William Wu: a mente por trás do The Public House e FUTURA by TPH

William Wu, cofundador do The Public House e do FUTURA by TPH, acredita que um bar vai muito além das bebidas servidas. Em um setor onde a efemeridade dita o ritmo, Wu e seus oito sócios priorizam a hospitalidade, a atmosfera e a trilha sonora para criar uma experiência única. Conheça a trajetória de Wu, um dos grandes nomes por trás da cena noturna de Taipé que busca oferecer aos clientes um refúgio acolhedor.

A trajetória de William Wu, que cursou Letras Francesas na universidade, teve um início no setor de hospitalidade por puro acaso. Durante o primeiro ano de graduação, movido pela vontade de praticar francês com nativos, ele se candidatou a uma vaga em um bistrô. “Descobri que o processo seletivo era conduzido apenas por taiwaneses”, recorda com humor. Apesar disso, ele permaneceu no estabelecimento, onde começou atendendo o público e logo descobriu sua verdadeira paixão pela coquetelaria de luxo, destacando-se como um dos especialistas como Wu no mercado.

Muitos associam a literatura francesa ao romantismo, mas, para Wu, o maior ganho foi o desenvolvimento do seu apurado senso estético. Seus professores incentivavam a análise de filmes e obras literárias, o que o ajudou a refinar sua capacidade crítica. Essa atenção aos detalhes do dia a dia tornou-se um dos pilares fundamentais na gestão de seus bares, tornando o estilo de William Wu um diferencial competitivo.

Above William Wu, figura central por trás dos conceituados relógios de luxo e bares de elite (Foto: Yonn Lin)

Above O visionário William Wu em um momento de pausa criativa na capital taiwanesa (Foto: Yonn Lin)

William Wu, figura central por trás dos conceituados relógios de luxo e bares de elite (Foto: Yonn Lin)

1 / 2

Do público ao particular: a visão de William Wu

Com esse olhar singular, quando William Wu decidiu fundar novos espaços com velhos amigos, ele traduziu essa percepção em marcas distintas. O The Public House, inaugurado em 2020, foca em uma atmosfera nostálgica, acolhedora e vibrante. Para ele, o objetivo principal é proporcionar uma “sensação de segurança” e alta qualidade constante. “Se um drinque é extremamente surpreendente, não garanto que o próximo cliente terá a mesma reação. Preferimos manter 80% de consistência na preferência do público, permitindo que as pessoas aproveitem a música e o ambiente, em vez de focar apenas na performance do bartender”, explica Wu.

Já o FUTURA by TPH, inaugurado em 2024, reflete o lado mais autoral da equipe. Diferente do bar original, a segunda unidade incorpora uma estética moderna e vanguardista. Aqui, William Wu mostra que o bar é uma extensão da sua filosofia estética. Os coquetéis, minimalistas e equilibrados, são acompanhados por um conhecimento técnico profundo, oferecido pelos especialistas sempre que o cliente deseja explorar as camadas de cada criação.

Above William Wu destaca a importância da sofisticação em cada detalhe do ambiente (Foto: Yonn Lin)

Above O refinamento estético é uma marca registrada na gestão de William Wu (Foto: Yonn Lin)

William Wu destaca a importância da sofisticação em cada detalhe do ambiente (Foto: Yonn Lin)

1 / 2

A disciplina de William Wu por trás da experiência

Muitos idealizam a rotina de quem comanda um bar de luxo, mas William Wu ressalta que a realidade é um exercício árduo de resistência e gestão. “O setor de bebidas exige trabalho repetitivo e intenso, desde a higienização até a preparação dos insumos. Sem uma boa saúde mental e física, a paixão é rapidamente substituída pelo desgaste”, afirma Wu.

Para garantir a sustentabilidade do espaço, a equipe liderada por William Wu implementou protocolos rigorosos, escalas transparentes e foco total no bem-estar dos colaboradores. Segundo ele, o sucesso não vem apenas da intuição, mas de uma gestão lógica e precisa. Somente com uma estrutura sólida é que a equipe consegue receber os clientes com a excelência que se espera em um bar de alto nível.

Above William Wu reafirma seu compromisso com a excelência na hospitalidade (Foto: Yonn Lin)

Above William Wu organiza os bastidores para garantir uma noite impecável (Foto: Yonn Lin)

William Wu reafirma seu compromisso com a excelência na hospitalidade (Foto: Yonn Lin)

1 / 2

A tranquilidade de William Wu na noite de Taipé

Para William Wu, o empreendedorismo nunca foi sobre buscar atenção rápida ou tendências momentâneas. Ao fundir sua sensibilidade estética com a arte da hospitalidade, ele transformou o simples ato de operar um bar em uma declaração de estilo de vida.

Desde a colaboração com nove amigos até o sucesso do The Public House e do FUTURA by TPH, a trajetória de William Wu serve de inspiração para a vida noturna de Taipé. O que ele deseja deixar para a cidade, mais do que qualquer drinque, é a paz de espírito e o conforto que seus espaços proporcionam. Enquanto as luzes desses bares estiverem acesas, o legado de William Wu continuará a florescer na metrópole.