Cover क्योटो के अराशियामा स्थित “हतोया रयोयोशा” अपनी उत्कृष्ट माचा और ताज़ा ब्रूइंग तकनीक के लिए प्रसिद्ध है. 2019 में स्थापित यह ब्रांड अब वैश्विक विस्तार कर रहा है. (फोटो: हतोया रयोयोशा इंस्टाग्राम)

ताइवान के उपभोक्ताओं में प्रीमियम माचा संस्कृति की बढ़ती लोकप्रियता और जापानी रेस्तरां की शानदार सफलता को देखते हुए, “हतोया रयोयोशा” का आगमन अब जल्द ही संभव प्रतीत होता है.

हाल के वर्षों में विश्व स्तर पर माचा (Matcha) का भारी क्रेज देखने को मिला है. इसी कड़ी में क्योटो का प्रतिष्ठित ब्रांड “हतोया रयोयोशा” (Hatoya Ryoyousha) चुपचाप ताइवान के बाज़ार में प्रवेश करने की तैयारी कर रहा है. अराशियामा में स्थित यह विशेष स्टोर अपने सिंगल-ओरिजिन माचा और ताज़ा ब्रूइंग तकनीक के लिए जाना जाता है. 2019 में योशिहिरो मारुयामा द्वारा स्थापित इस ब्रांड ने क्योटो, टोक्यो के असाकुसा और कामाकुरा में तेज़ी से विस्तार किया है. अब इसके विदेशी विस्तार की ख़बरें भी सामने आ रही हैं.

ताइवान के बाज़ार और “हतोया रयोयोशा” का संबंध 2025 से देखा जा सकता है. यह ब्रांड सोंगशान कल्चरल एंड क्रिएटिव पार्क में एक सीमित समय के आयोजन में नज़र आया था. इसके बाद ओकुरा प्रेस्टीज ताइपे में तीन दिवसीय पॉप-अप कार्यक्रम आयोजित किया गया. वहाँ संस्थापक ने स्वयं उपस्थित होकर अपने हाथ से बने माचा लाटे से ताइपे के लोगों को मंत्रमुग्ध कर दिया था. हाल ही में, टैटलर के संपादकों ने इस बात की पड़ताल की और कई ऐसे सुराग खोजे जो ताइवान में इस ब्रांड के आधिकारिक लॉन्च की ओर इशारा करते हैं.

अधिक पढ़ें: साप्ताहिक डाइनिंग न्यूज़: चेन याओ-हुन बेकरी ने संचालन रोका, जार्डिन मैथेसन समूह बेच सकता है अपना रेस्तरां व्यवसाय

पॉप-अप कार्यक्रम के तुरंत बाद ट्रेडमार्क आवेदन

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 2 ग्राफिक ट्रेडमार्क और टेक्स्ट ट्रेडमार्क, दोनों के आवेदन सफलतापूर्वक पूरे हो चुके हैं. (फोटो: वेबसाइट स्क्रीनशॉट)
Photo 2 of 2 ब्रांड ने अपने ग्राफिक और टेक्स्ट ट्रेडमार्क के लिए आवेदन प्रक्रिया पूरी कर ली है. (फोटो: वेबसाइट स्क्रीनशॉट)
Screenshot
Screenshot

आर्थिक मामलों के मंत्रालय के बौद्धिक संपदा कार्यालय के सार्वजनिक डेटा के अनुसार, जापानी कंपनी रूम इंक. (ROOM INC.) ने जुलाई 2025 में ताइवान में ग्राफिक ट्रेडमार्क के लिए आवेदन किया था. यह आवेदन खाद्य पदार्थों से संबंधित श्रेणी 030 के अंतर्गत किया गया था, जिसे इस साल फरवरी में आधिकारिक मंज़ूरी मिल गई है. उसी साल अक्टूबर में, ताइपे पॉप-अप कार्यक्रम के तुरंत बाद, ब्रांड ने “Hatoya” (हतोया) नाम से टेक्स्ट ट्रेडमार्क के लिए आवेदन किया. इस बार श्रेणी 030 के साथ-साथ श्रेणी 043 (कैटरिंग सेवाएँ) को भी शामिल किया गया.

ताइवान में अल्पकालिक कार्यक्रमों के लिए स्थानीय ट्रेडमार्क आवेदन की आवश्यकता नहीं होती है. इसके बावजूद ब्रांड ने पॉप-अप के बाद औपचारिक कानूनी सुरक्षा प्रक्रिया शुरू की है और इसमें विशेष रूप से रेस्तरां सेवाओं की श्रेणी को शामिल किया है. यह कदम निश्चित रूप से दिलचस्प है और माचा प्रेमियों के लिए एक अच्छा संकेत है.

ताइवान और फिलीपींस के सोशल मीडिया अकाउंट्स हुए सक्रिय

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 2 इन अकाउंट्स पर फिलहाल कोई पोस्ट उपलब्ध नहीं है, लेकिन गतिविधियां जारी हैं. (फोटो: इंस्टाग्राम स्क्रीनशॉट)
Photo 2 of 2 ताइवान के अकाउंट्स वर्तमान में केवल अन्य आधिकारिक अकाउंट्स को फॉलो कर रहे हैं. (फोटो: इंस्टाग्राम स्क्रीनशॉट)
Screenshot
Screenshot

टैटलर संपादकों ने सोशल मीडिया पर पाया कि ताइवान और फिलीपींस के बाज़ार के नाम से इंस्टाग्राम अकाउंट्स पहले ही बनाए जा चुके हैं. ये दोनों अकाउंट्स ब्रांड के मुख्य आधिकारिक अकाउंट को फॉलो करते हैं. हालाँकि, अभी तक इन पर कोई सामग्री पोस्ट नहीं की गई है और इनका सार्वजनिक संचालन भी शुरू नहीं हुआ है. इन अकाउंट्स की यह खामोशी शायद ब्रांड के बाज़ार में प्रवेश करने की तैयारी का ही एक हिस्सा है.

थ्रेड्स (Threads) पर सामने आई ताइपे में भर्ती की ख़बर

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 2 नेटीजन्स के सवालों के साथ ही ब्रांड के नए स्टोर की संभावित लोकेशन सामने आई. (फोटो: थ्रेड्स स्क्रीनशॉट)
Photo 2 of 2 भर्ती से जुड़ी पोस्ट और सवालों के जवाब में ताइपे लोकेशन की पुष्टि हुई. (फोटो: थ्रेड्स स्क्रीनशॉट)
Screenshot

सबसे स्पष्ट सुराग थ्रेड्स (Threads) से मिला. टैटलर संपादकों ने देखा कि इस प्लेटफॉर्म पर “हतोया रयोयोशा” से जुड़ी भर्ती की पोस्ट सामने आई है. इसके साथ दो तस्वीरें संलग्न की गई हैं, जिनमें से एक हतोया रयोयोशा स्टोर की है. इसके अलावा, कमेंट सेक्शन में जब एक यूज़र ने स्टोर के संभावित स्थान के बारे में पूछा, तो भर्ती करने वाले ने जवाब दिया कि यह ताइपे में खोला जाएगा.

जब तक ब्रांड आधिकारिक घोषणा नहीं करता, तब तक ये सभी बातें केवल अनुमान ही हैं. हालाँकि, पिछले साल के दो पॉप-अप कार्यक्रमों को मिली शानदार प्रतिक्रिया, ट्रेडमार्क आवेदन, सोशल मीडिया अकाउंट्स की तैयारी और भर्ती की ख़बरें — ये सभी संकेत स्पष्ट रूप से बता रहे हैं कि ब्रांड जल्द ही ताइवान आ रहा है. ताइवान के उपभोक्ताओं में प्रीमियम माचा संस्कृति की स्वीकार्यता और जापानी रेस्तरां ब्रांडों की सफलता ने “हतोया रयोयोशा” के यहाँ आने की संभावना को और अधिक मज़बूत कर दिया है. हाथ से बनी यह स्वादिष्ट माचा चाय शायद हमारी उम्मीद से कहीं ज़्यादा जल्दी ताइपे में परोसी जाएगी.

अधिक पढ़ें

साप्ताहिक डाइनिंग न्यूज़: “बॉटलेस” का पुन: उद्घाटन, “मिनशेंग ब्रंच” की कीमतों में बदलाव, कॉस्टको ताइनान स्टोर का अनुबंध पूरा

ताइपे में हॉन्ग कॉन्ग के लिए एक विशेष स्थान! चैपमैन टो का डाइनिंग दर्शन: “एक ऑपरेटर को पहले नुकसान सहने का साहस होना चाहिए!”

6 महीने में 50,000 पैनकेक बिके, क्लासिक बास्क की ताइवान भर में डिलीवरी! जापानी डेज़र्ट ब्रांड “ब्लांका” का ताइपे रीजेंट में पॉप-अप, डाइन-इन मेनू भी सामने आया

एलेक ज़ान
डिजिटल संपादक, Tatler Taiwan
Tatler Asia

के बारे में

एक अधेड़ उम्र का व्यक्ति जिसे फोटोग्राफी, दुकानों की सैर और कॉफी पीना पसंद है, और जो आजकल अपनी जैविक घड़ी के कारण हर सुबह जल्दी उठने से परेशान है। उसका मानना है कि एक संपादक का महत्व सुंदरता को खोजने में निहित है, चाहे वह शब्दों, तस्वीरों, वीडियो या किसी भी अन्य रूप में हो, और उसे साझा करना है। उसका संपादन करियर, जो अप्रत्याशित रूप से शुरू हुआ, तब से लगातार फलता-फूलता रहा है, जबकि वह जीवन में अर्थ और मूल्य की खोज जारी रखे हुए है।

काम

मैं दैनिक जीवन से संबंधित सामग्री तैयार करने का प्रभारी हूं और मुझे साक्षात्कार लेना भी बहुत पसंद है। आप मुझसे बेझिझक संपर्क कर सकते हैं।