Cover Tatler Best Việt Nam vinh danh 3 khu nghỉ dưỡng, 4 nhà hàng và 4 quán bar tốt nhất Việt Nam

Quy tụ hơn 800 cá nhân xuất sắc đến từ 20 quốc gia trên khắp châu Á, Tatler Best 2024 không chỉ là một giải thưởng vinh danh cống hiến của những tài năng ngành dịch vụ, mà còn định hình chuẩn mực cho các trải nghiệm đẳng cấp tại châu Á

Hơn 800 khách mời, những cá nhân tài năng nhất ngành khách sạn, ẩm thực và đồ uống tại châu Á đã tề tựu về Bangkok trong chuỗi sự kiện kéo dài 5 ngày, từ 22-26/11/2024. Chiếm lĩnh 50 nhà hàng và quán bar, họ đắm chìm trong những trải nghiệm thăng hoa của lễ vinh danh, bên cạnh những bữa tiệc ẩm thực tuyệt vời xoay quanh Tatler Best.

Là giải thưởng được mong đợi nhất trong năm, sự kiện Tatler Best đã để lại những giây phút hồi hộp, nín thở và cả vỡ òa cảm xúc. Đây thực sự là một trải nghiệm vinh danh ý nghĩa dành cho những con người đang hết mình vì ngành dịch vụ tại khu vực đang phát triển năng động nhất hành tinh này.

Rực rỡ đêm trao giải

Kể từ buổi chiều, trước thềm sự kiện trao giải, đại sảnh của khách sạn Dusit Thani Bangkok đã tấp nập người ra vào, cảm tưởng như tất cả đầu bếp, chuyên gia pha chế, tổng giám đốc, quản lý và chủ đầu tư của các khách sạn, nhà hàng và quán bar tại Châu Á đều nô nức đổ về, trong một “đại hội” được xem là lớn nhất của ngành. Sự kiện còn có sự tham gia của các ngôi sao quốc tế như hoa hậu Pia Wurtzbach và doanh nhân Jeremy Jauncey, thành viên hội đồng giám khảo. Không khí sôi động làm nóng cả hai tầng khách sạn, với những quầy thức ăn nhẹ được các đầu bếp hàng đầu chuẩn bị để tiếp đón khách mời.

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 2 Hoa hậu Pia Wurtzbach
Photo 2 of 2 Tatler Best chiêu đãi khách mời bằng bữa tiệc canape đến từ các đầu bếp giỏi nhất châu Á

Buổi lễ trao giải diễn ra trong không khí long trọng, với sân khấu lớn rực sáng ánh đèn, sẵn sàng để xướng lên những cái tên danh giá. Màn trình diễn của các nghệ sĩ khách mời càng làm không gian thêm phần cảm xúc, mở đầu bởi ca khúc “A Million Dreams” của ban nhạc Vietro, đến giọng cả ngọt ngào của ca sĩ Violette Wautier và màn trình diễn kết hợp hát và rap của ngôi sao Gulf Kanawut. Tất cả đều đem lại những phút giây thăng hoa.

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 2 Gulf Kanawut trình diễn hát kết hợp rap
Photo 2 of 2 Ban nhạc Vietro và bản hòa tấu ca khúc “A Million Dreams”

Vinh danh những người dẫn đầu

Màn trao giải đầy mong chờ cuối cùng cũng xuất hiện. Hơn 800 con người, đến từ 20 quốc gia khác nhau ở khắp châu Á đã cùng nhau chia sẻ những giây phút tuyệt vời khi lần lượt những đại diện sáng giá nhất trong ngành được xướng tên. Những người thắng giải bước lên sân khấu trong tiếng hò reo và cổ vũ của cả khán phòng, tạo nên những khoảnh khắc vinh danh đặc biệt xúc động và đáng nhớ.

Xem chi tiết danh sách Tatler Best tại đây:
Tatler Best 100 Khách sạn
Tatler Best 100 Nhà hàng
Tatler Best 100 Quán bar

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 20
Photo 2 of 20
Photo 3 of 20
Photo 4 of 20
Photo 5 of 20
Photo 6 of 20
Photo 7 of 20
Photo 8 of 20
Photo 9 of 20
Photo 10 of 20
Photo 11 of 20
Photo 12 of 20
Photo 13 of 20
Photo 14 of 20
Photo 15 of 20
Photo 16 of 20
Photo 17 of 20
Photo 18 of 20
Photo 19 of 20
Photo 20 of 20

Danh sách năm nay cho thấy Nhật Bản, Hồng Kông và Thái Lan dẫn đầu về số lượng cơ sở được trao giải, khẳng định ảnh hưởng nổi bật của họ trong ngành dịch vụ của Châu Á. Bên cạnh đó, nhiều tài năng mới đáng chú ý dần xuất hiện, với nhiều cơ sở mới nổi được vinh danh, thể hiện những xu hướng mới và làn gió mới trong ngành.

Giải thưởng Best in Class (được tổ chức vào ngày 25/11) vinh danh 27 cái tên xuất sắc nhất, được chọn lọc kỹ lưỡng dựa trên các tiêu chí riêng biệt của Tatler, trong 3 lĩnh vực khách sạn, ẩm thực, đồ uống. 

Xem chi tiết giải thưởng Best in Class:
Best in Class ngành khách sạn
Best in Class ngành nhà hàng
Best in Class ngành bar

Đây là những hạng mục được bình chọn và chấm điểm từ quy trình làm việc kín của hơn 400 chuyên gia uy tín, là các biên tập viên về ẩm thực và du lịch của Tatler, những chuyên gia sành sỏi về du lịch, ẩm thực và đồ uống trên toàn châu Á. Ban giám khảo do hội đồng 3 thành viên dẫn dắt, bao gồm ông Sean Fitzpatrick, ông Andy Cheng - Giám đốc vùng mảng ẩm thực và ông Jeremy Jauncey - Nhà sáng lập kiêm CEO của Beautiful Destinations.

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 10 Giải thưởng Khách sạn của năm - Rosewood Hong Kong (Hong Kong SAR)
Photo 2 of 10 Giải thưởng Khách sạn mới tốt nhất - Janu Tokyo (Tokyo)
Photo 3 of 10 Giải thưởng Khu nghỉ dưỡng tốt nhất - Amanpuri (Thái Lan)
Photo 4 of 10 Giải thưởng Khu nghỉ dưỡng chăm sóc sức khoẻ - Joali Being (Maldives)
Photo 5 of 10 Giải thưởng Khách sạn thành phố tốt nhất - Rosewood Hong Kong (Hồng Kông SAR)
Photo 6 of 10 Giải thưởng Khách sạn di sản tốt nhất - Raffles Singapore (Singapore)
Photo 7 of 10 Giải thưởng Khách sạn boutique đẹp nhất - The Siam Hotel (Thái Lan)
Photo 8 of 10 Giải thưởng Khách sạn có thiết kế đẹp nhất - Capella Shanghai, Jian Ye Li (Trung Quốc đại lục)
Photo 9 of 10 Giải thưởng Sáng kiến mới tốt nhất - Desa Potato Head (Indonesia)
Photo 10 of 10 Giải thưởng Khách sạn có dịch vụ tốt nhất - The Upper House (Hong Kong SAR)
Giải thưởng Khách sạn của năm - Rosewood Hong Kong (Hong Kong SAR)
Giải thưởng Khách sạn mới tốt nhất - Janu Tokyo (Tokyo)
Giải thưởng Khu nghỉ dưỡng tốt nhất - Amanpuri (Thái Lan)
Giải thưởng Khu nghỉ dưỡng chăm sóc sức khoẻ - Joali Being (Maldives)
Giải thưởng Khách sạn thành phố tốt nhất - Rosewood Hong Kong (Hồng Kông SAR)
Giải thưởng Khách sạn di sản tốt nhất - Raffles Singapore (Singapore)
Giải thưởng Khách sạn boutique đẹp nhất - The Siam Hotel (Thái Lan)
Giải thưởng Khách sạn có thiết kế đẹp nhất - Capella Shanghai, Jian Ye Li (Trung Quốc đại lục)
Giải thưởng Sáng kiến mới tốt nhất - Desa Potato Head (Indonesia)
Giải thưởng Khách sạn có dịch vụ tốt nhất - The Upper House (Hong Kong SAR)
arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 9 Giải thưởng Nhà hàng của năm - Wing (Hong Kong SAR)
Photo 2 of 9 Giải thưởng Di sản - Đầu bếp Chumpol (Nhà hàng R-Haan, Thái Lan)
Photo 3 of 9 Giải thưởng Sáng kiến tuyệt vời nhất - Đầu bếp Daniel Calvert (Nhà hàng Sézanne, Nhật Bản)
Photo 4 of 9 Giải thưởng Đầu bếp tài năng - Joris Rousseau (Nhà hàng Feuille, Hong Kong SAR)
Photo 5 of 9 Giải thưởng Đầu bếp bánh giỏi nhất - Louisa Lim (Nhà hàng Odette, Singapore)
Photo 6 of 9 Giải thưởng Sommelier giỏi nhất - Kevin Lu (Nhà hàng Logy, Đài Loan)
Photo 7 of 9 Giải thưởng Nhà hàng có thiết kế đẹp nhất - Brasserie Astoria (Singapore)
Photo 8 of 9 Giải thưởng Nhà hàng có dịch vụ tốt nhất - Kyoto Kitcho Arashiyama (Nhật Bản)
Photo 9 of 9 Giải thưởng Nhà hàng mới tốt nhất - Khaan (Thái Lan)
Giải thưởng Nhà hàng của năm - Wing (Hong Kong SAR)
Giải thưởng Di sản - Đầu bếp Chumpol (Nhà hàng R-Haan, Thái Lan)
Giải thưởng Sáng kiến tuyệt vời nhất - Đầu bếp Daniel Calvert (Nhà hàng Sézanne, Nhật Bản)
Giải thưởng Đầu bếp tài năng - Joris Rousseau (Nhà hàng Feuille, Hong Kong SAR)
Giải thưởng Đầu bếp bánh giỏi nhất - Louisa Lim (Nhà hàng Odette, Singapore)
Giải thưởng Sommelier giỏi nhất - Kevin Lu (Nhà hàng Logy, Đài Loan)
Giải thưởng Nhà hàng có thiết kế đẹp nhất - Brasserie Astoria (Singapore)
Giải thưởng Nhà hàng có dịch vụ tốt nhất - Kyoto Kitcho Arashiyama (Nhật Bản)
Giải thưởng Nhà hàng mới tốt nhất - Khaan (Thái Lan)
arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 7 Giải thưởng Quán bar của năm - Bar Benfiddich (Nhật Bản)
Photo 2 of 7 Giải thưởng Quán bar mới tốt nhất - Wu Bar (Đài Loan)
Photo 3 of 7 Giải thưởng Quán bar có sáng kiến tốt nhất - Zest (Hàn Quốc)
Photo 4 of 7 Giải thưởng Quán bar có thiết kế đẹp nhất - Atlas (Singapore)
Photo 5 of 7 Giải thưởng Quán bar có dịch vụ tốt nhất - The Savoury Project (Hồng Kông SAR)
Photo 6 of 7 Giải thưởng di sản ngành bar - Shatbhi Basu, nữ bartender đầu tiên, người góp phần phát triển ngành bar tại Ấn Độ
Photo 7 of 7 Giải thưởng Ngôi sao ngành bar - Wakana Murata, Head Bartender của Tokyo Confidential (Nhật Bản)
Giải thưởng Quán bar của năm - Bar Benfiddich (Nhật Bản)
Giải thưởng Quán bar mới tốt nhất - Wu Bar (Đài Loan)
Giải thưởng Quán bar có sáng kiến tốt nhất - Zest (Hàn Quốc)
Giải thưởng Quán bar có thiết kế đẹp nhất - Atlas (Singapore)
Giải thưởng Quán bar có dịch vụ tốt nhất - The Savoury Project (Hồng Kông SAR)
Giải thưởng di sản ngành bar - Shatbhi Basu, nữ bartender đầu tiên, người góp phần phát triển ngành bar tại Ấn Độ
Giải thưởng Ngôi sao ngành bar - Wakana Murata, Head Bartender của Tokyo Confidential (Nhật Bản)

Kể từ năm 2004, Tatler Best vẫn luôn là giải thưởng uy tín trên toàn cầu về những nhà hàng, khách sạn và quán bar hàng đầu. Đó là sự ghi nhận dành cho nỗ lực và phấn đấu không ngừng để mang đến những trải nghiệm vượt chuẩn và sự xuất sắc đột phá trong ngành dịch vụ tại Châu Á. Niềm vui khi được ghi nhận một cách xứng đáng tại giải thưởng năm nay, bởi những chuyên gia trong ngành, những cộng sự và đội ngũ các biên tập viên, connoisseur uy tín trên khắp châu Á là những phần thưởng vô giá, góp phần thúc đẩy thêm nhiều sáng kiến đóng góp để nâng cao vị thế của Châu Á khi nhắc đến ngành khách sạn, nhà hàng và bar.

Trải nghiệm đặc quyền cùng Tatler Best

Nằm trong chuỗi sự kiện Tatler Best Takeover Series kéo dài từ ngày 22 đến ngày 26/11, Tatler Best đã chiêu đãi hàng trăm vị khách từ khắp nơi trên thế giới đổ về Bangkok bằng những trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo. Trong không khí lễ hội tưng bừng, các đầu bếp và chuyên gia pha chế hàng đầu đã kết hợp tài năng để mang đến những bữa tiệc mãn nhãn và bùng nổ hương vị.

Nổi bật nhất là trải nghiệm ẩm thực kết hợp từ các đầu bếp hàng đầu như đầu bếp Julien Royer (Nhà hàng Odette, Singapore), đầu bếp Kai Ho & Vincent Thierry (Nhà hàng Taïrroir, Taipei & Chef’s Table, Bangkok), và đầu bếp Ricardo Chaneton (Nhà hàng Mono, Hồng Kông). Toàn bộ thực đơn được thiết kế riêng cho sự kiện, mang đến các trải nghiệm có một không hai.

Các chuyên gia pha chế hàng đầu khu vực như bartender Antonio Lai (Quinary, Hồng Kông), bartender Dohyung “Demie” Kim (Zest, Seoul), và bartender Prantik Haldar (The Bombay Canteen, Mumbai) cũng đã mời thực khách những sáng tạo cocktail cao cấp và độc quyền của họ, mang đến những trải nghiệm thưởng rượu đầy kích thích với hương vị lôi cuốn và các màn tương tác hấp dẫn giữa bartender - khách mời.

Khép lại chuỗi 5 ngày đáng nhớ, Tatler Best 2024 không chỉ là điểm hẹn của các chuyên gia hàng đầu ngành khách sạn, nhà hàng và đồ uống, mà còn là nơi khởi nguồn cho những ý tưởng, sáng tạo mới, làm tiền đề cho những phát triển đột phá hơn nữa trong tương lai của ngành.

Giải thưởng Tatler Best Of Asia 2024 có sự đồng hành của các nhà tài trợ Tumi, Dusit Thani Bangkok, Mastercard, The Macallan, Tổng cục Du lịch Thái Lan (TAT), Cục Triển lãm và Hội nghị Thái Lan (TCEB), Jagota và Panpuri. Tại Tatler Vietnam - Nhã Tập Tinh Hoa, danh sách Top 100 Tatler Best Vietnam 2025 sẽ được công bố vào đầu tháng 12.2024, hướng đến một đêm đang nhớ vào tháng 12 và tháng 4.2025 tới.