鮑魚、龍蝦只是標配！精選 2024 奢華飯店肉粽，最貴的一套要價超過 1 萬 5

君品酒店推出「海味御品粽香禮盒」，嚴選高級食材鮑魚、花菇、栗子與在地五花肉，將糯米以 X.O. 醬手工烹製，多汁飽滿花菇、鮮甜美味鮑魚和肥瘦適中的豬五花肉搭配，餡料豐富口感 Q 彈，X.O. 醬糯米飯，提升米粒香濃的韻味與香味層次，帶來五星級美味。

搶頂級端午送禮商機，台北文華東方酒店推出「雅閣星級端午粽禮」，限量 500 組。由米其林一星中餐廳「雅閣」廚藝團隊精心製作，強調選材奢華、用料豐美、口味精緻的禮盒，內有「和牛羊肚菌糙米粽」以及「鮑魚花膠裹蒸粽」各一顆，以及「雅閣」經典招牌 X.O. 醬，每組售價 NT$2,980 元

此外，雅閣最受饕客歡迎的手工 X.O. 醬，以精選優質干貝、蝦米以及金華火腿，加入台灣在地有機辛香料，精心炮製而成。牌 X.O. 醬亦有單獨販售，220 克，售價 NT$1,180 元。

台北遠東香格里拉今年再度推出三款造型禮袋，皆有保溫保鮮設計，其中最貴的「海陸香粽禮袋」，價格為 NT$1,588 元，選用清代宮廷嬪妃服飾常用的「藕荷紫」為禮袋主色，典雅中帶點莫蘭迪色系的灰色調，皮革編織壓紋設計散發質感品味，搭配竹節提把更顯尊榮高貴。內含鮑魚花膠蟹肉粽、傳統南部粽、紫米奶黃流沙粽各一顆及蘑菇牛肉粽兩顆。

同時，也一口氣推出 11 款端午特色美粽，包含六款風味美粽、一款養生素粽與四款點心甜粽。最貴的「乾隆一品粽」，每顆 NT$2,580 元。香宮點心主廚陳崑裕師傅以澎湃佛跳牆為創意發想，將正宗廣式裹蒸粽奢華升級，加入四顆紅燒鮑魚、虎掌、帶子、蹄筋等頂級食材，每一口都吃得到滿滿的餡料，是大師級的奢華首選，適合三至四人分享。

承億酒店推出「八寶五吉粽」延選在地食材，使用台灣尖糯米包裹日本特等干貝、台灣在地五花豬、東港珍寶櫻花蝦、屏東車城鹹蛋黃、台南蓮鄉白河蓮子，與秘製老滷鮑魚、吉香栗子、吉利香菇，是滿滿心意的頂級經典粽。五花豬的細嫩多汁與日本特等干貝的鮮甜交融，佐櫻花蝦酥香及蓮子的鬆軟綿密，疊加口感層次，搶攻高端市場。每組 3 顆 NT$899，購買再附贈承億保冷提袋。

台北萬豪酒店推出外型霸氣的「鮑魚八寶福袋粽」，曾榮獲端午粽評比總冠軍，今年創新將黑胡椒融入糯米內增添風味。一顆重量高達 1 公斤，相當於五顆三角粽。作法源自雲南彝族「五月端午吃豬肚」的習俗，結合高鋼輝主廚的家鄉味－廣東省肇慶市的「裹蒸粽」。

使用台灣優質黑毛豬肚，將糯米飯加入黑胡椒、花菇、紅蔥酥等配料，與南非活鮑魚、碎干貝、栗子、鹹蛋黃等內餡一同填入豬肚中，油炸後外層包覆清香竹葉及荷葉，再以極致上湯蒸煮而成，吃起來口口過癮。每顆售價 NT$2,299 元，含精美保冷袋。

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