Tatler+
ลิ้มรสโอมากาเสะเหนือเรือนยอดไม้ที่ Tree House โรงแรม Anantara Mai Khao Phuket Villas กับประสบการณ์สุดพิเศษพร้อมวิวทิวทัศน์สุดอลังการ
ไม่บ่อยนักที่เราจะค้นพบบางสถานที่ที่ทำให้มื้ออาหารไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ หากแต่คือการเดินทางของประสาทสัมผัส Tree House ที่ Anantara Mai Khao Phuket Villas คือหนึ่งในสถานที่พิเศษนั้น เพราะที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร เรือนต้นไม้หลังนี้ซ่อนตัวอยู่เหนือเรือนยอดของต้นไทรใหญ่ ราวกับค่อยๆ เชื้อเชิญให้เราหลีกเร้นจากโลกเบื้องล่าง แล้วพาตัวเองขึ้นสู่พื้นที่ที่สงบและเป็นส่วนตัวอย่างแท้จริง
เส้นทางที่คดเคี้ยวท่ามกลางกิ่งก้านของต้นไม้และใบไม้เผยให้เห็นวิวเพียงเล็กน้อย ค่อยๆ เติมเต็มความคาดหวังถึงปลายทางด้านหน้า จนเมื่อมาถึงตัวร้านอาหาร โครงสร้างที่ได้รับการออกแบบให้มีความกลมกลืนกับธรรมชาติเปรียบเสมือนการโอบรับของสถาปัตยกรรมและหมู่แมกไม้สูง พื้นที่รับประทานอาหารที่มีความเป็นส่วนตัวแห่งนี้เต็มไปด้วยเสน่ห์ของความเรียบง่ายแต่ลุ่มลึก
เมื่อนั่งลงที่โต๊ะ รางวัลที่ได้คือการสัมผัสวิว 360 องศาสุดตระการตา กับทิวทัศน์กว้างไกลของสวนที่ออกแบบอย่างพิถีพิถันและทะเลสาบอันเงียบสงบของรีสอร์ต เป็นดั่งฉากหลังแสนงดงามที่ค่อยๆ เปลี่ยนเฉดสีไปตามแสงในยามเย็น
อ่านเพิ่มเติม: เปิดประสบการณ์ดูดาวและดินเนอร์อาหารไทยที่ Dara Cuisine Phuket

Above ร้าน Tree House เน้นใช้วัตถุดิบญี่ปุ่นคุณภาพเยี่ยมเป็นหลัก โดยอาหารทะเลส่งตรงมาจากญี่ปุ่น

Above ร้าน Tree House เน้นใช้วัตถุดิบญี่ปุ่นคุณภาพเยี่ยมเป็นหลัก โดยอาหารทะเลส่งตรงมาจากญี่ปุ่น
โอมากาเสะที่จัดเสิร์ฟ รังสรรค์ขึ้นโดยฝีมือของเชฟที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด เพื่อให้คุณได้ลิ้มรส ซึมซับ และดื่มด่ำกับทุกคำและช่วงเวลาเบื้องหน้าอย่างละเมียดละไมและเป็นธรรมชาติ วัตถุดิบญี่ปุ่นชั้นเยี่ยมคือหัวใจของทุกเมนู โดยเฉพาะอาหารทะเลที่ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่นเพื่อรักษาความสดใหม่และรสชาติแห่งฤดูกาลไว้อย่างสมบูรณ์แบบ
เมนูโอมากาเสะของที่นี่ไล่เรียงผ่านหลายคอร์สที่ถูกออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน อาจเริ่มต้นด้วยคาร์ปาชโชปลากะพงขาวเนื้อบาง ต่อด้วยปลาไหลย่างซอสเทริยากิ ก่อนจะตามด้วยปลาดิบและซูชินิกิริที่บรรจงปั้นโดยเชฟ แต่ละคำเผยให้เห็นสมดุลระหว่างรสชาติและความงามของท้องทะเล หากวันไหนโชคดี อาจมีวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างเนื้อวัว A5 มิยาซากิให้คุณได้ลิ้มลอง กับเนื้อที่ย่างมาจนฉ่ำละลายในปาก เรียกได้ว่าทุกจานสะท้อนถึงฝีมือและศิลปะการปรุงที่ประณีตอย่างแท้จริง
อ่านเพิ่มเติม: สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดโรแมนติกที่ Tree Tops Signature Dining เกาะสมุย

Above Tree House ให้ความสำคัญกับทุกองค์ประกอบ เพื่อให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารเหนือเรือนยอดไม้แห่งนี้สมบูรณ์แบบตั้งแต่ต้นจนจบ

Above Tree House ให้ความสำคัญกับทุกองค์ประกอบ เพื่อให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารเหนือเรือนยอดไม้แห่งนี้สมบูรณ์แบบตั้งแต่ต้นจนจบ
นอกจากอาหารเลิศรสแล้ว ยังมีสาเกที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันพร้อมรายการค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่น ออกแบบมาเพื่อเสริมรสชาติให้อาหารโดดเด่นยิ่งขึ้น พร้อมการบริการที่คอยใส่ใจดูแลตลอดมื้ออาหาร เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ชวนประทับใจตั้งแต่วินาทีแรกจนมื้อสุดท้าย มื้ออาหารที่ Tree House จึงเป็นช่วงเวลาแห่งความพิเศษที่ผสานระหว่างบรรยากาศเหนือเรือนยอดไม้สูงกับความละเมียดของโอมากาเสะญี่ปุ่นชั้นเลิศ ที่ทั้งตื่นตาและเปี่ยมด้วยรสชาติจนยากจะเทียบได้
ด้วยจำนวนที่นั่งจำกัด Tree House จึงโดดเด่นด้วยบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัว ดังนั้นขอแนะนำให้สำรองที่นั่งสำหรับผู้ที่อยากสัมผัสโอมากาเสะรสเลิศบนเรือนยอดไม้แห่งนี้ ซึ่งเปิดบริการยามเย็น พร้อมแปรเปลี่ยนเป็นเรือนสว่างไสวด้วยแสงเทียนในยามพลบค่ำ
Tree House
ที่อยู่: อนันตรา ไม้ขาว ภูเก็ต วิลล่า, 888/888 ไม้ขาว, อำเภอถลาง, ภูเก็ต, 076-336-100
This story was originally written in English by Manta Klangboonkrong.
ต้นฉบับเขียนเมื่อวันที่ 6 พฤษภาคม 2025 โดย Manta Klangboonkrong โปรดคลิกที่นี่เพื่อดูเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษ
อ่านเพิ่มเติม:
เชฟ Injin Kim บอกเล่าเรื่องราวภูมิปัญญาวัฒนธรรมของหมักเกาหลีจากโหลดินเผา ‘อองกิ’
เปิดประสบการณ์อาหารใต้แบบไทยในสไตล์ฝรั่งเศสที่ Tamarind
วัตถุดิบท้องถิ่น เทคนิคระดับโลก ความลงตัวของ 5 ร้านอาหารและบาร์บนเกาะภูเก็ต
Credits
ภาพ: Anantara Mai Khao Phuket Villas





