Bánh Trung thu và cuộc “so tài” tinh tế của những khách sạn danh tiếng (Kỳ 2)

Trong khi đó, hộp 6 bánh với thiết kế hai cánh mở, lần lượt hé lộ các công trình biểu tượng của Thủ đô như Tháp Rùa, Chùa Một Cột, Cầu Thê Húc,... Mỗi chi tiết đều được khắc họa rõ nét, mang đến trải nghiệm thị giác đầy cảm xúc.

Không chỉ chú trọng đến thiết kế, bộ sưu tập còn ghi dấu với sáu vị bánh truyền thống được yêu thích qua nhiều mùa trăng như lá dứa, khoai môn, mè đen, đậu đỏ, sen trắng và đậu xanh hạt chia hòa quyện cùng trứng muối béo bùi. Tất cả được gói ghém trong lớp vỏ bánh nướng vàng óng in hình biểu tượng của khách sạn, mang dáng tròn viên mãn như một lời chúc an lành dành tặng những người thân yêu.
Item 7 | Header 2 Header text  

Tâm điểm là sắc hồng tím từ loài hoa Hồng Đăng (Fuchsia) kiêu sa và hiếm gặp, hiện diện như một lời gợi nhắc: Hãy trân trọng khoảnh khắc hiện tại, bởi những điều đẹp đẽ nhất thường mong manh nhất – dễ lướt qua, dễ lãng quên nếu ta không kịp dừng lại để cảm nhận. Gam màu hồng tím fuchsia của loài Hoa Hồng Đăng vừa gợi cảm giác cổ điển, quý phái với tông tím trầm, trong khi sắc độ rực rỡ lại thổi vào một làn gió hiện đại và nổi bật. Sự kết hợp ấy là biểu tượng của bản hòa ca giữa truyền thống và tinh thần cách tân.

Dưới ánh sáng của sắc hồng tím kiêu sa, mỗi chiếc bánh là một câu chuyện riêng. Đó là hương vị gà quay xá xíu đậm đà, hạt sen hoa bưởi thanh tao, thanh yên phô mai hiện đại, kết hợp vị chua ngọt của trái thanh yên cùng phô mai béo ngậy, mang đến một trải nghiệm mới lạ. Cuối cùng, cà phê latte - vị cà phê đậm chất Việt, hòa quyện với kem sữa béo mịn, khơi dậy tinh thần sảng khoái, đầy cảm hứng. Bốn hương vị, bốn câu chuyện, cùng nhau viết nên một bản giao hưởng ẩm thực, gói trọn vẻ đẹp của sự giao thoa và sáng tạo.

Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp thuần khiết của thiên nhiên, mỗi túi bánh trung thu “Nguyệt Hoa” của Mia Saigon tái hiện một khu vườn hoa đang thì rực rỡ – nơi ta được mời gọi dừng chân, sống chậm lại và dành trọn những khoảnh khắc ý nghĩa bên những người thân yêu. Bởi chỉ trong khoảnh khắc đặc biệt này, ta mới có thể tận hưởng vẻ đẹp tinh khôi của hoa khi nở, trước khi chúng khép cánh lặng lẽ, tan vào dòng chảy thời gian.

Bộ sưu tập gồm hai phiên bản được thiết kế độc đáo. Hộp bánh được thiết kế hình trụ với quai xách cổ điển, gợi nhớ dáng hình của chiếc cặp lồng (cà-mèn) xưa, nhưng nay được tái hiện đầy thanh lịch và mới mẻ, như một nhịp cầu nối quá khứ với hiện tại. Hộp bánh “Nguyệt Hoa” khoác lên mình lớp nhung sang trọng điểm xuyết họa tiết hoa rực rỡ và tinh xảo, tựa một khu vườn hoa mùa thu đang khoe sắc. Bên trong, bốn hương vị độc đáo hòa quyện tinh hoa truyền thống và hiện đại như gà quay xá xíu, hạt sen hoa bưởi, thanh yên phô mai, nấm truffle và thịt muối, mang đến một trải nghiệm vị giác khó quên. 

Trong ánh trăng e ấp của những ngày đầu thu, The Reverie Saigon khơi nguồn cảm hứng với những đóa mẫu đơn kiêu sa, dẫn dắt hành trình khám phá bộ sưu tập bánh trung thu “Thiên Hoa Khai Nguyệt”. Mỗi hộp bánh không chỉ là món quà tinh tế và sang trọng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật tinh xảo. Bộ sưu tập gồm ba tuyệt tác là Mẫu Đơn Vọng Nguyệt, Nguyệt Hoa Rực Rỡ và Phú Quý Nguyệt Viên, gói ghém những vị bánh độc đáo, giao thoa giữa nét truyền thống và đương đại, tôn vinh tinh thần ẩm thực phương Đông.

Dệt nên từ những đóa mẫu đơn rực rỡ, loài hoa biểu trưng cho sự vương giả và cao quý, bộ sưu tập bánh trung thu “Thiên Hoa Khai Nguyệt” là một câu chuyện đầy chất thơ về sự chuyển mình của vẻ đẹp. Bộ sưu tập gói trọn lời chúc trân trọng gửi đến quý khách hàng, tượng trưng cho sự thịnh vượng và hạnh phúc viên mãn.

Từ đóa hoa e ấp, khẽ khàng nở rộ, đến khoảnh khắc rực rỡ và tròn vẹn nhất, mỗi chiếc hộp là một chương trong câu chuyện kể về vẻ đẹp thông qua sự chuyển mình của loài hoa thanh cao này. Mở đầu hành trình với “Mẫu Đơn Vọng Nguyệt” gồm 4 hương vị bánh, tái hiện hình ảnh đóa mẫu đơn e ấp ẩn mình trong sương sớm. Hộp bánh như một lời chúc vạn sự khởi đầu như ý, mang theo tài lộc và may mắn. Tiếp nối câu chuyện bằng “Nguyệt Hoa Rực Rỡ” với 6 hương vị bánh. Những cánh hoa lúc này đã nở rộ, kiêu sa dưới ánh trăng rằm, một biểu trưng cho sự tôn quý, vương giả, gửi gắm lời chúc phú quý, sung túc.

Hành trình trở nên đặc sắc hơn khi tuyệt phẩm “Phú Quý Nguyệt Viên” được khắc họa dưới ánh trăng rằm. Mặt hộp được chạm khắc thủ công tỉ mỉ trên nền sơn mài sang trọng, tinh tế. Hình ảnh đóa mẫu đơn tuyệt sắc in bóng dưới ánh trăng là một lời chúc về sự thịnh vượng, viên mãn. 

Ngoài việc đầu tư vào thiết kế hộp sang trọng và tinh tế, The Reverie Saigon còn chú trọng sáng tạo hương vị bánh độc đáo, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại như thanh long phô mai kem, đậu xanh kim sa lava, hay long nhãn rượu vang, mang đến một trải nghiệm vị giác đầy mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh tinh thần ẩm thực Á Đông.

Cùng một vầng trăng, cùng một ánh sáng diệu kỳ, từ Champs-Elysées xa hoa đến đại lộ Lê Duẩn rợp bóng cây. Để tôn vinh những giá trị tương đồng tuyệt đẹp, mùa trăng năm nay, Sofitel Saigon Plaza mời bạn bước vào hành trình khám phá bộ sưu tập bánh trung thu “Rendezvous”. Trên từng hộp bánh, bạn sẽ nhìn thấy hình ảnh của thủ đô Paris hoa lệ với những kiệt tác kiến trúc, song hành cùng các địa danh quen thuộc mang dấu ấn Pháp tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp vượt thời gian của các bảo tàng nghệ thuật, Le Musée là một tác phẩm tinh tế và thanh lịch. Hộp bánh tựa như một bức tranh cổ điển, thu hút ánh nhìn với đường nét tối giản và hai tông màu trang nhã. Bên trong là bộ sưu tập 4 chiếc bánh với các hương vị đặc trưng: Thập cẩm jambon bát bửu, matcha hạt sen, gấc chín & trứng muối và dừa lá dứa & hạt dưa, mang đến trải nghiệm vị giác đầy tinh tế.

Jardin mang vẻ đẹp yên bình và thanh khiết của một khu vườn bách thảo. Với thiết kế trang nhã và sắc xanh dịu nhẹ của lá cây, hộp bánh này là món quà hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng. Hộp Jardin gồm 4 chiếc bánh cổ điển và hiện đại: thập cẩm jambon bát bửu, matcha hạt sen, gấc chín & trứng muối, dừa lá dứa & hạt dưa. Đặc biệt, bộ quà tặng còn kèm theo một hộp trà Thiết Quan Âm thượng hạng, giúp hương vị bánh thêm phần trọn vẹn.

Đọc thêm: Kẹo dừa Việt: Hành trình vượt khỏi ký ức để trở thành niềm tự hào châu Á

Lấy cảm hứng từ kiến trúc độc đáo của các nhà hát Opera, hộp L’Opera là một bản giao hưởng hoàn hảo giữa nét đẹp cổ điển và sự tinh xảo trong thiết kế. Từng đường nét trên hộp bánh đều toát lên vẻ sang trọng và lộng lẫy. Hộp quà tặng này gồm 6 chiếc bánh với các hương vị phong phú gồm thập cẩm jambon bát bửu, matcha hạt sen, gấc chín & trứng muối, dừa lá dứa & hạt dưa, đậu đỏ trần bì và hải sản sốt hồng kông. Kèm theo là một hộp trà Thiết Quan Âm, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức tinh tế và đẳng cấp.

Trong dịp trăng rằm tháng 8 này, JW Marriott Hotel & Suites Saigon mang đến bộ sưu tập bánh trung thu 2025 mang tên “Nguyệt Lộc Viên” trong hình ảnh của một khu vườn hạnh phúc. Lấy cảm hứng từ truyền thống Việt, nơi gia đình quây quần cùng nhau trong khu vườn, thưởng trà, ăn bánh và ngắm trăng, bộ sưu tập tái hiện lại nét đẹp ấy trong không gian thanh lịch của JW Garden tại JW Marriott Saigon. 

Bộ sưu tập bao gồm hai tùy chọn hộp quà: hộp cao cấp với hai phiên bản màu “Mầm Trăng” và “Nguyệt Hoa”, hộp quà giới hạn “Bội Phúc Kỳ Viên”. Hộp quà Mầm Trăng lấy cảm hứng từ sức sống tươi mới, rực rỡ: Khi cây cỏ gom đủ sức sống của mặt trời và nở ra mầm trăng. Cùng với chất liệu cứng cáp đầy chất lượng, hộp bánh Trung Thu với tông màu nhẹ nhàng và tinh tế cất dấu 4 chiếc bánh trung thu cao cấp. 

Bên cạnh “Mầm Trăng”, JW Marriott Saigon còn một phiên bản màu sắc hoàn toàn khác. Cũng cùng chất liệu cao cấp và nhã nhặn, “Nguyệt Hoa” chính là phiên bản thứ hai được giới thiệu như một bông hoa rực rỡ và đầy sức sống. Ẩn dấu điểm xuyết bên trong khu vườn, nơi mỗi chiếc bánh là một đóa hoa, mỗi đêm trăng là một khoảnh khắc nhiệm màu đáng nhớ. 

Màu hồng sang trọng và dịu dàng của hộp quà biểu tượng của vẻ đẹp thanh tao và sự thịnh vượng nở rộ dưới ánh trăng, hứa hẹn sẽ là món quà ý nghĩa cho mùa trăng năm nay. Phiên bản hộp bánh trung thu Nguyệt Hoa cũng gồm 4 chiếc bánh trung thu cao cấp, một chiếc thiệp độc đáo để gửi gắm một cách đầy thấu đáo những lời chúc chân thành nhất trong dịp Tết Trăng Tròn.

Tâm điểm của “Nguyệt Lộc Viên” - Khu vườn của sự viên mãn, tài lộc và đoàn viên trong dịp Tết Trung Thu chính là một chiếc “Hộp Châu Báu” độc đáo. Mang diện mạo sang trọng, cùng chất liệu cao cấp, sản phẩm hộp bánh trung thu phiên bản giới hạn được khách sạn giới thiệu được mang tên “Bội Phúc Kỳ Viên”. 

Với hình ảnh như một chiếc hộp châu báu cao cấp, bên ngoài màu xanh tươi cùng hình ảnh của những mầm cây, thảo mộc được dập chìm trong khung cảnh của đêm trăng tròn, mở ra lại là những món quà thượng hạng tinh tuyển. Đây là một món quà với ý nghĩa tượng trưng cho những điều tốt đẹp như tài lộc, sức khỏe, tình thân… được vun trồng kỹ lưỡng và khi ánh trăng tròn đầy nhất, cũng là lúc mọi hạt giống may mắn cùng bội thu thành quả, kết tinh thành viên mãn. 

Bên trong mỗi hộp quà cao cấp là những câu chuyện về hương vị đặc biệt, chất lượng cùng với tâm huyết của đầu bếp bánh năm sao. Bốn hương vị được lựa chọn cho hộp bánh cao cấp Mầm Trăng và Nguyệt Hoa sẽ là cua bát bửu trứng muối, sò điệp than tre trứng muối, hạt sen lá dứa trứng muối và kim sa phô mai than tre. 

Ở phiên bản giới hạn cao cấp hơn, “Bội Phúc Kỳ Viên” sẽ có thêm hai vị bánh tinh tế là yến sào thượng hạng và đậu xanh lá dứa. Đi cùng các hương vị bánh trung thu là 6 loại trà tinh tuyển gồm shan tuyết, ướp sen, ướp nhài, thái nguyên, olong và hồng trà, giúp bạn nâng tầm hành trình thưởng ngoạn ánh trăng thêm trọn vẹn.

Mùa Trăng rằm năm nay, Le Méridien Saigon mang đến một dấu ấn nghệ thuật độc đáo với bộ sưu tập bánh Trung thu “Moonlight Glamour - Nguyệt Sắc Phồn Châu". Lấy cảm hứng từ hình ảnh chiếc vali du ngoạn quen thuộc, thiết kế của bộ sưu tập mở ra khung cảnh Sài Gòn rực rỡ về đêm, nổi bật với biểu tượng cầu Ba Son kiêu hãnh và lung linh dưới ánh trăng. 

Bộ sưu tập gồm hai phiên bản tinh tế là Saigon Tales - phiên bản premium được thiết kế như một chiếc vali trẻ trung, thanh lịch, tái hiện lại vẻ đẹp huyền ảo của cầu Ba Son dưới ánh trăng đoàn viên; Saigon Luxe - phiên bản Luxury mang dáng dấp của một chiếc vali cổ điển và tinh xảo, thể hiện vẻ đẹp tráng lệ của Sài Gòn về đêm. 

Không chỉ gây ấn tượng về thiết kế, bộ sưu tập bánh năm nay còn chinh phục mọi giác quan với những hương vị được sáng tạo tinh tế. Mỗi chiếc bánh đều có trọng lượng 150 gram, với một trứng muối béo bùi, được làm từ các thành phần cao cấp tuyển chọn kỹ lưỡng. Đầu tiên, caramel muối mang đến sự ngọt ngào mềm mượt được điểm xuyết bằng chút mằn mặn, tạo nên dư vị cân bằng, độc đáo và đầy bất ngờ cho những ai yêu thích sự mới lạ. Kế đến, sò điệp xốt XO gói trọn tinh hoa Á Đông với sò điệp thượng hạng hòa quyện cùng xốt XO đậm đà, mang đến trải nghiệm umami nồng nàn.

Tiếp đó, gà quay Jambon lại thể hiện sự giao thoa Đông – Tây độc đáo, kết hợp hương vị ngọt đậm của gà quay với sự tinh tế của jambon, tạo nên lớp nhân dày dặn và cuốn hút. Trong khi đó, mè đen hạnh nhân gây ấn tượng bởi sự hòa quyện bùi thơm của mè đen, vị giòn nhẹ của hạnh nhân và chút béo ngậy từ trứng muối. Với sự trau chuốt từ thiết kế đến hương vị, “Moonlight Glamour” không chỉ là món quà trang nhã mùa trăng rằm mà còn là hành trình khám phá ẩm thực đầy cảm xúc, gửi gắm lời chúc trọn vẹn đến những người bạn yêu thương.

ĐỌC NGAY:

Đã đến lúc phở, bún, bánh bèo… bước vào lãnh địa “fine dining” chưa?

Matcha Omakase: Khi cơn sốt thức uống Nhật Bản nâng tầm thưởng thức của các tín đồ Hà thành

Hương vị chuyển mùa: Khám phá menu mới qua bàn tay sáng tạo của các đầu bếp