Bali ha fatto da cornice all'incontro dei leader del settore durante il Tatler Best Indonesia 2026, il massimo riconoscimento per i migliori hotel, ristoranti e bar che ridefiniscono gli standard del lusso.
All'interno del Bali Beach Convention Centre, si è scritta una nuova pagina di storia per l'industria dell'ospitalità indonesiana. In questa memorabile serata, l'area di Sanur si è trasformata nel centro gravitazionale per i professionisti del settore che si sono distinti per dedizione, superando ogni standard di servizio. Tatler Indonesia ha presentato nuovamente il Tatler Best Indonesia 2026, un evento prestigioso che rappresenta oggi la bussola principale per tracciare la mappa delle migliori destinazioni per la ristorazione, i bar e l'hôtellerie nell'arcipelago.
Questa scintillante celebrazione trascende la semplice cerimonia di premiazione. Si configura piuttosto come un autentico omaggio dell'industria e della comunità alla creatività sconfinata, alla perseveranza incrollabile e all'innovazione di chef, bartender, sommelier e albergatori. Autentici curatori di esperienze, in grado di trasformare i momenti del cenare, del degustare e del soggiornare in una narrazione profonda e memorabile.

Above Il tocco artistico di Designmill Co. ha conferito un'atmosfera scenografica e teatrale al Bali Beach Convention Center.

Above Il team culinario del The Meru Sanur, guidato dall'executive chef Marco Medaglia, ha deliziato gli ospiti con un menu squisito.
Ben 340 ospiti invitati da ogni angolo dell'Indonesia hanno riempito la sala, magistralmente trasformata da Designmill Co. in un trionfo di maestose sfumature oro e nero. Le calorose conversazioni fluivano tra il tintinnio dei bicchieri da cocktail, riunendo maestri esperti e giovani talenti ambiziosi. L'esclusiva serata del Tatler Best Indonesia 2026 ha confermato una certezza assoluta: la posizione dell'Indonesia sulla mappa della gastronomia e dell'ospitalità asiatica risulta oggi più solida e autorevole che mai.
Nel corso dell'intera serata, gli ospiti sono stati deliziati da una selezione di bevande curata nei minimi dettagli. Presentato da Código 1530 Tequila, il Tatler Best Indonesia 2026 ha offerto una straordinaria varietà di cocktail d'autore, dal Paloma al Tommy’s Margarita. Questa tequila premium messicana, prodotta rigorosamente al 100% con agave blu Weber, non solo ha soddisfatto i palati più esigenti, ma ha altresì elevato lo standard delle presentazioni di mixology durante questa vibrante notte dedicata all'eccellenza dell'industria.
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Above Una squisita selezione di cocktail d'autore sapientemente realizzati con Código 1530 Tequila.

Above Eleganti bottiglie di Código 1530 Tequila impreziosiscono i tavoli dei graditi ospiti.
Sul versante gastronomico, l'executive chef Marco Medaglia e la sua brigata del The Meru Sanur, affiancati dall'ospite d'onore arrivato dalla Malesia, lo chef YC del Terra Dining, hanno concepito un menu in grado di risvegliare i sensi. Dal King Prawn in camicia con olio al shiso e condimento wafu, fino alle morbidissime costolette di manzo accompagnate da salsa mole al keluak e purea di begedil. Questo eccezionale banchetto ha rappresentato il preludio perfetto all'evento clou: la premiazione dei 20 Best Restaurants, dei 20 Best Bars, dei 20 Best Hotels e delle 26 categorie Best-In-Class per le destinazioni più eccellenti dell'arcipelago.
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La magnifica serata ha segnato inoltre il lancio inaugurale della guida Tatler Best Indonesia 2026. Ricco di liste dei vincitori, approfondimenti dai diversi angoli dell'arcipelago e una directory completa di ristoranti, bar e hotel da visitare assolutamente, questo prestigioso volume annuale si impone come la guida definitiva per gli estimatori del luxury lifestyle.
Mentre i trofei e le bottiglie di Código 1530 Tequila passavano tra le mani dei vincitori, è emerso un messaggio di innegabile potenza: dietro ogni piatto impeccabile e ogni servizio erogato con il cuore, si celano anime che non smettono mai di imparare. I festeggiamenti sono proseguiti nell'elegante area after-party, dove gli ospiti hanno celebrato i trionfi al ritmo della musica di DJ Tiara Eve e DJ Iris Stroganova, assaporando le squisite prelibatezze offerte da Ismaya e l'eccellente ramen caldo di Men Ramen da Sanur.
Sebbene la notte sia giunta al termine, lo spirito acceso su quel palcoscenico continuerà ad ardere, ispirando le cucine, i bar e gli hotel di tutta la nazione a sognare sempre più in grande per gli anni a venire.
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