Cover Pizza Massilia ร้านพิซซ่าในซอยร่วมฤดี กรุงเทพฯ ติดอันดับ 7 จากการจัดอันดับ 50 ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในเอเชีย-แปซิฟิก ประจำปี 2024 (ภาพ: Pizza Massilia)
Pizza Massilia ร้านพิซซ่าในซอยร่วมฤดี กรุงเทพฯ ติดอันดับ 7 จากการจัดอันดับ 50 ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในเอเชีย-แปซิฟิก ประจำปี 2024 (ภาพ: Pizza Massilia)
1 / 1
จากการจัดอันดับ 50 ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในเอเชีย-แปซิฟิก ประจำปี 2024 มี 5 ร้านพิซซ่าในประเทศไทยติดโผอยู่ด้วย โดยร้านในกรุงเทพฯ ได้แก่ อันดับ 7 Pizza Massilia อันดับ10 Pizzeria Mazzie และ อันดับ 21 L’OLIVA และร้านในภูเก็ต ได้แก่ อันดับ 34 Five Olives และอันดับ 38 Marni
สำหรับอันดับ 1 ของ 50 ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในเอเชีย-แปซิฟิก ประจำปี 2024 ตกเป็นของร้าน The Pizza Bar on 38th กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น อันดับ 2 Crosta Pizzeria จากมาคาติ ประเทศฟิลิปปินส์ และอันดับ 3 RistoPizza กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
สำหรับร้าน Crosta Pizzeria นั้นนอกจากติดอันดับ 2 แล้วยังได้รับรางวัลนักทำพิซซ่าแห่งปี ได้แก่ ยูอิจิ อิโตะ อีกด้วย ส่วนอันดับ 4 ร้าน Fiata by Salvatore Fiata ในฮ่องกงพร้อมเมนู Provola e Pepe ที่ได้รางวัลพิซซ่ายอดเยี่ยมแห่งปีไปครอบครองด้วย ส่วนอันดับที่ 5 มีสองร้านคือ ร้าน Al Taglio เมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย และร้าน 48h Pizza e Gnocchi Bar เมืองเมลเบิร์นซึ่งได้รับรางวัล Best Beer Service ควบคู่ไปด้วย สำหรับอันดับที่ 6 อยู่ที่เมืองโอ๊คแลนด์ ประเทศนิวซีแลนด์ ได้แก่ ร้าน Pizzeria Napoletana ภายใต้การดูแลของ Enis Baçova อันดับที่ 7 ตกเป็นของ Massilia ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย นำโดย Luca Appino และ Michele Fernando และยังคว้ารางวัล Best Fried Food ประจำปี 2024 รวมทั้งได้รับรางวัลร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดของประเทศไทย Top Pizzeria in Thailand 2024 อีกด้วย
อ่านเพิ่มเติม: 5 เชฟดาวรุ่งพลิกโฉมวงการไฟน์ไดนิ่งไทย
ร้าน Pizzeria Mazzie ติดอันดับ 10 จากการจัดอันดับ 50 ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในเอเชีย-แปซิฟิก ประจำปี 2024
1 / 4
เดินทางสู่ญี่ปุ่นอีกครั้งกับอันดับที่ 8 ร้าน Pizzeria Braceria CESAR ในเมืองนาโกย่า โดยมี Pasquale Makishima ซึ่งได้รับรางวัลเชฟขนมหวานยอดเยี่ยม Best Dessert List ประจำปี 2024 เป็นของแถมอีกด้วย อันดับที่ 9 คือร้าน Bottega ซึ่งมีพี่น้อง Paolo e Daniele Salvo ในกรุงปักกิ่ง ประเทศจีน เป็นเจ้าของ และสำหรับร้านในอันดับที่ 10 ปิดท้ายที่ร้าน Pizzeria Mazzie ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย ซึ่งมี Jon Spearman ชาวอเมริกันเป็นเจ้าของร้าน
สำหรับรางวัลพิเศษผลงานยอดเยี่ยมแห่งปี 2024 ตกเป็นของร้าน Spacca Napoli ในกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ และอยู่ในอันดับที่ 11 อีกด้วย รางวัลพาสต้าที่ดีที่สุดประจำปี 2024 ครอบครองโดยร้านพิซซ่า Amado Forés ในเมืองมาคาติ ประเทศฟิลิปปินส์ และอยู่ในอันดับที่ 12 ส่วนรางวัล New Entry 2024 ได้แก่ร้าน Le Parùle Baku ในเมืองบากู ประเทศอาเซอร์ไบจาน และสำหรับรางวัล One to Watch 2024 มอบให้แก่ร้าน Fresca ซึ่งตั้งอยู่ในหุบเขาเมืองจอร์แดน ประเทศอิสราเอล
รางวัล Green Oven 2024 เป็นการชื่นชมและยกย่องร้านพิซซ่าที่ให้ความสำคัญกับนโยบายเกี่ยวกับความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นพิเศษ ปีนี้ตกเป็นของร้าน Al Taglio ในเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย
L'Oliva Ristorante Italiano & Wine Bar ติดอันดับ 21 จากการจัดอันดับ 50 ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในเอเชีย-แปซิฟิก ประจำปี 2024
1 / 4
แบรนด์ Stefano Ferrara Forni ได้มอบรางวัลพิเศษให้ร้านพิซซ่า 10 แห่งในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ซึ่งร้านเหล่านี้ได้อุทิศตนให้แก่งานเทศกาล 50 Top September Pizza Extravaganza ซึ่งเป็นเทศกาลที่แสดงให้เห็นถึงความมีส่วนร่วมต่อชุมชนคนทำพิซซ่าในเดือนกันยายนปีที่ผ่านมา โดยร้านพิซซ่าที่เข้าร่วมได้แก่ Al Taglio ซิดนีย์ Shop225 เมลเบิร์น Lil Franky Pizzeria ซิดนีย์ Maestro Sourdough Pizza เพิร์ท Il Caminetto เมลเบิร์น +39 Pizzeria เมลเบิร์น Gigi's ซิดนีย์, Queen Margherita of Savoy ซิดนีย์, Dante's Pizzeria Napoletana โอ๊คแลนด์ และ 48h Pizza e Gnocchi Bar เมลเบิร์น
ในพื้นที่เอเชียแปซิฟิกประกอบไปด้วย 17 ประเทศ โดยประเทศที่ครอบครองตำแหน่งมากที่สุดคือญี่ปุ่นซึ่งติดอันดับทั้งหมด 13 ร้าน ตามมาด้วยออสเตรเลีย 10 ร้าน และไทย 5 ร้าน และนับเป็นครั้งแรกของประเทศอาเซอร์ไบจานและเวียดนามที่ติดอันดับประเทศละ 1 ร้าน โดยโตเกียวยังคงเหนียวแน่นต่อการขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองหลวงพิซซ่าที่ยอดเยี่ยมประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยมีร้านพิซซ่า 9 ร้านติดอันดับในปีนี้
พิซซ่า ของร้าน Five Olives ที่ภูเก็ต
1 / 3
Barbara Guerra, Luciano Pignataro และ Albert Sapere กล่าวถึงการจัดงานในครั้งนี้ว่า “เรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากเมืองโตเกียว เราขอขอบคุณเอกอัครราชทูตอิตาลีประจำประเทศญี่ปุ่น Gianluigi Benedetti, และเจ้าหน้าที่ทั้งหมดของสถานทูต นอกจากนี้เรายังขอขอบคุณศาสตราจารย์ Silvana De Maio ผู้อำนวยการ Istituto Italiano di Cultura ในโตเกียว และเจ้าหน้าที่ทั้งหมดของสถาบัน วันนี้เรารู้สึกเป็นเกียรติที่รัฐมนตรี Francesco Lollobrigda มาร่วมแสดงความยินดีกับผู้ผลิตพิซซ่าที่เก่งที่สุดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก การต้อนรับที่แสนมีค่านี้ทำให้เรารู้สึกเหมือนอยู่บ้านเสมอมาซึ่งแสดงให้เห็นว่าทุกฝ่ายเข้าใจถึงความสำคัญอย่างยิ่งของพิซซ่าที่มีต่อธุรกิจการเกษตรของอิตาลี คู่มือเอเชียแปซิฟิกซึ่งขณะนี้อยู่ในฉบับพิมพ์ครั้งที่ 3 ให้ข้อมูลเชิงลึกแก่เราอยู่เสมอ และเรายังได้เห็นการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในระดับคุณภาพโดยรวม เราคาดหวังว่าในปีหน้าคู่มือนี้จะเติบโตขึ้น โดยมีร้านพิซซ่าอย่างน้อย 100 ร้านที่จะผ่านการรีวิวจากพวกเรา”
13 ร้านแรกจากการจัดอันดับ 50 Top Pizza Asia – Pacific 2024 จะเข้าไปอยู่ในรายชื่อร้านพิซซ่าที่ดีที่สุด 100 อันดับแรกของโลก โดยงานประกาศจะมีขึ้นที่ Teatro Mercadante ในเมืองเนเปิลส์วันที่ 10 กันยายน ปีนี้ สำหรับการประกาศรางวัลครั้งต่อไปสำหรับ 50 Top Pizza กำหนดไว้วันที่ 17 เมษายน เมืองรีโอเดจาเนโร ประเทศบราซิล เพื่อเฉลิมฉลองเป็นครั้งแรกกับรางวัลร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในละตินอเมริกาปี 2024
ร้าน Marni ที่ภูเก็ต ติดอันดับ 38 จากการจัดอันดับ 50 ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในเอเชีย-แปซิฟิก ประจำปี 2024
1 / 3
