Cover L'événement prestigieux Tatler Best Taiwan a rassemblé aujourd'hui près de 300 figures influentes de l'industrie pour dévoiler les vingt meilleurs restaurants et bars, les dix plus beaux hôtels, ainsi que les lauréats. (Photo : Tatler)
L'événement prestigieux Tatler Best Taiwan a rassemblé aujourd'hui près de 300 figures influentes de l'industrie pour dévoiler les vingt meilleurs restaurants et bars, les dix plus beaux hôtels, ainsi que les lauréats. (Photo : Tatler)
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L'édition 2026 du Tatler Best Taiwan s'est tenue aujourd'hui, réunissant les personnalités les plus éminentes de la gastronomie pour célébrer l'excellence culinaire et l'art de vivre à Taïwan.
L'événement prestigieux Tatler Best s'est tenu aujourd'hui en grande pompe au W Taipei, dévoilant ainsi les vingt meilleurs restaurants et bars de l'île, ses dix hôtels les plus prestigieux, sans oublier les lauréats de la catégorie Best-in-Class et la très attendue liste Spotlight.
Cette année, l'établissement Logy, situé dans le quartier de Neihu à Taïpei, a été sacré Restaurant de l'année, raflant également les prix du Meilleur nouveau restaurant et de la Meilleure innovation. De son côté, le Moonrock, originaire de Tainan, conserve son titre de Bar de l'année pour la troisième fois consécutive depuis les Tatler Dining Bar Awards de 2023. Près de 300 grands chefs, mixologues de renom, directeurs d'hôtels, critiques gastronomiques et personnalités influentes se sont réunis pour célébrer ce sommet de l'excellence culinaire taïwanaise. Cette cérémonie d'exception, véritable triomphe pour l'industrie de l'hospitalité, marque la première fois que les récompenses des restaurants, bars et hôtels sont annoncées le même jour. Les heureux élus auront d'ailleurs l'opportunité de briller sur la scène asiatique lors du Tatler Best Asia-Pacific prévu en fin d'année. Le prestigieux guide Tatler Best vous invite à découvrir ce palmarès exclusif. La cérémonie des Tatler Best Awards Taiwan 2026 a été soutenue par des partenaires d'exception tels que inline, vivo, le whisky Hibiki, Baoyuanji, l'huile d'olive CARAPELLI, Starfong Wine, le thé pétillant Saicho, CHENG JI, KANG Artisan Bakery, Butter Together et Boxtory.co, rendant ainsi un magnifique hommage à la culture gastronomique locale.
À lire également : Le palmarès du Tatler Best Taiwan 2025 dévoilé : Silks House sacré meilleur restaurant et Moonrock confirme son titre de meilleur bar !
Les Hôtels Best-in-Class du Tatler Best
Above Découvrez ci-dessus la prestigieuse liste des hôtels Best-in-Class. (Photo : Tatler)
Découvrez ci-dessus la prestigieuse liste des hôtels Best-in-Class. (Photo : Tatler)
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Hôtel de l'année : Capella Taipei
Meilleur nouvel hôtel : Capella Taipei
Meilleur design : The Amnis
Meilleur service : Mandarin Oriental, Taipei
Meilleur hôtel de ville : Regent Taipei
Meilleur complexe hôtelier : Hoshinoya Guguan
Meilleure destination hôtelière : The Lalu, Sun Moon Lake
Les Bars Best-in-Class
Above Découvrez ci-dessus la prestigieuse liste des bars Best-in-Class. (Photo : Tatler)
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Bar de l'année : Moonrock
Meilleure innovation : Futura by The Public House
Meilleur nouveau bar : Suki Salon
Meilleur design : Astēa 芏
Meilleur service : Bar Mood
Étoile montante : Green / unDer lab
Les Restaurants Best-in-Class
Above Découvrez ci-dessus la prestigieuse liste des restaurants Best-in-Class. (Photo : Tatler)
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Restaurant de l'année : Logy
Meilleur nouveau restaurant : Logy
Meilleure innovation : Logy
Meilleur design : Shin Chao
Meilleur service : Silks House
Étoile montante : James / Wok by Obond
Meilleur sommelier : Max Huang / La Vie by Thomas Bühner
Meilleur chef pâtissier : Una Han (Una-Verse)
Le Top 10 des Hôtels
Above Découvrez ci-dessus la liste des dix meilleurs hôtels sélectionnés. (Photo : Tatler)
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Capella Taipei
Episode Daan Taipei - JDV by Hyatt
Hoshinoya Guguan
Intercontinental Taichung
Kimpton Da An Hotel
Mandarin Oriental, Taipei
Regent Taipei
Silks Place Taroko
TAI Urban Resort
W Taipei
Le Top 20 des Bars
Above Découvrez ci-dessus la liste des vingt meilleurs bars sélectionnés. (Photo : Tatler)
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Bar Cynic
Bar Home
Bar Mood
Bar Pine
Chiu Xiang Sake Bar
Classics by Swallow
Futura by The Public House
Goût Bar
Hiboru
Kashoku
Moonrock
Suki Salon
Slow Down
Soil by Fujin Tree
Tei by O'bond
The Public House / Under Lab
Voice-Over
Wú (nothingness)
Yiyi
Le Top 20 des Restaurants
Above Découvrez ci-dessus la liste des vingt meilleurs restaurants sélectionnés. (Photo : Tatler)
Découvrez ci-dessus la liste des vingt meilleurs restaurants sélectionnés. (Photo : Tatler)
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A
AD Astra
Akame
De Nuit
Eika
Ephernité
Fumée Yakitori
Frassi
JL Studio
La Vie by Thomas Bühner
Logy
MO Lab
Mume
Nobuo
Silks House
Sushi Amamoto
Sushi An
T+T
Taïrroir
Torien Yakitori
Les Bars Spotlight
(Par ordre alphabétique)
AO
Astēa 芏
Bar Alter
Bar Digout
Bar Dip
Bar Impromptu
Bar Weekend
Bar Without Anhe
Bar T.C.R.C
Bar Zeshan
Fugu Gastropub
Hidden City • 小城外
Kohaku
Knock Knock Who's There?
L.A.B
Liowl
Maltail
Monkie
Swallow Tainan
Testing room
The Han-Jia Pairing Dinner
To Infinity & Beyond
Tor Dāy
Vender Bar
Wa-Shu
Les Restaurants Spotlight
(Par ordre alphabétique)
A Cut
Ban Bo
Birdy Yakitori
Chaud Doux
Chuan Ya
Circum-
Embers
Fon-Cé
Gen
Hosu
Inflorescence
Impromptu by Paul Lee
Inita
Kur
Le Palais
Li Lin Li
Long Yue
Molino de Urdániz Taipei
Oretachi No Nikuya
Restaurant 12 – YMS by OneFifteen
Season (Season Artisan Pâtissier)
Sens
The Guest House
The Restaurant
Thomas Chien Restaurant
Victor Cheng (Hugh Dessert Dining)
Xiang Se
Yuen-ji
Yū Kapo
Zea
(Toutes les catégories ci-dessus sont classées par ordre alphabétique, sans hiérarchie)
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