मंथली टेबल्स: एशियाई धाराओं से इतालवी पहाड़ियों तक का एक पाक सफर

पीडमोंट की मिट्टी और स्वादों का संगम

प्रत्येक महान पाक कला एक क्षेत्र से शुरू होती है। इस जुलाई, रीजेंट फु क्वोक आपको पीडमोंट (इटली) की पहाड़ियों की यात्रा पर आमंत्रित करता है, जो इस “लक्ज़री डाइनिंग” अनुभव का प्रमुख आकर्षण है।

गावी क्षेत्र की संस्कृति से उपजे, शेफ टॉमसो एरिगोनी का खाना पकाने का दर्शन स्थानीयता और मौसमी स्वादों का सम्मान करता है। यह लिगुरिया की सब्जियों की ताजगी और पीडमोंट के मांस और स्टफ्ड पास्ता की गहराई का एक अनूठा मिश्रण है।

रीजेंट फु क्वोक में, टॉमसो एरिगोनी पर्यावरण के प्रति जिम्मेदारी और प्रगतिशील सोच के साथ पीडमोंट की विरासत को जीवंत करेंगे।

रीजेंट फु क्वोक में अनुभव करें:

• वेबसाइट: https://phuquoc.regenthotels.com/vi
• पता: मरीना इंटीग्रेटेड रिसॉर्ट कॉम्प्लेक्स, बाओ डुओंग टोंग, फु क्वोक
• हॉटलाइन: +84 287 3011800

मूल स्वादों की ओर वापसी

“न्यूनतमवादी भावना के साथ बहुआयामी पाक दर्शन का पीछा करना” औरे बैंकॉक (Ōre Bangkok) के हेड शेफ दिमित्रियोस मौडियोस के लिए सबसे सटीक विवरण है। 30 साल की उम्र में, उनका सफर सबसे मौलिक स्वादों पर वापस आने का है, जो इस “लक्ज़री डाइनिंग” का हिस्सा है।

11 जुलाई को, दिमित्रियोस मौडियोस आई हाउस साइगॉन में शेफ एलेन के साथ एक रोमांचक भोजन अनुभव लाएंगे, जहाँ संस्कृति और तकनीक की सीमाएं समाप्त हो जाएंगी।

इसके अलावा, मेहमान एआईआई (Aiii) में हाल ही में लॉन्च किए गए नए 'मीट थू' (MIỆT THỨ) टेस्टिंग मेनू के माध्यम से एक अलग मेकांग डेल्टा क्षेत्र को जान सकते हैं।

समकालीन दृष्टिकोण के तहत, स्थानीय सामग्रियों को नया रूप दिया गया है। स्वाद, खट्टा, नमकीन और मीठा के सूक्ष्म संकेतों को संतुलित करते हुए, यह मेकांग डेल्टा क्षेत्र की यादों और संस्कृति को जीवंत करता है।

एआईआई हाउस साइगॉन में अनुभव करें:

• वेबसाइट: यहाँ क्लिक करें
• पता: 27/6 गुयेन बिन्ह खीम, वार्ड साइगॉन, हो ची मिन्ह सिटी
• हॉटलाइन: +84 90 6060276‬

गोल्डन टेंपल के स्वादों का अनुभव

थाईलैंड की पाक कला हिल्टन साइगॉन और मिलेनियम हिल्टन बैंकॉक के बीच विशेष सहयोग के माध्यम से 'द स्ट्रैंड' में आती है।

तीन दिनों के लिए, शेफ डारियो बसनेली और शेफ नथवुत थाईलैंड के 'गोल्डन टेंपल' के स्वादों को पुनर्जीवित करेंगे, जैसे कि टॉम यम ताले और सोम टम, जो इस “लक्ज़री डाइनिंग” का विशेष भाग हैं।

द स्ट्रैंड (10वीं मंजिल, हिल्टन साइगॉन) में अनुभव करें:

• वेबसाइट: यहाँ क्लिक करें
• पता: 11 कांग ट्रोंग मे लिन्ह, वार्ड साइगॉन, हो ची मिन्ह सिटी
• हॉटलाइन: +84 28 3823 7979 / +84 028 3824 7979

गर्मियों की धूप में ताजगी का अनुभव

द लाउंज (जेडब्ल्यू मैरियट साइगॉन) ने नागोचा (Nagocha) ब्रांड के साथ मिलकर एक नया 'माचा आफ्टरनून टी' संस्करण पेश किया है, जो इस “लक्ज़री डाइनिंग” के सबसे ताज़ा अनुभवों में से एक है।

मेनू में माचा फोई ग्रास, माचा सीफूड क्रोकेट और कोकोनट पांडन केक जैसे स्वादों का संतुलन है। यह गर्मियों के मौसम के लिए एक बेहतरीन दावत है।

द लाउंज (जेडब्ल्यू मैरियट होटल एंड सुइट्स साइगॉन) में अनुभव करें:

• वेबसाइट: यहाँ क्लिक करें
• पता: है बा ट्रुंग और ले दुआन एवेन्यू के कोने पर, वार्ड साइगॉन, हो ची मिन्ह सिटी
• हॉटलाइन: +84 28 3520 9999

जुलाई का पाक नक्शा विविध दृष्टिकोण लाता है। अपनी पसंद का स्थान चुनें और इन सीमित मेनू के माध्यम से स्वादों का अनुभव करें, जो इस “लक्ज़री डाइनिंग” का हिस्सा है।

मंथली टेबल्स हर महीने नए मेनू और खाद्य कार्यक्रमों की एक श्रृंखला है, जो आपको उच्च-स्तरीय स्वादों का आनंद लेने के लिए प्रेरित करती है।

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