Cover 京都蛋包飯之神、「The·洋食屋 Kichi Kichi」的紅帽主廚「幸村元吉」（Photo：日本虎牌）
京都蛋包飯之神、「The·洋食屋 Kichi Kichi」的紅帽主廚「幸村元吉」（Photo：日本虎牌）
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幸村元吉主廚還用虎牌最新上市的 IH 電子鍋，為台灣消費者獨家開發兩款美味料理！
日本虎牌秉持「開創餐桌新概念」的使命，多次與擁有相同理念的品牌、餐飲主廚跨界合作！像在今年特別邀請到京都蛋包飯之神、「The·洋食屋 Kichi Kichi」的紅帽主廚「幸村元吉」，結合虎牌最新上市的 IH 電子鍋 JPW-G 獨家開發料理，至 10 月 18 日起舉辦「日本神級蛋包飯快閃廚房」系列活動。
活動體驗內容包含在日本造成大排長龍、以華麗肢體動作製作料理，宛如跳舞般的蛋包料理秀，以及可品嘗到讓日本網友稱呼「神級美味」、一刀劃開像火山熔岩爆漿的軟嫩蛋包飯，讓台灣民眾大飽眼福與口福。
現在，趕緊往下看如何報名！
京都蛋包飯之神－幸村元吉主廚
Above 紅帽主廚的華麗活潑料理秀互動，以及主廚劃開蛋包、軟綿綿的蛋液如火山熔岩順勢留下的驚艷瞬間與美味，吸引來自世界各地的眾多顧客特別到店（Photo：日本虎牌）
紅帽主廚的華麗活潑料理秀互動，以及主廚劃開蛋包、軟綿綿的蛋液如火山熔岩順勢留下的驚艷瞬間與美味，吸引來自世界各地的眾多顧客特別到店（Photo：日本虎牌）
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蛋包飯是明治時代（西元 1868 年至 1912 年）在日本洋食屋誕生的國民料理，深受日本人喜愛。而「The·洋食屋 Kichi Kichi」位在京都市中京區，自開幕以來主廚幸村元吉數十年如一日為蒞臨的賓客製作美味的蛋包飯。
在日本被譽為京都蛋包飯之神，幸村元吉主廚熱愛蛋包飯的程度之深，除了特製蛋包飯的烹飪工具，甚至為它填詞譜曲、設計帶動唱、拍攝蛋包飯 MV 等。
由於紅帽主廚的華麗活潑料理秀互動，以及主廚劃開蛋包、軟綿綿的蛋液如火山熔岩順勢留下的驚艷瞬間與美味，吸引來自世界各地的眾多顧客特別到店。
Above 自開幕以來主廚幸村元吉數十年如一日為蒞臨的賓客製作美味的蛋包飯（Photo：日本虎牌）
自開幕以來主廚幸村元吉數十年如一日為蒞臨的賓客製作美味的蛋包飯（Photo：日本虎牌）
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蛋包飯可說是由火而生的藝術品！熟練的人用大火、初學者從小火開始，與火為友，與火交流，要做到極致、這就是秘訣。
日本神級蛋包飯快閃廚房報名方式
Above 台灣民眾不必飛去日本、大排長龍，即可欣賞與品嘗到蛋包飯之神的無與倫比廚藝（Photo：日本虎牌）
台灣民眾不必飛去日本、大排長龍，即可欣賞與品嘗到蛋包飯之神的無與倫比廚藝（Photo：日本虎牌）
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此次虎牌「日本神級蛋包飯快閃廚房」系列活動，將讓台灣民眾不必飛去日本、大排長龍，即可欣賞與品嘗到蛋包飯之神的無與倫比廚藝！
報名方式與內容分別為：
1. 虎牌台北旗艦店「快閃料理秀」： 即日起於日本虎牌 TIGER 實體/線上生活館消費滿 1,000 元，即可免費參加 10/18～10/20 料理秀活動，名額有限先搶先贏。
2. 北中南巡迴「廚藝教室」：主廚將親自到全台共 4 間百貨示範夢幻蛋包飯作法，報名費 500 元，可享有近距離料理秀、日本神級美味蛋包飯品嘗，以及價值 1,800 元保溫瓶贈品；報名與活動資訊請洽虎牌官方網頁：https://shop.tigertaiwan.com.tw/pages/2024-kichikichi-omurice 。
蛋包飯之神也愛不釋手的廚房幫手
Above 幸村元吉主廚此次運用虎牌的最新上市的 IH 電子鍋 JPW-G 型號，為台灣的消費者獨家開發兩款美味料理（Photo：日本虎牌）
幸村元吉主廚此次運用虎牌的最新上市的 IH 電子鍋 JPW-G 型號，為台灣的消費者獨家開發兩款美味料理（Photo：日本虎牌）
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幸村元吉主廚此次運用虎牌的最新上市的 IH 電子鍋 JPW-G 型號，為台灣的消費者獨家開發兩款美味料理！「Kichi Kichi 招牌蛋包釜飯」、「和風蘑菇漢堡排」。主廚表示除了考驗廚藝與火功的極嫩蛋包，蛋包底下的米飯也是美味重點。日本虎牌 IH 電子鍋 JPW-G 的遠赤 3 層「土鍋塗層」，讓熱能均勻分布到每粒米上，能夠使米飯更加 Ｑ 彈美味。
除此之外，其特色還包含高達 16 種炊煮調理功能，從煲湯、糙米、粥、什錦飯到做蛋糕，皆可一機包辦。此次活動將直接使用「什錦飯」功能，煮出粒粒分明、美味的釜飯。
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