Cover Il Sogno menawarkan ragam pilihan wine yang dikurasi oleh wine sommeliers. Foto: Il Sogno.
Il Sogno menawarkan ragam pilihan wine yang dikurasi oleh wine sommeliers. Foto: Il Sogno.
1 / 1
Rasakan pengalaman menikmati hidangan Italia dan wine dengan kualitas terbaik di Il Sogno Jakarta.
Hidangan Italia selalu menempati ruang istimewa di hati para pecinta kuliner. Makanan-makanan dari negara mediterania tersebut cenderung sederhana, tetapi kaya akan cita rasa, serta memiliki tampilan menggugah. Il Sogno, sebuah restoran dan bar Italia baru di tengah-tengah Jakarta, kini hadir untuk mengantarkan kelezatan hidangan Italia. Il Sogno yang berarti ‘mimpi’, dirancang sebagai tempat makan sekaligus berkumpul santai dengan kerabat, sembari menikmati nuansa yang begitu memanjakan.
Il Sogno Jakarta berdiri di bawah naungan Ameya Boga Group, sebuah perusahaan logistik yang berfokus di bidang kitchen operator dan F&B. Selama 10 tahun beroperasi, Ameya telah menaungi belasan outlet restoran lezat di kawasan Jakarta dan Bali. Kali ini, melalui Il Sogno, warga Jakarta akan diajak untuk tak hanya menikmati cita rasa makanan Italia yang menggoyang lidah, tetapi juga mencicipi wine terbaik di dunia. Suasana restoran yang mendukung dengan adanya berbagai fasilitas, disertai oleh para staff yang berdedikasi dalam menyediakan servis berkelas.
Baca lagi: An artsy feast: restoran di dunia dengan koleksi seni legendaris
Berkomitmen ciptakan suasana hangat saat bersantap
Above Foto: Il Sogno.
Above Foto: Il Sogno.
Foto: Il Sogno.
1 / 2
Il Sogno mengusung konsep restoran dan juga bar, tetapi keduanya memiliki area berbeda dan terpisah. Hal ini yang kemudian memberi keseluruhan suasana yang sedikit berbeda dengan restoran Italia lainnya. Pada bagian restoran, meja dan kursi yang dipilih menggambarkan suasana homey, dengan interior kursi anyaman dan menggunakan lampu gantung. Sementara di bagian bar, pemilihan interior seperti kursi kulit berwarna hitam, memberi kesan elegan khas yang membedakan dengan bagian restoran. Il Sogno selalu menawarkan hidangan dan program terbaik, dikemas dalam suasana kebersamaan yang lekat dan hangat. Suasana nyaman tersebut dapat menjadi jaminan bahwa Il Sogno adalah tempat makan yang tepat untuk menghabiskan waktu dengan menyenangkan.
Menjadi Jakarta Wine Destinations
Above Foto: Il Sogno.
Foto: Il Sogno.
1 / 1
Selaras dengan konsep restoran dan bar, Il Sogno juga menyediakan beragam variasi wine terbaik dunia –utamanya dari Italia–termasuk koleksi wine yang cukup langka, hingga menaruh Il Sogno sebagai destinasi wine utama di Jakarta. Merespon keinginan para komunitas pecinta wine di Jakarta, Il Sogno memiliki program Tasting at the Cellar, yang menampilkan berbagai koleksi wine dan dapat dinikmati bagi para pemula hingga penikmat sejati. Tak heran bila Il Sogno pun menjadi salah satu Jakarta Wine Destinations–tempat yang wajib dikunjungi oleh para pecinta wine ketika berada di area Kuningan, Jakarta.
Koleksi wine yang tersedia di Il Sogno dikurasi dengan cermat oleh para wine sommelier berpengalaman yang siap membantu seluruh pengunjung yang ingin menemukan wine terbaik untuk mereka. Dari anggur merah Tuscany hingga sparkling wine dari Veneto, berbagai anggur terbaik dari kebun-kebun anggur terkenal dari Italia menghias wine cellar milik Il Sogno.
Above Foto: Il Sogno.
Above Foto: Il Sogno.
Foto: Il Sogno.
1 / 2
Bagi mereka yang lebih menyukai koktail, Il Sogno juga menyediakan berbagai pilihan klasik dan old school seperti whisky sour, cosmopolitan, hingga mojito, juga beragam koktail kreasi yang lebih modern dan eksperimental. Seperti white cardamom sangria dan spicy anguria margarita- yang terbuat dari campuran gin Italia, sirup dari cabai Indonesia yang dibuat sendiri, watermelon malic acid, dan sari buah salak.
Sedangkan, untuk mengakomodasi pecinta hidangan Italia yang tidak mengonsumsi minuman beralkohol, Il Sogno berinovasi dan menciptakan Treeangelo, coffee shop yang menunjung budaya kopi Italia yang kaya. Seluruh pilihan minuman yang tersedia dapat dinikmati bersama hidangan dari restoran atau sendiri saat duduk di area bar.
Hadirkan menu Italia yang variatif
Above Foto: Il Sogno.
Above Foto: Il Sogno.
Foto: Il Sogno.
1 / 2
Masyarakat kita sebenarnya sudah cukup mengenal beragam hidangan Italia, pizza dan pasta misalnya. Namun di Il Sogno, suguhan hidangan Italia yang ditawarkan lebih dari yang biasa kita ketahui. Dengan kecintaan terhadap dunia kuliner Italia, Il Sogno mengeksplorasi hidangan Italia lebih dalam, mulai dari seafood, daging dry aged, dan masih banyak lagi. Il Sogno juga tak hanya memperhatikan penampilan dari hidangan, tetapi juga teknik memasak yang telah diturunkan dari beberapa generasi, sehingga tercipta nilai budaya dalam setiap hidangan yang disajikan.
Cita rasa di Il Sogno tetap dijaga se-otentik mungkin. Menu-menunya pun merupakan menu klasik dengan resep terbaik dari Italia dan beberapa menu lain merupakan hidangan tradisional yang telah mendapat sentuhan inovasi kekinian. Maka, terciptalah hidangan Italia dengan modern twist yang memanjakan lidah. Il Sogno juga hanya menggunakan bahan yang betul-betul segar dan berkualitas tinggi.
Topics
