ những năm 2000, rượu soju ngày càng phổ biến và xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới, đồng thời trở thành biểu tượng văn hóa đặc trưng của Hàn Quốc. 

Tìm hiểu thêm: Văn hóa bar và pub từ xưa đến nay - những điểm giao lịch sử

Một yếu tố giúp rượu soju phổ biến là mức độ phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau, chẳng hạn như nữ giới thuộc nhiều độ tuổi, nhờ sở hữu nồng độ cồn không quá cao và sự yêu thích đối với các bộ phim truyền hình nổi tiếng xứ Hàn, hoặc ủng hộ cho thương hiệu rượu có thần tượng của họ đảm nhận vai trò đại sứ. Đến nay, rượu soju của Hàn Quốc dần trở thành một trong những thức uống có cồn được yêu thích trên toàn cầu.

Theo Park Hyun Hee, nhà sử học nghiên cứu về ngành công nghiệp rượu soju tại Đại học Thành phố New York, nhờ vào làn sóng Hallyu phát triển mạnh mẽ từ những năm 2000, rượu soju ngày càng phổ biến và xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới, đồng thời trở thành biểu tượng văn hóa đặc trưng của Hàn Quốc. 

Một yếu tố giúp rượu soju phổ biến là mức độ phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau, chẳng hạn như nữ giới thuộc nhiều độ tuổi, nhờ sở hữu nồng độ cồn không quá cao và sự yêu thích đối với các bộ phim truyền hình nổi tiếng xứ Hàn, hoặc ủng hộ cho thương hiệu rượu có thần tượng của họ đảm nhận vai trò đại sứ. Đến nay, rượu soju của Hàn Quốc dần trở thành một trong những thức uống có cồn được yêu thích trên toàn cầu.

Do vậy, nhờ lượng người hâm mộ đông đảo sẵn có, các ngôi sao có thể nhanh chóng đạt được thành công về mặt thương mại. Ví dụ, Won Soju, thương hiệu rượu cao cấp của Jay Park, nhanh chóng bán được 4 triệu chai chỉ sau 6 tháng ra mắt tại Hàn Quốc. Bên cạnh đó, Won Soju còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm Mỹ, Thái Lan và Hồng Kông. Tính riêng ở thị trường Mỹ, Won Soju hiện có mặt hơn 100 nhà hàng và cửa hàng tại California và một số bang khác.

Sau khi theo dõi chương trình “Chú Ching Jin Dam” của Jin (BTS), những người hâm mộ của anh bắt đầu dành thời gian tìm hiểu về cách thức chế biến rượu truyền thống Hàn Quốc. Điều đó cho thấy các ngôi sao nổi tiếng có ảnh hưởng mạnh mẽ đối với việc giữ gìn, lan tỏa văn hóa thưởng thức rượu truyền thống Hàn Quốc trong nước và quốc tế. Trong thời gian tới, có thể ngày càng nhiều ngôi sao nổi tiếng khác tại Hàn Quốc sẽ dấn thân vào lĩnh vực kinh doanh rượu cao cấp, nhằm nâng cao vị thế của văn hóa thưởng thức rượu truyền thống xứ Hàn trên thị trường quốc tế.

ĐỌC THÊM:

Tatler Best of Vietnam 2025: Sự giao thoa nghệ thuật đa giác quan của thức uống lên ngôi

Câu chuyện đằng sau 16 kỷ lục Guiness của nhà sưu tầm rượu quý hiếm Nguyễn Đình Tuấn Việt

Holiday 2024: Thưởng rượu cùng chuyên gia - Đâu là ly rượu hoàn hảo cho mùa lễ hội?