Cover 隨著 Hooters 慶城店開業 28 年,近期宣布將首度推出搶先全球分店的早午餐(Photo:Hooters)

如果點全球獨家餐點卡法司組合,不僅吃得到融入金黃法式吐司的鹹甜卡法司之外,還吃得到特色餐點蜂蜜烤葡萄。

現代生活的步調緊湊,早午餐(Brunch)成為許多人犒賞自己、放慢節奏的最佳儀式。從經典的班尼迪克蛋、法式吐司,到健康取向的酪梨料理,早午餐的魅力不僅是豐富,更多的是現代人追求生活與放鬆的儀式感。

而源自美國的 Hooters 美式連鎖餐廳,於 1997 年在台北慶城街上開設全台第一家分店,至今仍持續同步全球風格,帶來經典的美式餐點與 Hooters Girls 活力滿點服務。

隨著 Hooters 慶城店開業 28 年,近期宣布將首度推出搶先全球分店的早午餐,分別帶來 3 款含涵蓋獨家「卡法司」、炙烤牛小排、香烤酥脆墨西哥雞肉塔可餅等豐盛的美式早午餐拼盤,以及台灣獨家全新開發餐點「卡法司組合」、大份量的「果然優格杯」等共 7 款個人早午餐輕派對餐點 。

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集結經典人氣單點菜色,台灣獨家研發「卡法司」

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Above Combo 拼盤集結 9 款菜色均一價 1,298 元 (Photo:Hooters)

隨著主打健康、精緻咖啡的澳式早午餐風潮崛起,早期以休閒風格當道的美式早午餐逐漸式微。為了補足缺乏的美式早午餐版圖,Hooters 慶城店搶先全球分店,將美式放鬆、休閒,甚至從上午開始小酌的 Chill 氛圍也能在此搭配豐盛拼盤體驗。

身為真正來自於美國佛羅里達州的 Hooters,慶城店於即日起每週六、日,以及三天以上連續假期的上午 10:00 至下午 16:00,搜羅菜單上的經典人氣單點菜色,分別以 Combo A~C 不同主題集結 9 道菜色。

像是主打加入全新菜色「卡法司」的 Combo A 呼呼大滿足「卡法司」早午餐拼盤,卡法司由台灣廚藝團隊自創開發,將厚厚的法式吐司夾入卡門貝爾、美國切達起司,撒上細緻糖粉的濃郁香甜,搭配上起司的鹹甜滋味,只有在這裡才吃得到。

另兩款同樣適合 2、3 人享用的 Combo B 大口吃肉「燃燒卡路里」、Combo C 塔可餅當家「大滿貫」拼盤,其中 Combo B 的煙燻烤雞翅為全球統一風味,必須先以 Hooters 秘密配方醃製 24 小時,再經過低溫 90 度慢烤、220 度高溫收乾表皮的脆烤兩段式完成,帶有胡桃木燻烤的香氣令人吮指回味;而拼盤裡亦有人人都愛的炙烤牛小排、碳烤豬肋排、涼拌捲心菜等菜色。

一個人也享用澎湃早午餐

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Above 大份量果然優格杯、活力無限牛排餐等個人早午餐 368 元起(Photo:Hooters)

Hooters 慶城店亦推出 7 款個人版早午餐輕派對。像是大份量果然優格杯,採用自家製優格搭配當季水果、穀物麥片。美式早午餐不可缺少的培根碎美式炒蛋,在肌力滿分雞腿排、紐奧良辣肉醬起司餅、活力無限牛排餐皆能吃到。

值得一提的是,如果點全球獨家餐點卡法司組合,不僅吃得到融入金黃法式吐司的鹹甜卡法司之外,還吃得到特色餐點蜂蜜烤葡萄。這款蜂蜜烤葡萄隱藏在香烤季節蔬菜內,刷上蜂蜜醬汁的烤葡萄風味香甜,相當搭酒,絕對是老饕才懂得享受的秘密烤蔬菜之一!

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Above 即日起至 8/31,每週六、日 11:00 前入店消費不限金額,立即免費贈送一杯紅白酒、氣泡酒、當月促銷啤酒、非酒精飲品任選;每週六、日與三天連續假期,凡於 10:00~16:00 開賣早午餐期間,單桌消費滿 500 元,澳洲禾富酒莊 Bilyara 紅白酒,甚至連人氣 Moët & Chandon 酩悅香檳也推出整瓶五折優惠(Photo:Hooters)

Hooters 慶城店

營業時間:週一至五 11:30~00:00、週六與日 10:00~00:00(週五、六日延長至 01:00)

電話:(02)2716-5168

地址:台北市松山區慶城街 18 號

互動表演:13:00~13:30、20:00~20:30、22:00~22:30(實際表演時間以現場為主)

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Alec Zhan
Digital Editor, Tatler Taiwan
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