হসপিটালিটি শিল্পের তিনটি ক্ষেত্র—রেস্তোরাঁ, বার এবং হোটেল—জুড়ে তৃতীয়বারের মতো আয়োজিত Tatler Best এশিয়া-প্যাসিফিক আসরে নিজেদের ছাপ রেখেছে ইন্দোনেশিয়া, যা এই অঞ্চলের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় Tatler স্বীকৃতি।
গত ২২ অক্টোবর, ২০২৬ তারিখে সাংহাইয়ের ইয়ান গার্ডেনে আয়োজিত Tatler Best এশিয়া-প্যাসিফিক আসরে হসপিটালিটি শিল্পের শীর্ষস্থানীয় নেতৃত্বরা একত্রিত হয়েছিলেন। এই আয়োজনের উদ্দেশ্য ছিল এশিয়া-প্যাসিফিক অঞ্চলের সবচেয়ে বিশিষ্ট গন্তব্যগুলোকে উদযাপন করা। এবছরের আয়োজনে Tatler Best ১০০ তালিকায় ৩০০টি ভেন্যুকে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে, পাশাপাশি “বেস্ট-ইন-ক্লাস” বিভাগের পরিসরও বাড়ানো হয়েছে। Tatler-এর এই আয়োজনে অংশগ্রহণকারী সেরা প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে ইন্দোনেশিয়ার ১৯টি স্থান অর্জন নিঃসন্দেহে বড় এক সাফল্য।
এই অর্জনের মধ্যে রয়েছে পাঁচটি রেস্তোরাঁ, পাঁচটি বার এবং নয়টি বিলাসবহুল হোটেল, যা Tatler Best ১০০ তালিকায় স্থান পেয়েছে। এই সাফল্য ইন্দোনেশিয়ার হসপিটালিটি শিল্পের পরিধিকে তুলে ধরে—তাদের রন্ধনশৈলী এবং ককটেল সংস্কৃতি থেকে শুরু করে বিশ্বমানের বিলাসবহুল আবাসন পর্যন্ত সবকিছুই এর অন্তর্ভুক্ত। Tatler-এর এই স্বীকৃতি ইন্দোনেশিয়ার পর্যটন ও আতিথেয়তার মানকে বিশ্বমঞ্চে অনন্য উচ্চতায় নিয়ে গেছে।
ইন্দোনেশিয়ার স্বীকৃত রেস্তোরাঁগুলোতে আধুনিক ইন্দোনেশীয় রন্ধনশৈলী ও বৈশ্বিক প্রভাবের এক চমৎকার মেলবন্ধন দেখা গেছে। বালির তিনটি প্রতিষ্ঠান—Locavore NXT, Home by Chef Wayan, এবং Room4Dessert—এর সাথে জায়গা করে নিয়েছে জাকার্তার August এবং Kindling। এই রেস্তোরাঁগুলো Tatler-এর মানদণ্ড অনুযায়ী সেরা তালিকার অন্তর্ভুক্ত হয়েছে।
ইন্দোনেশিয়ার বার দৃশ্যপটও সমানভাবে নজর কেড়েছে। জাকার্তার Between The Sips, Carrots, Cosmo Pony এবং Modernhaus-এর সাথে তাল মিলিয়ে বালির Segno-ও সেরা হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে।
ইন্দোনেশিয়ার সাফল্যের মুকুটে আরেকটি পালক যুক্ত করেছে Cosmo Pony। প্রতিষ্ঠানটি “বেস্ট ইনোভেশন” বা সেরা উদ্ভাবনী পুরস্কার লাভ করেছে, যা তাদের ককটেল তৈরির অনন্য শৈলী এবং জাকার্তার ক্রমবর্ধমান বার সংস্কৃতিতে তাদের প্রভাবকে স্বীকৃতি দেয়। Tatler-এর এই আসর ইন্দোনেশিয়ার উদ্ভাবনী শক্তিকে আরও একবার প্রমাণ করেছে।
মিস করবেন না: Tatler Best Takeovers সাংহাইয়ে এক্সক্লুসিভ শেফ কোলাবোরেশনের মাধ্যমে গ্যাস্ট্রোনমির নতুন দিগন্ত উন্মোচন করেছে

Above Cosmo Pony-এর সিলভিও ড্যানিয়েল সেরা উদ্ভাবনী পুরস্কার গ্রহণ করছেন

Above মান্দাপা, এ রিটজ-কার্লটন রিজার্ভ সেরা হোটেল স্পা পুরস্কার জয় করেছে
ইন্দোনেশিয়ার নয়টি বিলাসবহুল হোটেল Tatler Best ১০০ হোটেল তালিকায় স্থান পেয়েছে: Bvlgari Resort Bali, Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve, Capella Ubud, Desa Potato Head, Alila Villas Uluwatu, NIHI Sumba, Amanjiwo, Four Seasons Resort Bali at Sayan, এবং The Langham, Jakarta।
এই স্বীকৃতিগুলো ইন্দোনেশিয়ার হসপিটালিটি শিল্পের জন্য এক গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক। এশিয়া-প্যাসিফিক মঞ্চে ইন্দোনেশিয়ার ক্রমবর্ধমান উপস্থিতি এবং বিশ্বমানের আতিথেয়তার জন্য এই হোটেলগুলো আজ পরিচিত। Tatler এই অর্জনগুলো ইন্দোনেশিয়ার পর্যটন শিল্পের ভবিষ্যৎকে আরও উজ্জ্বল করে তুলেছে।
পড়ুন
কিভাবে দ্য মেরু সানুড় বালিতে সুস্থতার নতুন সংজ্ঞা দিচ্ছে
অ্যান্টনি বোর্দেইনের ‘Get Jiro!’ নাটক ও ব্যঙ্গাত্মক আমেজে পর্দায় আসছে











