Cover Berikut adalah destinasi cocktail yang menawarkan pelbagai lapisan rasa untuk hujung minggu yang tenang. Ảnh: Workshop14
Berikut adalah destinasi cocktail yang menawarkan pelbagai lapisan rasa untuk hujung minggu yang tenang. Ảnh: Workshop14
1 / 1
Apabila lampu bandar mula malap, inilah masanya untuk jiwa yang sofistikated memulakan kembara deria, menyepi di sudut bar kegemaran, mendengar denting ais pada gelas sambil membiarkan perisa memimpin emosi anda.
Budaya “nightlife” moden telah menjadi satu kembara seni estetik: di mana seni bina, penceritaan dan teknik mixology yang inovatif bersatu. Daripada ruang “Speakeasy” yang mengimbau nostalgia, vila berusia ratusan tahun yang menyimpan jejak waktu, sehinggalah ruang yang menonjolkan semangat New York, berikut adalah destinasi cocktail yang membolehkan anda menikmati setiap detik hujung minggu dengan penuh bergaya.
Baca lagi: Tatler Best of Vietnam 2026: Senarai 20 Bar Terbaik
The Haflington
Tersembunyi di dalam sebuah vila klasik Perancis, The Haflington membuka pintu ke kembara masa ke muzium Eropah abad yang lalu. Ruang dua tingkat yang diselubungi ton kayu gelap serta cahaya lampu hangat mewujudkan suasana yang menggoda, privasi namun tetap mewah. Elemen visual yang paling mencuri tumpuan ialah replika rangka dinosaur yang tergantung di tengah ruang, memberikan sentuhan misteri dan impak luar biasa pada bar ini.
Above Suasana dalaman The Haflington yang memukau dengan dekorasi klasik yang unik.
Above Koleksi minuman eksklusif yang dipamerkan di bar The Haflington yang menawan.
Suasana dalaman The Haflington yang memukau dengan dekorasi klasik yang unik.
1 / 2
Hujung minggu ini, kunjungilah The Haflington untuk menghirup hasil seni cocktail yang unik. Anda mungkin tertarik dengan “Navicella” — simfoni perisa yang mendalam dan misteri dengan nota rum berasap, Mezcal yang sebati bersama rasa umami lautan daripada ekstrak Smoky Bonito; atau “Che Frastuca!” yang lembut dengan rasa kacang pistachio panggang di atas asas wiski melalui teknik “milk wash” yang jernih. Jika mencari kedalaman rasa, “Natura Morta” akan menawan anda dengan gabungan berani antara bourbon, rye, jem beri hutan dan cendawan porcini kering; sementara “Sforza Fizz” adalah olahan mengejut yang mengimbau hidangan risotto saffron yang masyhur, beraroma bunga kunyit dengan sentuhan rasa keju Parmesan yang kaya.
Above Persembahan cocktail yang artistik di bar dengan pelbagai lapisan rasa unik.
Above Kreativiti bartender dalam merangka menu minuman yang penuh dengan lapisan rasa.
Persembahan cocktail yang artistik di bar dengan pelbagai lapisan rasa unik.
1 / 2
Above Setiap minuman direka dengan teliti untuk kepuasan deria rasa pelanggan.
Above Suasana malam yang sempurna untuk menikmati pelbagai lapisan rasa di bar.
Setiap minuman direka dengan teliti untuk kepuasan deria rasa pelanggan.
1 / 2
Alamat: 94 P. Hang Ma, Kota Lama Hanoi, Hoan Kiem, Hanoi
Workshop14
Terletak di sebelah pagoda Kim Lien, di tapak lama istana Puteri Tu Hoa — asal usul seni tenunan sutera Nghi Tam — Workshop14 menempatkan dirinya dalam ruang yang kaya dengan warisan, mencipta satu perjalanan “ziarah” sebenar bagi penggemar cocktail.
Above Ruang bersejarah Workshop14 yang menggabungkan warisan dengan modeniti.
Ruang bersejarah Workshop14 yang menggabungkan warisan dengan modeniti.
1 / 1
Daya tarikan Workshop14 datang daripada pertemuan tiga tokoh berbeza: Richard McDonough — “Mood Therapist” yang mempelopori aliran seni campuran moden; Hieu Long — arkitek merangkap pakar strategi jenama; dan Cuong Nguyen — pengendali yang berpengalaman luas dalam industri perkhidmatan.
Above Sentuhan profesional yang menyerlahkan lagi kualiti rasa dalam setiap hidangan.
Above Persekitaran bar yang elegan memberikan pengalaman pelbagai lapisan rasa terbaik.
Sentuhan profesional yang menyerlahkan lagi kualiti rasa dalam setiap hidangan.
1 / 2
Above Kualiti minuman yang sentiasa dijaga untuk memberi rasa yang unggul.
Above Suasana yang tenang untuk menikmati minuman dengan pelbagai lapisan rasa.
Kualiti minuman yang sentiasa dijaga untuk memberi rasa yang unggul.
1 / 2
Hanya selepas setahun beroperasi, Workshop14 telah melakar sejarah apabila berada di kedudukan #34 dalam senarai “Asia’s 50 Best Bars”, di samping memenangi anugerah “Three Cents Best New Opening 2026”. Tempat ini juga merupakan perhentian lazim bagi malam “Guest Shift” yang menarik. Baru-baru ini, Workshop14 menyambut bartender terkemuka dunia seperti Mike Capoferri (Thunderbolt, Los Angeles) atau trio Björn Kjellberg, Oskar Nilsson dan Röda Huset. Mengemas kini jadual bar ini adalah kunci agar anda tidak terlepas malam yang penuh kejutan dan inspirasi.
Alamat: No. 6 Lorong 5, Jalan Tu Hoa, Quang An, Tay Ho, Hanoi
The Hudson Rooms
Terletak di tingkat atas hotel Capella Hanoi, The Hudson Rooms mengimbau keanggunan stesen kereta api Grand Central tahun 1920-an. Dengan ruang Art Deco yang mengagumkan dan pemandangan menghala ke kota lama, ia adalah destinasi ideal bagi peminat cocktail yang bergaya. Menu minuman direka seperti satu kembara meneroka laluan kereta api ikonik Amerika, terserlah dengan “Park Avenue” — antara cocktail istimewa dari bar tersembunyi Track 61.
Above Gaya Art Deco yang mewah di The Hudson Rooms dengan pelbagai lapisan rasa.
Gaya Art Deco yang mewah di The Hudson Rooms dengan pelbagai lapisan rasa.
1 / 1
Anda juga boleh memulakan kembara “Express Line”, menu baharu yang diinspirasikan daripada sistem kereta api bawah tanah New York yang legenda. Seperti peta subway, menu ini membawa pengunjung melalui empat laluan sejarah. Setiap perhentian menawarkan gaya cocktail tersendiri: daripada Martini yang jitu, Highball yang menyegarkan kepada Sour yang rancak dan variasi “spirit-forward” yang pekat, mencerminkan kehidupan bertenaga New York sepenuhnya.
Above Pilihan cocktail yang disusun dengan indah di The Hudson Rooms.
Above Pengalaman mewah yang menawarkan pelbagai lapisan rasa bagi setiap pengunjung.
Pilihan cocktail yang disusun dengan indah di The Hudson Rooms.
1 / 2
Above Persembahan hidangan tiram yang sempurna untuk dinikmati dengan cocktail.
Above Suasana eksklusif di The Hudson Rooms untuk hujung minggu yang santai.
Persembahan hidangan tiram yang sempurna untuk dinikmati dengan cocktail.
1 / 2
Pengalaman ini menjadi lebih sempurna apabila dipadankan bersama tiram premium dari Gillardeau atau David Hervé melalui dua cara penyediaan. Anda boleh memadankan rasa masin lautan asli dengan pilihan spirit untuk keseimbangan yang halus, atau mengiringinya dengan sos buatan sendiri yang eksklusif, bagi menonjolkan kemanisan semula jadi dalam setiap gigitan.
Alamat: Rooftop Capella Hanoi, 11 P. Le Phung Hieu, Hoan Kiem, Hanoi
The Enigma Mansion
Bertempat di dalam vila berusia seratus tahun yang sarat dengan jejak waktu, The Enigma Mansion adalah gabungan sempurna antara warisan dan kreativiti kontemporari. Dengan rekaan yang halus serta pasukan bartender yang berbakat, The Enigma Mansion menawarkan minuman yang bukan sahaja memikat deria rasa tetapi juga menyentuh emosi. Ini adalah destinasi ideal bagi mereka yang mencari ketenangan di ruang yang selesa, di mana setiap deria akan dibangkitkan dan dinikmati.
Above Kemegahan The Enigma Mansion yang menawarkan pelbagai lapisan rasa bagi peminat bar.
Kemegahan The Enigma Mansion yang menawarkan pelbagai lapisan rasa bagi peminat bar.
1 / 1
Kejayaan tampil selama 3 tahun berturut-turut dalam senarai “Asia’s 50 Best Bars” adalah bukti jelas kedudukan The Enigma Mansion, di samping menegaskan komitmen untuk sentiasa memperbaharui diri setiap hari bagi mengangkat taraf pengalaman pelanggan dan membawa budaya cocktail Vietnam ke peringkat lebih jauh.
Above Keindahan ruang dalaman The Enigma Mansion yang penuh dengan pelbagai lapisan rasa.
Above Setiap sudut bar direka untuk memberi suasana yang sangat selesa dan mewah.
Keindahan ruang dalaman The Enigma Mansion yang penuh dengan pelbagai lapisan rasa.
1 / 2
Above Sentuhan seni dalam setiap perincian bar yang mencerminkan pelbagai lapisan rasa.
Above Kualiti minuman yang memberikan pengalaman deria yang luar biasa.
Sentuhan seni dalam setiap perincian bar yang mencerminkan pelbagai lapisan rasa.
1 / 2
Luangkan masa hujung minggu anda, kunjungi The Enigma Mansion untuk memilih sudut privasi yang selesa dan hanyut dalam lapisan perisa yang mempesonakan.
Alamat: 5H Ton Duc Thang, Wad Sai Gon, TP. Ho Chi Minh
STIR - Modern Classic Cocktail
Terletak di tingkat satu sebuah bangunan lama di Jalan Le Thanh Ton, STIR - Modern Classic Cocktail memiliki ruang dengan gaya “Speakeasy” yang misteri dan berunsurkan nostalgia Saigon tahun 70-an. Senibina di sini mengagumkan kerana perbezaan yang penuh bermakna: dinding bata lama yang dimakan usia diletakkan bersebelahan dengan garis logam berkilat peralatan moden, mewujudkan suasana Indochine yang murni dan kontemporari.
Baca lagi: Nikmati cocktail dari separuh dunia di “Homies of Stir”
Above Gaya klasik moden di STIR yang menonjolkan pelbagai lapisan rasa.
Gaya klasik moden di STIR yang menonjolkan pelbagai lapisan rasa.
1 / 1
Tidak terhenti pada reka bentuk, STIR mentakrifkan pengalaman mewah secara menyeluruh daripada cahaya, bunyi, aroma sehinggalah kualiti perkhidmatan. Teras kepada falsafah mixology STIR ialah menghargai hasil bumi dan budaya makanan Vietnam. Dengan menerapkan teknik moden dan peralatan canggih, pasukan bartender di STIR mengolah bahan tempatan dengan cekap, mencari keseimbangan yang tepat apabila menggabungkannya dengan jenama arak import.
Above Teknik moden yang digunakan oleh bartender untuk hasil pelbagai lapisan rasa.
Above Suasana yang meriah di bar STIR untuk pengalaman hujung minggu terbaik.
Teknik moden yang digunakan oleh bartender untuk hasil pelbagai lapisan rasa.
1 / 2
Above Pilihan minuman yang kreatif dengan pelbagai lapisan rasa untuk pelanggan.
Above Ruang bar yang selesa dan bergaya untuk menikmati malam yang tenang.
Pilihan minuman yang kreatif dengan pelbagai lapisan rasa untuk pelanggan.
1 / 2
Itulah semangat yang disampaikan sepenuhnya melalui “Homies of Stir” — siri program “Guest Shift” yang menghubungkan personaliti kreatif terkemuka dalam komuniti mixology global, membawa sudut pandangan yang inovatif kepada pengunjung. Acara ini pernah menyambut kehadiran ramai nama besar dunia, seperti Chris Hannah dari Jewel of the South, pasangan Kelvin Kung dan Rekkles Luk dari Bar De Luxe (Hong Kong), atau Fabio Fanni yang mewakili Locale Firenze.
Alamat: Tingkat 1, Lorong 136 Le Thanh Ton, Wad Ben Thanh, TP. Ho Chi Minh
Dram Bar
Above Dram Bar yang menawarkan persekitaran eksklusif untuk pelbagai lapisan rasa.
Above Sudut bar yang menawan dengan pelbagai lapisan rasa untuk dinikmati.
Dram Bar yang menawarkan persekitaran eksklusif untuk pelbagai lapisan rasa.
1 / 2
Tersembunyi di Thao Dien, Dram Bar membuka ruang rahsia bagi mereka yang mencari kehalusan bersama pengalaman rasa yang diasah sehingga ke perincian terkecil. Jantung Dram terletak pada koleksi spirit dan minuman keras yang dipilih dengan teliti dari seluruh dunia, di mana para bartender menggabungkan teknik campuran moden dan klasik dengan lancar. Daripada resipi “Movers & Shakers” yang penuh personaliti kepada cocktail klasik yang hampir dilupakan, menu Dram mengimbau era kegemilangan seni campuran minuman.
Above Koleksi minuman berkualiti tinggi yang memberikan pelbagai lapisan rasa.
Above Seni penyediaan minuman yang teliti untuk pengalaman yang tidak dapat dilupakan.
Koleksi minuman berkualiti tinggi yang memberikan pelbagai lapisan rasa.
1 / 2
Above Suasana yang tenang dan eksklusif di bar dengan pelbagai lapisan rasa.
Above Tempat yang sesuai untuk menikmati minuman dengan pelbagai lapisan rasa.
Suasana yang tenang dan eksklusif di bar dengan pelbagai lapisan rasa.
1 / 2
Pengalaman itu menjadi lebih lengkap dengan gaya senibina Art Deco yang sinonim dengan tahun 1920-an. Lantai kayu gelap yang dipadankan dengan warna hijau “racing green” klasik Inggeris dan pencahayaan yang hangat mewujudkan suasana yang memikat, terutamanya pada malam yang diiringi melodi live jazz yang rancak. Bagi janji temu yang lebih peribadi, Dram telah menyediakan kawasan bermain biliard yang berasingan bersama bilik privasi yang mempunyai sentuhan The Macallan, ruang yang sempurna untuk menikmati koleksi wiski premium dalam suasana yang cukup eksklusif.
Alamat: Tingkat 1, 2 Dang Huu Pho, Wad An Khanh, TP. Ho Chi Minh
BACA SEKARANG
The Macallan Harmony Collection: Sentuhan halus di majlis Living Exquisitely
