“মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল 2025”: সিঙ্গাপুরের সেরা মুনকেক যা আপনার অবশ্যই চেখে দেখা উচিত

এই বছর মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল উপলক্ষে র‍্যাফেলস সেন্টোসা সিঙ্গাপুর তাদের প্রথম মুনকেক কালেকশন নিয়ে এসেছে। এই সংগ্রহের মূল আকর্ষণ হলো লিমিটেড-এডিশন র‍্যাফেলস সেন্টোসা স্লিং স্নো স্কিন মুনকেক। রিসোর্টের সিগনেচার ককটেলের আদলে তৈরি এই মুনকেকে প্যাশনফ্রুট, কালামাসি এবং গোলাপের ফ্লেভারের এক দারুণ মেলবন্ধন রয়েছে। প্রতিটি বক্সে মুনকেকের সাথে একটি সিগনেচার ককটেল বোতলও থাকে।

এছাড়াও রয়েছে ঐতিহ্যবাহী বেকড মুনকেক, যার মধ্যে লং জিং চা এবং লেবুর খোসার মিশ্রণ বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। যারা কম চিনিযুক্ত খাবার পছন্দ করেন, তাদের জন্য রয়েছে সাদা পদ্মের বীজের পেস্টের বিশেষ সংস্করণ। রয়্যাল চায়না কালেকশন গিফট বক্সে এই মুনকেকগুলো উপহার হিসেবে অত্যন্ত মানানসই।

1 আগস্ট থেকে 6 অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

পুরস্কারজয়ী এই ক্যান্টোনিজ রেস্তোরাঁটি মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল-এ ঐতিহ্য ও আধুনিকতার এক দারুণ সমন্বয় এনেছে। এখানে পাবেন ডাবল ইয়োল্ক হোয়াইট লোটাস পেস্ট এবং লিচু লোটাস পেস্টের মতো জনপ্রিয় সব বেকড মুনকেক। অন্যদিকে, স্নোস্কিন মুনকেকে তারা এনেছে আটটি নতুন এবং উদ্ভাবনী স্বাদ।

কফি, ক্যারামেলাইজড কলা এবং বিস্কফের ফ্লেভারের এই মুনকেকগুলো আপনার রসনা তৃপ্ত করবে। এছাড়া মাসলবেরি মাসকাট সেনচা ফ্লেভারটি চা প্রেমীদের জন্য এক নতুন অভিজ্ঞতা। তবে যারা একটু বেশি বিলাসিতা পছন্দ করেন, তাদের জন্য মাও শান ওয়াং মিনি মুনকেকটি আজও অপ্রতিদ্বন্দ্বী।

1 আগস্ট থেকে 6 অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

Madame Fan

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/madame-fan
ঠিকানা: 32 Beach Rd, The NCO Club, S(189764)
ফোন: 6818 1921

ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টাল সিঙ্গাপুর তাদের ঐতিহ্যবাহী বেকড মুনকেক ধরে রাখার পাশাপাশি এবার সাংহাই ট্যাং-এর সঙ্গে মিলে এক বিশেষ কালেকশন নিয়ে এসেছে। তাদের লিমিটেড-এডিশন বক্সে মুনকেকের পাশাপাশি থাকছে ফাইন বোন চায়না পোর্সেলিন ডিজার্ট প্লেট এবং ফর্ক। এই সেটে ওলং কিং চা এবং অস্মান্থাস চা ফ্লেভারের মুনকেকগুলো অত্যন্ত পরিশীলিত।

15 আগস্ট থেকে 31 অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

Mandarin Oriental Singapore

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/places/mandarin-oriental-singapore
ঠিকানা: 5 Raffles Avenue Singapore 039797

2025 সালে মেরিনা বে স্যান্ডস তাদের প্রথম সিগনেচার মুনকেক ফ্লেভার হিসেবে নিয়ে এসেছে রোজাক থেকে অনুপ্রাণিত টর্চ জিঞ্জার ব্লসম উইথ ডাবল ইয়োল্ক। এক্সিকিউটিভ পেস্ট্রি শেফ কুওক আই হোই-এর হাতের তৈরি এই মুনকেকগুলো স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয়। তাদের গ্লসি ল্যাকার বক্সে মুনকেকের সাথে একটি টিক-ট্যাক-টো গেম সেটও দেওয়া হয়, যা মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল-এ পরিবারের সাথে কাটানো মুহূর্তগুলোকে আরও আনন্দময় করে তোলে।

20 আগস্ট থেকে 6 অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

Marina Bay Sands

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/places/marina-bay-sands
ঠিকানা: 10 Bayfront Avenue, Singapore 018956

র‍্যাফেলস হোটেল সিঙ্গাপুরের শ্যাম্পেন ট্রাফল স্নো স্কিন মুনকেক ইতিমধ্যেই সবার মন জয় করেছে। এবার তারা নতুন তিনটি ফ্লেভার যোগ করেছে: সাওয়ারসপ এবং জিন ট্রাফল, মারলো এবং ফিগ ট্রাফল, এবং পেস্তা ও এপ্রিকট ট্রাফল। এছাড়াও, তাদের বেকড মুনকেকের সেটের সাথে থাকছে শিল্পীদের হাতে তৈরি পোর্সেলিন টি-কাপ, যা এই মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল-এ এক দারুণ অর্থপূর্ণ উপহার।

15 আগস্ট থেকে 3 অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

Raffles Singapore

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/places/raffles-singapore
ঠিকানা: 1 Beach Road, Singapore 189673

আধুনিক চীনা রেস্তোরাঁ পিচ ব্লসমস-এ শেফ এডওয়ার্ড চং নিয়ে এসেছেন দারুণ সব বেকড মুনকেক। পার্পল সুইট পটেটো এবং ব্ল্যাক সেসামি ও আখরোটের ফ্লেভারটি এবার নতুন সংযোজন। চারকোল পিচ লং জিং মুনকেকের স্বাদটিও বেশ জনপ্রিয়। তাদের সেলেস্টিয়াল ট্রেজার সেটে মুনকেকের সাথে থাকছে আর্টিনাল চা এবং টি-সেট, যা উপহার হিসেবে দেওয়ার জন্য সেরা।

8 আগস্ট থেকে 6 অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

Peach Blossoms

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/peach-blossoms
ঠিকানা: 6 Raffles Boulevard Marina Square, Level 5, Parkroyal Collection Marina Bay (formerly Marina Mandarin), S(039594)
ফোন: 6845 1118

ফরাসি পেস্ট্রি শেফ সিড্রিক গ্রোলেট এবার সিঙ্গাপুরের মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল-এ হাজির হয়েছেন দারুণ কিছু নতুন মুনকেক নিয়ে। তিনি ঐতিহ্যবাহী মুনকেকের সাথে ফ্রেঞ্চ নুগেটিনের এক চমৎকার মিশ্রণ তৈরি করেছেন। তাদের চারটি নতুন ফ্লেভারের মধ্যে পিনাট, কোকো এবং ক্যান্ডিড অরেঞ্জ বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। যারা গ্রোলেটের আইকনিক ভ্যানিলা ফ্লাওয়ার বা কোকোনাট ফ্লেভার পছন্দ করেন, তাদের জন্য আগের জনপ্রিয় কালেকশনগুলোও ফিরিয়ে আনা হয়েছে।

8 জুলাই থেকে 6 অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

মিস করে থাকলে দেখুন: এক্সক্লুসিভ: জাপানের সেরা ওয়াগিউ স্টেক রেস্তোরাঁ নিকুইয়া তানাকা এখন সিঙ্গাপুরে

COMO Metropolitan Singapore

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/places/como-metropolitan-singapore
ঠিকানা: 30 Bideford Road, Singapore 229922

ঐতিহ্যবাহী বেকড মুনকেকের সন্ধানে থাকলে আন্দাজ সিঙ্গাপুরের 5 অন 25 অবশ্যই ট্রাই করুন। তাদের সিগনেচার চা ফ্লেভারের মুনকেক, রেড ডেট জুবিলি এবং নতুন পানডান জেড মুনকেক আপনার মন ভরিয়ে দেবে। তাদের বিশেষ উপহার সেটে থাকছে প্রিমিয়াম চাইনিজ ওয়াইন এবং গোল্ডেন ফিনিক্স চা। মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল-এর এই উপহার বক্সটি কাম্পং গ্লাম এলাকার সংস্কৃতির আদলে তৈরি।

1 জুলাই থেকে 6 অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

5 on 25

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/5-on-25
ঠিকানা: 5 Fraser Street, Level 25, Andaz Singapore, S(189354)
ফোন: 6408 1228
বুক করুন: https://www.tablecheck.com/en/shops/5-on-25/reserve

ফেং শুই ইন এই বছর মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল-এ তেওচিউ ঐতিহ্যের স্বাদ নিয়ে এসেছে। তাদের হাতে তৈরি ফ্লেকি ক্রাস্ট মুনকেকগুলো খুবই সুস্বাদু। bentong আদা এবং মিল্ক কাস্টার্ডের সংমিশ্রণটি এই সংগ্রহের সেরা মুনকেক। এছাড়া স্নো স্কিন মুনকেকে তারা মাসাং কিং ডুরিয়ানের স্বাদকে এক নতুন উচ্চতায় নিয়ে গেছে। উপহারের জন্য তাদের অর্কিড-সজ্জিত গিফট বক্সগুলো মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল-এর জন্য সেরা পছন্দ।

22 আগস্ট থেকে 6 অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

Feng Shui Inn

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/feng-shui-inn
ঠিকানা: 8 Sentosa Gateway Crockfords Tower Level G2 Resorts World Sentosa Singapore 098269
ফোন: 6577 6688 or 6599

সিঙ্গাপুরের পেরানাকান সংস্কৃতির আদলে তৈরি টুংলোক-এর এসজি৬০ হেরিটেজ বক্সটি অত্যন্ত রুচিশীল। এই বাক্সে মুনকেকের পাশাপাশি থাকছে 10 বছরের পুরনো ইউনান পুয়ের চা পাতা, যা মুনকেকের মিষ্টির সাথে দারুণভাবে মিশে যায়। এই মুনকেকগুলো মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল-এর পূর্ণিমার রাতে পরিবারের পুনর্মিলনকে আরও মধুময় করে তুলবে।

15 সেপ্টেম্বর থেকে 6 অক্টোবর পর্যন্ত বিশেষ অফারে পাওয়া যাবে।

TungLok Signatures

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/tung-lok-signatures
ঠিকানা: 1 Tanglin Road, 02-18, Orchard Rendezvous Hotel, S(247905)
ফোন: 6834 0660

টিডব্লিউজি টি-এর রেড জেসমিন চা মুনকেক কালেকশন মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল-এর এক সমসাময়িক সংস্করণ। তাদের বারোটি ছোট মুনকেকের এই সেটে রয়েছে চা-ইনফিউজড বেকড মুনকেক এবং স্নোস্কিন মুনকেকের দারুণ সংমিশ্রণ। এই কালেকশনটি কেবল একটি উপহার নয়, বরং মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল-এর এক স্মরণীয় অভিজ্ঞতা।

4 সেপ্টেম্বর থেকে 6 অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

শিসেন হানতেন বাই চেইন কেন্টারো তাদের মুনকেক সংগ্রহে ঐতিহ্য ও আধুনিকতাকে খুব সুন্দরভাবে ফুটিয়ে তুলেছে। শেফ চেইন কেন্টারোর দর্শনে ভালোবাসা ও আবেগের ছোঁয়া রয়েছে এই মুনকেকগুলোতে। তাদের সেজওয়ান হারমনি মুনকেক এবং হ্যামোন ইবেরিকোর সাথে মুনকেকগুলো অত্যন্ত অনন্য। এছাড়াও তাদের রটান হ্যান্ডব্যাগ ডিজাইনটি মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল-এ উপহার হিসেবে অত্যন্ত স্টাইলিশ।

18 আগস্ট থেকে 6 অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

Shisen Hanten by Chen Kentaro

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/shisen-hanten-by-chen-kentaro
ঠিকানা: 333 Orchard Road, Level 35, Mandarin Orchard Singapore, S(238867)
ফোন: 6831 6262

আরও পড়ুন

শীর্ষ ক্যান্টোনিজ শেফদের মতে সিঙ্গাপুরের সেরা চার সিউ পোর্ক

সিঙ্গাপুরের ৫৩টি ডগ-ফ্রেন্ডলি রেস্তোরাঁ ও ক্যাফে যেখানে আপনার পোষ্যের সাথে ঘুরে আসতে পারেন

ডুরিয়ান ডায়াসপোরা: সিঙ্গাপুরের সেরা ডুরিয়ান মিষ্টান্ন যা আপনি মিস করতে চাইবেন না