Cover 新加坡莱佛士酒店的中秋佳节招牌冰皮月饼，是庆祝中秋佳节馈赠亲友的最佳好礼（图片来源：新加坡莱佛士酒店）
新加坡莱佛士酒店的中秋佳节招牌冰皮月饼，是庆祝中秋佳节馈赠亲友的最佳好礼（图片来源：新加坡莱佛士酒店）
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从经典的莲蓉烘焙月饼到创新的冰皮月饼，我们为您甄选了2025年中秋佳节期间新加坡最顶级的月饼，助您欢庆佳节
每年的中秋佳节都会引发一场关于“哪种月饼才是王者”的激烈争论。随着各大酒店和饼家竞相争夺这一头衔，美食家们往往面临着令人愉悦的苦恼——甚至连法国糕点大师Cédric Grolet也参与其中。为了避免大家在挑选时踩雷，我们已为您亲自尝遍了市面上的顶尖之作，从唤起怀旧情怀的传统烘焙经典，到前卫且极具特色的冰皮创意，应有尽有。
无论是作为节日里的自我犒赏，还是承载心意的礼赠，这些都是2025年中秋佳节期间新加坡最不容错过的月饼之选。
1. 香宫 (Shang Palace)
Above 香宫与Udders冰淇淋联名合作的中秋月饼（图片来源：新加坡香格里拉大酒店）
香宫与Udders冰淇淋联名合作的中秋月饼（图片来源：新加坡香格里拉大酒店）
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新加坡香格里拉大酒店的招牌中餐厅香宫，今年推出了迄今为止最丰富且最具创新性的月饼系列。其中最引人注目的，是与Udders冰淇淋推出的专属合作款，将地道的本地风味巧妙地转化为令人惊艳的冰皮月饼。无论是口感软糯的麻薯（Muah Chee）冰皮月饼，还是将馥郁斑斓与香甜椰糖（Gula Melaka）完美融合的珍多（Chendol）冰皮月饼，都让人回味无穷。
这些充满趣味的作品包装在一个色彩鲜艳的双层锡盒中，该盒还可以摇身一变成为便携的保温午餐袋，并配有极具收藏价值的主题挂饰。对于钟情传统的食客，其经典烘焙皮月饼则装在精美绝伦的礼盒中，这款设计杰作采用了独特的旋转式开盖，内部抽屉式隔层还可以取下作为优雅的杯垫使用。
于8月1日至10月6日期间，可通过线上渠道或酒店精品店预订。
2. 圣淘沙莱佛士酒店 (Raffles Sentosa)
Above 龙井柠檬皮烘焙月饼（图片来源：圣淘沙莱佛士酒店）
龙井柠檬皮烘焙月饼（图片来源：圣淘沙莱佛士酒店）
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今年中秋，新加坡圣淘沙莱佛士酒店首次发布其中秋月饼系列。此系列的核心是限量版的莱佛士圣淘沙司令冰皮月饼（Raffles Sentosa Sling Snow Skin Mooncake）。作为对度假村招牌鸡尾酒的致敬，这款月饼的中心装有两个奢华巧克力松露，内含百香果、金桔、玫瑰及升级再造西瓜皮的活力混合口感。每盒包含两枚月饼及一瓶招牌鸡尾酒，堪称一份独特且充满心思的节日好礼。
该系列还提供多种传统烘焙月饼。亮点包括龙井柠檬皮口味，融合了醇厚绿茶与度假村自家花园采摘的鲜美柠檬；以及香浓黑芝麻瓜子口味。若想追求口感平衡，经典的白莲蓉口味还提供低糖配方。整套烘焙月饼系列均展示在精致的皇家中国风主题礼盒中。
供应日期：8月1日至10月6日。
3. Madame Fan
Above 传统烘焙月饼系列（图片来源：Madame Fan）
传统烘焙月饼系列（图片来源：Madame Fan）
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这家屡获殊荣的粤菜餐厅通过平衡传统与奇思妙想，为中秋佳节打造了一个系列作品。四款传统烘焙月饼占据主力地位，其中包括浓郁的双黄白莲蓉，以及深受喜爱的单黄荔枝莲蓉。相比之下，冰皮月饼则走起了俏皮路线，共推出八种创意风味。
咖啡与焦糖香蕉及Biscoff饼干意外地达到了南洋风格的和谐，而黑芝麻与开心果则以细腻的库纳法（Kunafa）形式呈现，如甜点般精致。果香四溢的桑葚麝香葡萄煎茶月饼，则让多汁的浆果与葡萄在清雅的绿茶韵味中达到平衡。对于那些追求极致享受的食客，猫山王迷你冰皮月饼依旧是当之无愧的招牌之作，依然稳居热销之冠。
供应日期：8月1日至10月6日。
Madame Fan
简介: https://www.tatlerasia.com/dining/madame-fan
地址: 32 Beach Rd, The NCO Club, S(189764)
电话: 6818 1921
4. 新加坡文华东方酒店 (Mandarin Oriental Singapore)
Above 新加坡文华东方酒店携手生活方式品牌上海滩推出定制中秋礼盒（图片来源：新加坡文华东方酒店）
新加坡文华东方酒店携手生活方式品牌上海滩推出定制中秋礼盒（图片来源：新加坡文华东方酒店）
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新加坡文华东方酒店在保持传统烘焙月饼风格的同时，与定制生活方式品牌上海滩（Shanghai Tang）展开合作，推出了一款极具收藏价值的礼盒。这款限量版礼盒灵感来源于上海滩标志性的珠宝盒，采用鲜艳的紫红色调，内含一对独家定制的上海滩骨瓷甜点盘，盘上绘有精致的姜花图案与金边细节，配有两把甜点叉及六枚迷你烘焙月饼，包括三款考究口味：五仁味、低糖乌龙茶白莲蓉，以及低糖皇家桂花茶白莲蓉。
供应日期：8月15日至10月31日。
Mandarin Oriental Singapore
简介: https://www.tatlerasia.com/places/mandarin-oriental-singapore
地址: 5 Raffles Avenue Singapore 039797
5. 新加坡滨海湾金沙酒店 (Marina Bay Sands Singapore)
Above 新加坡滨海湾金沙酒店推出罗惹风味的全新招牌中秋月饼（图片来源：新加坡滨海湾金沙酒店）
新加坡滨海湾金沙酒店推出罗惹风味的全新招牌中秋月饼（图片来源：新加坡滨海湾金沙酒店）
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2025年，新加坡滨海湾金沙酒店推出了其首款招牌中秋月饼风味：灵感源于本地罗惹（Rojak）的火炬姜花双黄月饼。这款月饼由拥有20年创意糕点经验的行政糕点主厨Kuok I Hoi精心打造，无论是手工烘焙还是冰皮月饼，其包装本身皆为艺术品。这款精致的素皮革漆光礼盒有月色黄和暮光粉可选，内含四枚独立包装的月饼、一套餐具以及一套专属的井字棋游戏，在品尝节日点心之余，也能尽享家庭团圆的互动乐趣。
供应日期：8月20日至10月6日。
Marina Bay Sands
简介: https://www.tatlerasia.com/places/marina-bay-sands
地址: 10 Bayfront Avenue, Singapore 018956
6. 新加坡莱佛士酒店 (Raffles Singapore)
Above 由art:dis学员与工匠手工制作的精美瓷杯，配套传统烘焙月饼（图片来源：新加坡莱佛士酒店）
由art:dis学员与工匠手工制作的精美瓷杯，配套传统烘焙月饼（图片来源：新加坡莱佛士酒店）
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如果香槟松露冰皮月饼还不足以满足您，新加坡莱佛士酒店还准备了更多惊喜。在招牌冰皮系列中，今年加入了三种全新口味：热带风情的酸沙梨与金酒松露冰皮月饼；融入地中海风情的梅洛红酒与无花果松露冰皮月饼；以及和谐平衡的开心果杏子松露冰皮月饼。传统的烘焙月饼礼盒则配套有art:dis学员与工匠手工制作的瓷杯，这是一份在支持包容性精神下更具意义的礼赠。烘焙系列包括经典的白莲蓉口味，亦可选择单黄或双黄，以及增添口感的澳洲坚果与松子馅料。
供应日期：8月15日至10月3日。
Raffles Singapore
简介: https://www.tatlerasia.com/places/raffles-singapore
地址: 1 Beach Road, Singapore 189673
7. 桃苑 (Peach Blossoms)
Above 由行政中餐主厨Edward Chong精心打造的精致烘焙月饼（图片来源：桃苑）
由行政中餐主厨Edward Chong精心打造的精致烘焙月饼（图片来源：桃苑）
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摩登中餐厅桃苑为中秋佳节带来了一系列由行政中餐主厨Edward Chong精心呈现的烘焙月饼。新风味方面，Chef Chong巧妙地将香甜紫薯与坚果气息浓郁的黑芝麻及核桃搭配，深受甜点爱好者的青睐。另一创新则是回归的人气款：炭香蜜桃龙井配冲绳黑糖麻薯，不仅透着雅致的茶香莲蓉，中心还有软糯焦糖感带来的丰富层次。当然，传统主义者依然会喜爱他的招牌白莲蓉口味，可选单黄或双黄。作为终极献礼，其Celestial Treasure礼盒内不仅有月饼，还囊括了 artisanal 茶叶、茶壶及茶杯，尽显格调。
供应日期：8月8日至10月6日。
Peach Blossoms
简介: https://www.tatlerasia.com/dining/peach-blossoms
地址: 6 Raffles Boulevard Marina Square, Level 5, Parkroyal Collection Marina Bay (formerly Marina Mandarin), S(039594)
电话: 6845 1118
8. Cédric Grolet Singapore
Above 法国糕点主厨Cédric Grolet推出传统烘焙皮月饼，但内馅却是别出心裁的创新风味（图片来源：Cedric Grolet Singapore）
法国糕点主厨Cédric Grolet推出传统烘焙皮月饼，但内馅却是别出心裁的创新风味（图片来源：Cedric Grolet Singapore）
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继去年发布首个中秋月饼系列后，法国糕点主厨Cédric Grolet今年再次为新加坡的甜点界带来惊喜。此次，Grolet尝试了传统烘焙皮与不传统的馅料搭配，将柔滑莲蓉与法式牛轧糖融合。四种风味各有千秋：烤山核桃香草风味（向其标志性的香草花致敬）、象征富足的南瓜籽风味、口感丰富且香甜适中的花生风味，以及他个人的最爱——可可与糖渍橙皮风味，搭配红豆沙与苦甜可可碎牛轧糖。对于Grolet追求极致的“幻觉艺术”（trompe l’œil）的粉丝来说，去年的招牌风味如椰子、开心果、花生香蕉、覆盆子以及山核桃香草等也将回归。
供应日期：7月8日至10月6日。
COMO Metropolitan Singapore
简介: https://www.tatlerasia.com/places/como-metropolitan-singapore
地址: 30 Bideford Road, Singapore 229922
9. 5 on 25
Above 5 on 25的中秋月饼礼盒设计灵感源自蛇年及甘榜格南的活力氛围（图片来源：新加坡安达仕酒店）
5 on 25的中秋月饼礼盒设计灵感源自蛇年及甘榜格南的活力氛围（图片来源：新加坡安达仕酒店）
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作为新加坡安达仕酒店（Andaz Singapore）旗下的高级粤餐厅，5 on 25致力于呈现最纯正的传统烘焙月饼。今年推出的创意风味绝不乏味：招牌茶韵月饼融合了桂花、乌龙与普洱的芬芳；红枣朱莉（Red Date Jubilee）则从清补凉甜品汲取灵感，莲蓉中巧妙地融入了红枣与桂圆；此外还有全新的翡翠斑斓月饼，细腻白莲蓉中注入了椰香与清甜的斑斓中心。系列礼盒设计灵感来源于蛇年及酒店所在地甘榜格南（Kampong Glam）的活力氛围，礼盒不仅包含月饼，还有潮州金凤凰茶或云南顶级陈年花雕酒，尽显尊贵与心意。
供应日期：7月1日至10月6日。
5 on 25
简介: https://www.tatlerasia.com/dining/5-on-25
地址: 5 Fraser Street, Level 25, Andaz Singapore, S(189354)
电话: 6408 1228
预订: https://www.tablecheck.com/en/shops/5-on-25/reserve
10. 风水廷 (Feng Shui Inn)
Above 风水廷首秀作品主打潮州风味脆皮月饼（图片来源：圣淘沙名胜世界）
风水廷首秀作品主打潮州风味脆皮月饼（图片来源：圣淘沙名胜世界）
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今年中秋，风水廷（Feng Shui Inn）献上了一系列令人惊喜的初次亮相之作。主厨团队带回了纯正的潮州风味传承，选用手工卷制的松脆酥皮，馅料更显高端：包括15年陈年新会陈皮红豆沙；肉干澳洲坚果口味；以及将顶级文冬姜与浓郁奶黄完美融合的压轴之作。而在冰皮系列中，主厨们利用陈年橙皮的活力酸度平衡猫山王榴莲的浓厚大胆，风味绝佳。当然，包括低糖白莲蓉和奢华五仁在内的传统烘焙款式亦在礼盒之列，并配有饰以兰花的优雅盒身与专属提袋。
供应日期：8月22日至10月6日。
Feng Shui Inn
简介: https://www.tatlerasia.com/dining/feng-shui-inn
地址: 8 Sentosa Gateway
Crockfords Tower Level G2
Resorts World Sentosa
Singapore 098269
电话: 6577 6688 or 6599
11. 同乐 (Tunglok)
Above 同乐中秋SG60传承版礼盒（图片来源：同乐）
同乐中秋SG60传承版礼盒（图片来源：同乐）
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同乐餐厅的中秋礼盒从新加坡丰富的娘惹文化中汲取灵感，推出“SG60传承版”礼盒。其淡雅的玉石色调与刺绣花卉设计不禁让人想起传统的娘惹可巴雅（Nyonya Kebaya）。礼盒配有金色拉链与便捷提手，其精致的图案亦可作为时尚的首饰盒或收纳盒进行二次循环利用。
礼盒内含同乐广受欢迎的低糖双黄白莲蓉月饼及10年陈年云南普洱茶。经过十年陈化的茶叶散发出醇厚与花香气息，回甘顺滑，与月饼的甜腻完美中和。八个独立小罐的设计象征着八月中秋，寓意家人在圆月下欢聚团圆。
从9月15日至10月6日，购买多盒可享特别优惠，详情请查看餐厅条款与细则。
TungLok Signatures
简介: https://www.tatlerasia.com/dining/tung-lok-signatures
地址: 1 Tanglin Road, 02-18, Orchard Rendezvous Hotel, S(247905)
电话: 6834 0660
12. TWG Tea
Above 红茉莉茶系列月饼（图片来源：TWG Tea）
红茉莉茶系列月饼（图片来源：TWG Tea）
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TWG Tea发布了红茉莉茶月饼系列，这是一首致敬中秋传统的当代诗篇。精美的宝石红色礼盒中珍藏着十二枚迷你美味：包括六枚历久弥新的茶香烘焙月饼与六枚细腻冰皮创作。
此系列的核心在于红茉莉茶——这是一款不含咖啡因的茶饮，完美融合了茉莉花的迷人芬芳与南非路易波士茶（Rooibos）的蜂蜜大地气息。与含咖啡因的茶类不同，它非常适合在静谧的夜晚品味，每一口都如同丝绸般在味蕾上划过，花香在蜂蜜的基调之上翩然起舞。该系列提供四枚装或六枚装两种选择，不仅是礼赠之选，更是一场关于 mindful 体验的感官记忆。
供应日期：9月4日至10月6日。
13. 四川饭店 (Shisen Hanten by Chen Kentaro)
Above 四川饭店烘焙月饼（图片来源：四川饭店）
四川饭店烘焙月饼（图片来源：四川饭店）
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由陈健太郎（Chen Kentaro）主理的四川饭店带来了一系列将传统祖传工艺与当代精致风味完美融合的中秋月饼。产品系列彰显了主厨三代传承的哲学——“烹饪的本质是爱”。今年的新作包括创新的“川味和谐”烘焙月饼， infused 餐厅独特的陈年普洱、烘焙乌龙与菊花拼配茶，此外还有永恒的经典双黄白莲蓉，以及富含伊比利亚火腿风味的特色五仁月饼。其他选择还包括松子红豆沙及低糖澳洲坚果白莲蓉。
礼盒设计采用了定制的藤编手袋，既体现了日式包装工艺，又具备现代美学，礼盒内配有可拆卸的拉绳小袋，让这份中秋佳节之礼不仅体面，还能摇身一变成为时尚的日常配饰。
供应日期：8月18日至10月6日。
Shisen Hanten by Chen Kentaro
简介: https://www.tatlerasia.com/dining/shisen-hanten-by-chen-kentaro
地址: 333 Orchard Road, Level 35, Mandarin Orchard Singapore, S(238867)
电话: 6831 6262
