Cover A continuación presentamos los mejores puntos de coctelería para saborear cada “ví” y disfrutar del fin de semana. Foto: Workshop14
A continuación presentamos los mejores puntos de coctelería para saborear cada “ví” y disfrutar del fin de semana. Foto: Workshop14
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Cuando la luz urbana comienza a atenuarse, las almas sofisticadas se embarcan en un viaje sensorial, refugiándose en su rincón de bar familiar favorito; el tintineo del hielo contra el cristal y el exquisito sabor guían sus emociones en este fin de semana de lujo.
La cultura del nightlife moderno se ha convertido en un arte estético donde la arquitectura, las historias y las técnicas de mixología más vanguardistas se fusionan en un todo. Desde íntimos locales clandestinos tipo Speakeasy y mansiones centenarias que preservan las huellas del tiempo, hasta espacios que destilan el espíritu de Nueva York, a continuación presentamos los puntos de encuentro para degustar cócteles, permitiendo que cada “ví” (sabor) guíe su fin de semana en un ambiente cautivador.
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The Haflington
Escondido en una antigua villa francesa, The Haflington propone un viaje en el tiempo hacia los museos europeos del siglo pasado. Su espacio de dos niveles, envuelto en tonos de madera profunda y una iluminación cálida, crea una atmósfera seductora, privada y sofisticada. El punto focal más impresionante es el esqueleto de dinosaurio que cuelga en el centro, aportando un toque misterioso a este bar que destaca por su exquisito “ví”.
Above Detalle elegante del ambiente en el bar The Haflington
Above Explorando los matices de sabor en cada cóctel preparado
Detalle elegante del ambiente en el bar The Haflington
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Este fin de semana, visite The Haflington para saborear creaciones de coctelería llenas de maestría artística. Pruebe el Navicella, una sinfonía intensa con notas ahumadas de ron y mezcal fusionadas con el sabor umami del bonito ahumado; o el Che Frastuca!, una delicia suave y cremosa de pistacho tostado sobre whisky mediante una técnica de clarificación con leche. Si busca profundidad, Natura Morta le conquistará con su atrevida mezcla de bourbon, centeno, mermelada de frutos silvestres y hongos porcini; mientras que el Sforza Fizz ofrece una sorpresa cremosa al recrear el famoso Risotto de azafrán con un toque intenso de queso parmesano, elevando cada “ví” a otra dimensión.
Above Cócteles artesanales exhibidos en la barra principal
Above Presentación artística de las bebidas más emblemáticas
Cócteles artesanales exhibidos en la barra principal
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Above Espacio interior que evoca la historia europea
Above Ambiente sofisticado ideal para disfrutar del fin de semana
Espacio interior que evoca la historia europea
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Dirección: 94 P. Hàng Mã, Casco Antiguo de Hanói, Hoàn Kiếm, Hanói
Workshop14
Situado junto a la pagoda Kim Lien, sobre los terrenos antiguos del palacio de la princesa Tu Hoa —lugar de nacimiento del tejido de seda de Nghi Tam—, Workshop14 se encuentra en un espacio rico en patrimonio, convirtiéndose en una auténtica peregrinación para los amantes de los cócteles que buscan un “ví” excepcional.
Above La fachada histórica del establecimiento Workshop14
La fachada histórica del establecimiento Workshop14
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El encanto de Workshop14 proviene de la convergencia de tres perfiles únicos: Richard McDonough, el “terapeuta del estado de ánimo” pionero en la coctelería moderna; Hieu Long, arquitecto y estratega de marca; y Cuong Nguyen, un veterano en la gestión de servicios de alta gama.
Above El equipo de expertos preparando cada creación
Above Detalles del diseño interior del establecimiento
El equipo de expertos preparando cada creación
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Above Atmósfera vibrante durante una noche de coctelería
Above Ambiente elegante donde el sabor cobra protagonismo
Atmósfera vibrante durante una noche de coctelería
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Tras poco más de un año de apertura, Workshop14 alcanzó el puesto #34 en la lista de los 50 mejores bares de Asia, recibiendo además el premio Three Cents Best New Opening 2026. Es un punto de encuentro habitual para eventos de Guest Shift, acogiendo recientemente a figuras como Mike Capoferri (Thunderbolt, Los Ángeles) o el trío compuesto por Björn Kjellberg, Oskar Nilsson y Röda Huset. Manténgase al tanto de su agenda para asegurar su presencia en una velada inolvidable de gran “ví”.
Dirección: Número 6, callejón 5, calle Tu Hoa, Quang An, Tay Ho, Hanói
The Hudson Rooms
Ubicado en la azotea del hotel Capella Hanoi, The Hudson Rooms recrea la elegancia de la estación Grand Central de la década de 1920. Con un impresionante diseño Art Deco y vistas hacia el casco antiguo, es el punto de encuentro ideal para los amantes de los cócteles. El menú está diseñado como un viaje por las rutas ferroviarias icónicas de EE. UU., destacando el Park Avenue, uno de los cócteles insignia del bar oculto Track 61.
Above Vistas espectaculares desde la azotea del hotel
Vistas espectaculares desde la azotea del hotel
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También puede sumergirse en el Express Line, un nuevo menú inspirado en el sistema de metro de Nueva York. Similar a un mapa, el menú guía a los visitantes a través de cuatro rutas históricas. Cada parada es un estilo de cóctel característico: desde Martinis precisos y refrescantes Highballs hasta Sour vibrantes y líneas de destilados que realzan el “ví” y reflejan el pulso de Nueva York.
Above Selección de cócteles del menú Express Line
Above Detalle del menú inspirado en el metro neoyorquino
Selección de cócteles del menú Express Line
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Above Ambiente nocturno en The Hudson Rooms
Above Espacio interior que evoca lujo y sofisticación
Ambiente nocturno en The Hudson Rooms
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La experiencia es sublime al combinarla con ostras de primera calidad como Gillardeau o David Hervé. Puede maridar la pureza salina del mar con destilados selectos para un equilibrio sutil, o utilizar salsas artesanales exclusivas que realzan la dulzura natural en cada bocado.
Dirección: Azotea del Capella Hanoi, 11 P. Le Phung Hieu, Hoàn Kiếm, Hanói
The Enigma Mansion
Instalado en una mansión centenaria, The Enigma Mansion es la combinación perfecta entre patrimonio y creatividad contemporánea. Con un diseño refinado y un equipo de mixólogos talentosos, el bar ofrece bebidas que no solo conquistan el “ví” (sabor), sino que despiertan emociones profundas. Es el destino ideal para quienes buscan relajarse en un espacio cálido y acogedor.
Above La fachada imponente de la mansión histórica
La fachada imponente de la mansión histórica
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Haber figurado durante tres años consecutivos en la lista de los 50 mejores bares de Asia es un testimonio del estatus de The Enigma Mansion, reafirmando su esfuerzo por innovar constantemente para elevar la experiencia del cliente y llevar la cultura coctelera de Vietnam más lejos.
Above Detalle de los cócteles de autor de la casa
Above Ambiente interior con toques de diseño clásico
Detalle de los cócteles de autor de la casa
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Above Rincón privado diseñado para una experiencia íntima
Above Sofisticación en cada elemento del bar
Rincón privado diseñado para una experiencia íntima
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Relájese este fin de semana visitando The Enigma Mansion para elegir su propio rincón cálido y disfrutar de un viaje sensorial lleno de encanto y un “ví” inolvidable.
Dirección: 5H Ton Duc Thang, Distrito 1, TP. Ho Chi Minh
STIR - Modern Classic Cocktail
Escondido en el primer piso de un edificio antiguo en Le Thanh Ton, STIR posee un ambiente de estilo Speakeasy, misterioso y con reminiscencias de la Saigón de los años 70. Su arquitectura destaca por una oposición deliberada: paredes de ladrillo antiguo junto a líneas metálicas brillantes de equipos de bar modernos, creando un estilo Indochine que es a la vez rústico y contemporáneo.
Lea más: Disfrute de cócteles al otro lado del mundo en Homies of Stir
Above Entrada íntima al bar STIR en el edificio antiguo
Entrada íntima al bar STIR en el edificio antiguo
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STIR define la experiencia premium de manera integral, desde la luz y el sonido hasta la calidad del servicio. El núcleo de su filosofía de mixología es honrar los productos locales y la cultura gastronómica de Vietnam. Aplicando técnicas modernas y maquinaria avanzada, el equipo de bartenders manipula con destreza los ingredientes locales, buscando el equilibrio perfecto al combinarlos con destilados importados para resaltar el “ví” único.
Above Cócteles coloridos y refrescantes servidos en la barra
Above Técnicas de preparación frente a los clientes
Cócteles coloridos y refrescantes servidos en la barra
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Above Ambiente acogedor para una noche inolvidable
Above Decoración inspirada en la historia de Saigón
Ambiente acogedor para una noche inolvidable
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Ese espíritu se transmite en “Homies of Stir”, una serie de Guest Shifts que conecta a los creativos más destacados de la mixología global, ofreciendo perspectivas innovadoras. El evento ha acogido a nombres de renombre mundial como Chris Hannah de Jewel of the South, el dúo Kelvin Kung y Rekkles Luk de Bar De Luxe (Hong Kong) o Fabio Fanni de Locale Firenze.
Dirección: Lầu 1, Callejón 136 Le Thanh Ton, Distrito 1, TP. Ho Chi Minh
Dram Bar
Above Detalle elegante de las bebidas en Dram Bar
Above Ambiente sofisticado en el corazón de Thao Dien
Detalle elegante de las bebidas en Dram Bar
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Escondido en Thao Dien, Dram Bar abre un espacio discreto para quienes buscan sofisticación y una experiencia medida hasta el último detalle. El corazón de Dram reside en su colección de destilados y licores seleccionados de todo el mundo. Sus bartenders combinan técnicas modernas y clásicas para ofrecer un “ví” que evoca una época dorada de la coctelería.
Above Selección premium de licores en la barra
Above Bartenders expertos trabajando con destreza
Selección premium de licores en la barra
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Above Ambiente relajado en las áreas privadas del bar
Above Espacio ideal para los amantes del whisky
Ambiente relajado en las áreas privadas del bar
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La experiencia se completa con un lenguaje arquitectónico Art Deco de los años 20. El suelo de madera oscura, junto al verde racing característico de Inglaterra y una iluminación tenue, crean un ambiente seductor, especialmente durante las noches de jazz en vivo. Para citas más privadas, Dram dispone de una zona de billar y una sala privada con la firma The Macallan, perfecta para disfrutar de whiskies de lujo en total privacidad.
Dirección: Lầu 1, 2 Dang Huu Pho, Distrito 2, TP. Ho Chi Minh
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