Cover 5 แอปพลิเคชั่นที่เปลี่ยนวิธีคิดเรื่องอาหาร ให้เป็นมากกว่าการทำครัว (ภาพ: Getty Image)

จากสูตรลับสู่สูตรสำเร็จในครัว แอปฯ ยุคใหม่ช่วยวางแผน ปรุง และจัดจาน ให้มื้ออาหารดูดีทั้งในชีวิตจริงและบนฟีดโซเชียล

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าทุกวันนี้เทคโนโลยีไม่ได้เป็นเพียงเครื่องมือ แต่กลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ที่เราต้องการทั้งความประณีตและความสร้างสรรค์ การทำอาหารจึงก้าวข้ามจากการทำตามสูตร มาเป็นประสบการณ์ที่ออกแบบได้เอง

แอปพลิเคชั่นสำหรับวางแผนและสร้างสรรค์เมนูอาหารจึงกลายเป็นเครื่องมือทรงพลังของคนรักครัวยุคใหม่ ที่ไม่เพียงแค่รวมสูตรอาหารจากทั่วโลก แต่ยังรับบทบาทในฐานะผู้ช่วยฝ่ายสร้างสรรค์ ผู้แนะนำเมนูจากวัตถุดิบที่มีอยู่ เชื่อมต่อกับเครื่องครัวอัจฉริยะ ไปจนถึงสร้างลิสต์ของชำได้ในคลิกเดียว

Tatler รวบรวม 5 แอปฯ ที่เราคัดสรรมาแล้วว่าเหมาะทั้งกับเชฟมืออาชีพ ผู้รักสุขภาพ หรือใครก็ตามที่อยากเปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นไฮไลต์ของวัน

อ่านเพิ่มเติม: ยกระดับมื้ออาหารที่บ้าน ด้วยเทคนิคการจัดจานระดับมืออาชีพจาก เชฟพลอย ณัฐณิชา บุญเลิศ

Cookpad: โลกของคนรักอาหารโฮมเมด

Tatler Asia
Above ฟีเจอร์เด่น “Cookplan” ของแอปพลิเคชั่น Cookpad ช่วยให้เราวางแผนมื้ออาหารอย่างเป็นระบบ
Tatler Asia
Above แอปพลิเคชั่น Cookpad มีฟีดกิจกรรมและข้อความ ให้เราได้คุยแลกเปลี่ยนกับคนรักการทำอาหารทั่วโลก

ชุมชนออนไลน์ขนาดใหญ่ที่รวมเหล่าคนรักการทำอาหารจากทั่วโลก ที่นี่เต็มไปด้วยสูตรอาหารโฮมเมด ฟีเจอร์เด่น “Cookplan” ช่วยให้วางแผนมื้ออาหารอย่างเป็นระบบ พร้อมบันทึกสูตรในโฟลเดอร์ส่วนตัว พร้อมพูดคุยแลกเปลี่ยนกับเพื่อนนักทำอาหารทั่วโลกผ่านฟีดกิจกรรมและข้อความ

ReciMe: ผู้ช่วยส่วนตัวของสายโซเชียลในครัว

Tatler Asia
Above แอปพลิเคชั่น ReciMe เหมาะกับสายโซเชียลที่ชอบเซฟสูตรทำอาหาร
Tatler Asia
Above แอปพลิเคชั่น ReciMe ยังมีฟีเจอร์คำนวณโภชนาการ (เวอร์ชั่นเบต้า) ที่ช่วยให้เราควบคุมสุขภาพได้ง่ายขึ้น

ใครที่ชอบเซฟสูตรจาก Instagram TikTok หรือ Pinterest ReciMe คือแอปฯ ที่ควรมีติดเครื่องไว้ แอปฯ นี้ออกแบบมาเพื่อจัดระเบียบสูตรอาหารจากหลายแหล่งให้เป็นระบบ พร้อมช่วยวางแผนมื้ออาหารประจำวันและสร้างลิสต์ของชำแบบอัตโนมัติ โดยเรียงตามหมวดหมู่ในซูเปอร์มาร์เก็ต ไฮไลต์อีกจุดคือฟีเจอร์คำนวณโภชนาการ (เวอร์ชั่นเบต้า) ที่ช่วยให้คุณควบคุมสุขภาพได้ง่ายขึ้น

Tasty: ประสบการณ์แบบเชฟมืออาชีพในมือคุณ

Tatler Asia
Above แอปพลิเคชั่น Tasty มีระบบแนะนำสูตรตามช่วงเวลาของวัน วันหยุด หรือข้อจำกัดทางอาหาร เช่น มังสวิรัติหรือไม่รับประทานเนื้อสัตว์

Tasty ไม่ใช่แค่แอปฯ สูตรอาหารทั่วไป แต่เปรียบเสมือนคลาสเรียนทำอาหารแบบส่วนตัว ด้วยวิดีโอแนะนำขั้นตอนการทำอย่างละเอียด พร้อมตัวจับเวลาในแอปฯ และโหมด “stay-awake” ที่ช่วยให้หน้าจอไม่ดับระหว่างทำอาหาร และยังมีระบบแนะนำสูตรตามช่วงเวลาของวัน วันหยุด หรือข้อจำกัดทางอาหาร เช่น มังสวิรัติหรือไม่รับประทานเนื้อสัตว์ พร้อมรายการวัตถุดิบที่เชื่อมต่อกับลิสต์ของชำ

Supercook: เปลี่ยนวัตถุดิบในตู้เย็นให้กลายเป็นมื้อพิเศษ

Tatler Asia
Above แอปพลิเคชั่น Supercook มีฟีเจอร์ให้ดาวน์โหลดสูตรแบบออฟไลน์ ให้คะแนนสูตร และค้นหาเมนูตามธีม
Tatler Asia
Above แอปพลิเคชั่น Supercook ยังช่วยสร้างลิสต์ซื้อของส่วนตัวได้ด้วย

เพียงกรอกรายละเอียดวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็น แอปฯ นี้ก็จะเสนอสูตรอาหารพร้อมปรับสูตรให้เข้ากับวัตถุดิบที่คุณมี มีฟีเจอร์ให้ดาวน์โหลดสูตรแบบออฟไลน์ สร้างลิสต์ซื้อของส่วนตัว ให้คะแนนสูตร และค้นหาเมนูตามธีม เช่น มื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือดินเนอร์แบบเบาๆ แอปฯ นี้ไม่เพียงช่วยให้เราทำอาหารได้โดยไม่ต้องออกไปซื้อของเพิ่ม แต่ยังช่วยลดปริมาณอาหารเหลือทิ้งได้อย่างมีสไตล์อีกด้วย

อ่านเพิ่มเติม: ชวนชิมเมนูเด็ดใน 7 เมืองแห่งสตรีทฟู้ดระดับโลก

SideChef: ผู้ช่วยอัจฉริยะประจำครัว

Tatler Asia
Above แอปพลิเคชั่น SideChef มีระบบ AI อย่าง RecipeGen ที่สามารถเปลี่ยนภาพอาหารให้กลายเป็นสูตร

แอปฯ เดียวที่รวมทุกอย่างเกี่ยวกับการทำอาหารไว้ครบ ด้วยสูตรอาหารกว่า 18,000 สูตร พร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนทั้งภาพและเสียง รวมถึงตัวจับเวลาและโหมดหน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร มีระบบ AI อย่าง RecipeGen ที่สามารถเปลี่ยนภาพอาหารให้กลายเป็นสูตร และยังสามารถเชื่อมต่อกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะอย่างเตาอบเพื่อควบคุมผ่านแอปฯ ได้โดยตรง สร้างรายการของชำอัตโนมัติและเชื่อมต่อกับร้านค้าปลีกชั้นนำเพื่อช้อปปิ้งได้อย่างง่ายดาย


อ่านเพิ่มเติม:

6 ร้านอาหารสไตล์ Retro Diner ในกรุงเทพฯ เพื่อคนรักดีไซน์วินเทจและบรรยากาศสุดคลาสสิก

เปิดลิสต์ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งร่วมสมัยที่นักชิมห้ามพลาด

7 เก้าอี้ดีไซเนอร์จากร้านอาหารและห้องรับประทานอาหาร ที่โดดเด่นทั้งดีไซน์ เรื่องราวเบื้องหลัง และความเป็นเอกลักษณ์

Topics