Cover Hatoya Ryoyousha yang berpusat di Arashiyama adalah butik khusus yang terkenal dengan matcha pelbagai asal dan teknik bancuhan segar. Sejak diasaskan oleh Nobuhiro Maruyama pada tahun 2019, ia berkembang pesat di Kyoto, Asakusa dan Kamakura. (Foto: IG Hatoya Ryoyousha)

Penerimaan pengguna Taiwan terhadap budaya matcha premium, ditambah dengan kejayaan berulang jenama makanan dan minuman Jepun di Taiwan sejak kebelakangan ini, menjadikan pembukaan “Hatoya Ryoyousha” di Taiwan tidak lagi jauh dari realiti.

Saban tahun, gelombang matcha melanda seluruh dunia, dan butik tersohor dari Kyoto, “Hatoya Ryoyousha”, nampaknya sedang bersiap sedia secara senyap untuk menembusi pasaran Taiwan. Butik khusus yang berpusat di Arashiyama ini amat terkenal dengan matcha asal tunggal dan teknik bancuhan segar. Sejak diasaskan oleh Nobuhiro Maruyama pada tahun 2019, jenama ini berkembang pesat di Kyoto, Asakusa, Tokyo, dan Kamakura, malah kini merancang untuk melebarkan sayap ke luar negara.

Pertemuan pertama pasaran Taiwan dengan Hatoya Ryoyousha bermula pada tahun 2025, apabila jenama ini muncul dalam acara pop-timbul di Taman Budaya dan Kreatif Songshan, serta penganjuran acara khas selama tiga hari di The Okura Prestige Taipei. Pengasasnya sendiri hadir menyajikan matcha latte buatan tangan yang memukau warga Taipei. Baru-baru ini, editor Tatler menemui beberapa petunjuk yang menjurus kepada pelancaran rasmi jenama tersebut di Taiwan.

Baca lanjutan: Berita F&B Mingguan: YOSHI BAKER Umum Penutupan Sementara, Kumpulan Jardine Dikhabarkan Bakal Menjual Perniagaan F&B

Permohonan Tanda Dagang Menyusuli Acara Pop-Timbul

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 2 Permohonan tanda dagang grafik dan teks telah diselesaikan sepenuhnya. (Foto: Tangkapan skrin web)
Photo 2 of 2 Permohonan tanda dagang grafik dan teks telah diselesaikan sepenuhnya. (Foto: Tangkapan skrin web)
Screenshot
Screenshot

Menurut data awam Pejabat Harta Intelek, pemohon tanda dagang tersebut didaftarkan atas nama syarikat Jepun ROOM INC. Mereka telah mengemukakan permohonan tanda dagang grafik di Taiwan pada Julai 2025 yang merangkumi produk makanan Kelas 030, dan tanda dagang tersebut telah diluluskan secara rasmi pada Februari tahun ini. Pada bulan Oktober tahun yang sama, sejurus selepas acara pop-timbul di Taipei berakhir, jenama ini membuat permohonan tanda dagang teks “Hatoya” yang bukan sahaja meliputi Kelas 030, malah menambah perkhidmatan makanan dan minuman Kelas 043.

Sebenarnya, acara jangka pendek di Taiwan tidak memerlukan permohonan tanda dagang tempatan. Tindakan jenama ini untuk memulakan prosedur perlindungan undang-undang rasmi selepas acara pop-timbul, terutamanya dengan penambahan kategori perkhidmatan makanan fizikal, sememangnya menarik perhatian.

Akaun Sosial Taiwan dan Filipina Mula Muncul

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 2 Buat masa ini belum ada sebarang hantaran yang dimuat naik. (Foto: Tangkapan skrin IG)
Photo 2 of 2 Akaun Taiwan dilihat mengikuti akaun rasmi jenama yang lain. (Foto: Tangkapan skrin IG)
Screenshot
Screenshot

Editor Tatler terus menelusuri media sosial dan mendapati bahawa terdapat akaun Instagram yang menggunakan nama pasaran Taiwan dan Filipina. Kedua-duanya mengikuti akaun rasmi jenama yang sedang beroperasi, namun masih belum memuat naik sebarang kandungan atau memulakan operasi awam. Status sepi akaun ini mungkin merupakan persiapan awal jenama matcha ini sebelum pelancaran rasmi.

Berita Pengambilan Pekerja di Taipei Muncul di Threads

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 2 Lokasi butik baharu ini mula terbongkar hasil pertanyaan netizen. (Foto: Tangkapan skrin Threads)
Photo 2 of 2 Lokasi butik baharu ini mula terbongkar hasil pertanyaan netizen. (Foto: Tangkapan skrin Threads)
Screenshot

Petunjuk paling jelas datang dari aplikasi Threads. Editor Tatler menemui hantaran pengambilan pekerja berkaitan Hatoya Ryoyousha di platform tersebut. Salah satu daripada dua gambar yang disertakan memaparkan gambar butik Hatoya Ryoyousha. Terdapat juga netizen yang bertanya tentang lokasi jangkaan pembukaan butik, dan pihak pengiklan membalas bahawa ia akan berpusat di Taipei.

Segala-galanya masih sekadar spekulasi selagi tiada pengumuman rasmi daripada pihak jenama. Namun, berdasarkan sambutan pasaran terhadap dua acara pop-timbul tahun lalu, diikuti permohonan tanda dagang, persediaan akaun sosial, hingga kepada penyebaran berita pengambilan pekerja, semua petunjuk ini seolah-olah mengesahkan ketibaan mereka. Penerimaan pengguna Taiwan terhadap budaya matcha premium, ditambah dengan kejayaan berulang jenama makanan dan minuman Jepun di Taiwan sejak kebelakangan ini, menjadikan kehadiran Hatoya Ryoyousha sesuatu yang sangat dinantikan. Secawan matcha buatan tangan ini mungkin akan disajikan di Taipei lebih cepat daripada yang kita sangkakan.

Baca lanjutan

Berita F&B Mingguan: Pembukaan Semula “Bottless”, Penyelarasan Harga “Minsheng Brunch”, dan Perjanjian Cawangan Kedua Costco Tainan Selesai Ditandatangani

Meninggalkan Ruang Khas untuk Hong Kong di Taipei! Falsafah Kulinari Chapman To: “Seorang Pengusaha Mesti Berani Mengambil Risiko!”

Telah Menjual 50,000 Keping Krep Karamel dalam Separuh Tahun Bersama Penghantaran Basque Klasik Seluruh Taiwan! Pencuci Mulut Impian Jepun “Blanca” Mengadakan Acara Pop-Timbul di Regent Taipei, Turut Menampilkan Set Makan Malam Eksklusif

Alec Zhan
Editor Digital, Tatler Taiwan
Tatler Asia

Mengenai

Seorang lelaki pertengahan umur yang gemar mengambil gambar, meneroka kedai, dan minum kopi, dan kini bergelut dengan masalah dikejutkan awal setiap hari oleh jam biologinya. Dia percaya bahawa nilai seorang editor terletak pada mencari keindahan, sama ada melalui kata-kata, foto, video atau apa-apa bentuk lain, dan berkongsinya. Kerjaya penyuntingannya, yang bermula tanpa diduga, telah berkembang pesat secara senyap sejak itu, sementara dia terus mencari makna dan nilai dalam hidup.

Kerja

Saya bertanggungjawab terhadap kandungan yang berkaitan dengan kehidupan seharian dan saya juga suka temu duga. Jangan ragu untuk menghubungi saya.