Dior攜手星級名廚Anne-Sophie Pic，東京、成都開設Café Dior！

By Alec Zhan

Jan 21, 2025

Cover 每一道 Café Dior 的餐點，都成為融合時尚與美食的多感官體驗！（Photo：Dior）

每一道 Café Dior 的餐點，都成為融合時尚與美食的多感官體驗！（Photo：Dior）

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她借鑒迪奧豐富的資料以及 Christian Dior 對美食的品味，為這兩家新咖啡館設計了全新菜單！

繼 2023 年在大阪關西機場合作「Café Dior by Anne-Sophie Pic」之後，2024 年底，米其林星級名廚 Anne-Sophie Pic 再次與迪奧之家（House of Dior）攜手，分別於 2024 年 12 月 11 日在日本東京的銀座、12 月 22 日於中國成都開設全新 Café Dior，展現品牌的創造力與生活藝術！

2024 年 9 月甫帶著全新一套、以自然為題的菜單，以及重新裝潢整修的同名餐廳「Pic」，歡慶 15 週年之姿重磅回歸瑞士洛桑美岸皇宮大飯店（Beau-Rivage Palace）。Anne-Sophie Pic 表示：「我很高興能與 Dior 一起繼續這段令人難以置信的旅程！」此次，她借鑒迪奧豐富的資料以及 Christian Dior 對美食的品味，為這兩家新咖啡館設計了全新菜單。

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Above Anne-Sophie Pic（Photo：Dior）

Anne-Sophie Pic（Photo：Dior）

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Above 在深入研究資料之後，以迪奧宇宙的經典圖騰和設計為主軸，包括開胃菜來自經典的「New Look」、「Junon」連身裙以及豹紋圖案；主菜以橢圓形為主題，向迪奧的誕生地 30 Montaigne 及其翻蓋包扣致敬（Photo：Dior）

在深入研究資料之後，以迪奧宇宙的經典圖騰和設計為主軸，包括開胃菜來自經典的「New Look」、「Junon」連身裙以及豹紋圖案；主菜以橢圓形為主題，向迪奧的誕生地 30 Montaigne 及其翻蓋包扣致敬（Photo：Dior）

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Anne-Sophie Pic 在深入研究資料之後，以迪奧宇宙的經典圖騰和設計為主軸，包括開胃菜來自經典的「New Look」、「Junon」連身裙以及豹紋圖案；主菜以橢圓形為主題，向迪奧的誕生地 30 Montaigne 及其翻蓋包扣致敬。

為展現 Christian Dior 對於植物的熱情，以及 Anne-Sophie Pic 的「瀰漫」哲學，加上她祖父 André Pic 的傳奇菜餚、迪奧官方曾挑選 10 樣 Christian Dior 生前最愛的料理，於是，迪奧的羅盤玫瑰、格蘭維爾玫瑰、茹伊紋布、紐帶就經由她的手將高級時裝優雅轉譯在每道令人垂涎的甜點上，讓每一道 Café Dior 的餐點，都成為融合時尚與美食的多感官體驗。