Trong không khí Tết Nguyên đán 2025 đang đến gần, hương vị địa phương trở thành cầu nối tuyệt vời để các thương hiệu cao cấp kể những câu chuyện độc đáo về văn hóa, lịch sử và con người qua từng ly cocktail
Trong không gian thanh lịch của các khách sạn hạng sang, cocktail không chỉ là một thức uống mà còn là một tuyên ngôn nghệ thuật. Mang trong mình hơi thở của đất trời Việt Nam, mỗi ly cocktail là một bản hòa ca độc đáo giữa hương vị địa phương và tinh thần sáng tạo toàn cầu. Dưới bàn tay tài hoa của các bartender, từng giọt rượu, trái cây và gia vị được kết hợp hài hòa, tạo nên những tác phẩm vừa quen thuộc, vừa mới mẻ, gợi nhớ về truyền thống nhưng vẫn tỏa sáng trong phong cách hiện đại.
Hương vị địa phương, khi được tái hiện qua từng ly cocktail, trở thành cầu nối giữa văn hóa bản địa và sự tinh tế quốc tế. Đây không chỉ là sự kết hợp của nguyên liệu, mà còn là lời tri ân dành cho thiên nhiên, con người và vùng đất đã truyền cảm hứng. Những ly cocktail này mời gọi bạn bước vào một cuộc hành trình vượt thời gian, khám phá những tầng sâu văn hóa với góc nhìn đầy sáng tạo và phong cách.
Đọc thêm: Tatler Best of Vietnam 2025: Sự giao thoa nghệ thuật đa giác quan của thức uống lên ngôi
Trong không khí rộn ràng của mùa Tết, những ly cocktail mang đậm dấu ấn Việt không chỉ làm bừng sáng các bữa tiệc, mà còn là cách để thưởng thức lại hương vị quê hương trong một hình thức tinh tế và tràn đầy cảm hứng. Hãy để từng ngụm cocktail kể cho bạn nghe những câu chuyện đầy màu sắc, đánh thức mọi giác quan và tạo nên những kỷ niệm khó quên ngày đầu năm.
Cocktail các triều đại

Above Cocktail Âu Lạc. Ảnh: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort

Above Tầng hương gợi nhớ đến thời kỳ Nguyễn hào hùng. Ảnh: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort
Tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, mỗi ly cocktail trong bộ sưu tập độc đáo này không chỉ đơn thuần là thức uống, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật kể chuyện, mở ra hành trình xuyên qua các trang sử hào hùng của dân tộc. Từ triều đại Hùng Vương đến thời kỳ Nguyễn, mỗi tầng hương và màu sắc gợi nhắc những dấu mốc lịch sử, từ buổi đầu dựng nước cho đến những chiến công bảo vệ non sông. Với nguyên liệu chính là những gia vị đặc trưng của đất Việt như hoa đậu biếc dịu dàng, khế chua thanh mát, quế thơm nồng hay mắc khén đậm vị núi rừng, các ly cocktail trở thành bản giao hưởng của thiên nhiên và văn hóa. Từng ngụm là sự hòa quyện giữa cảm xúc và hương vị, đưa thực khách qua những lát cắt thời gian, từ nét thiền sâu lắng của mỹ thuật thời Lý đến khí thế hùng tráng trên dòng Bạch Đằng Giang lịch sử.
Có thể bạn quan tâm: Tết-Ta 2025: Nghệ thuật trao gửi đầu năm ủ trong hương vị tinh hoa
Không dừng lại ở hương vị, vẻ ngoài của mỗi ly cocktail cũng được chăm chút như một biểu tượng nghệ thuật. Những họa tiết gợi cảm hứng từ trống đồng, chim hạc, thuyền buồm hay hoa sen không chỉ làm đẹp mắt mà còn khơi gợi liên tưởng đến di sản văn hóa giàu có của nước Nam. Bộ sưu tập này không chỉ đánh thức vị giác mà còn khơi mở lòng tự hào dân tộc, dẫn dắt thực khách vào một hành trình khám phá đầy cảm hứng qua từng trang sử nước nhà.
Bộ đôi mùa xuân trên tầng thượng The Muse

Above Ảnh: Mia Saigon Luxury Boutique Hotel
Hòa mình vào không khí Tết rộn ràng trên tầng thượng The Muse, khách sạn Mia Saigon Luxury Boutique Hotel, nơi hơi thở mùa xuân được tái hiện qua những hương vị đầy sáng tạo. Với bộ đôi cocktail Tết đặc biệt mang đậm dấu ấn Việt, bạn sẽ được thưởng thức Pháo Hoa – rực rỡ như sự tưng bừng của mùa lễ hội, và Thưởng Trà – thanh tao, an nhiên tựa như lời chúc đầu năm mới. Kết hợp cùng nem hải sản giòn tan và bruschetta thịt heo quay kiểu Việt Nam, combo này hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực vừa tinh tế, vừa đậm chất truyền thống, giữa không gian lung linh của sông Sài Gòn.
Không chỉ dừng lại ở ẩm thực, điểm nhấn thú vị tại The Muse chính là bộ Bầu Cua – trò chơi dân gian quen thuộc được tái hiện bằng chất liệu sơn mài sang trọng. Bên bạn bè, cùng lắc xí ngầu và thưởng thức tiếng cười giòn tan, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn không khí đoàn viên của ngày Tết. Đây là dịp để hòa quyện văn hóa truyền thống và tinh thần hiện đại, mang lại khởi đầu năm mới đầy ý nghĩa. Combo đặc biệt từ 28/1 đến 7/2/2025, từ 17:00 – 23:00 (Giá chưa bao gồm phí phục vụ và thuế GTGT).
Bức tranh đất nước kỳ vĩ và muôn màu


Hãy để bản thân lạc bước vào một hành trình kỳ diệu mang tên Wonders of Vietnam, bộ sưu tập cocktail mới ra mắt tại khách sạn Park Hyatt Saigon, số 2 Lam Sơn. Mỗi ly cocktail là một mảnh ghép sống động trong bức tranh muôn màu của đất nước. Những tầng hương và sắc màu trong từng ly dẫn dắt bạn khám phá hơi thở văn hóa, thiên nhiên, và tinh thần từ mọi miền đất nước.
Dưới bàn tay tài hoa của những nghệ nhân pha chế, 8 loại cocktail độc đáo được chắt lọc từ những nguyên liệu đặc trưng của từng vùng miền – từ núi cao hùng vĩ đến biển xanh bao la. Đó là sự hòa quyện tinh tế của hương vị và cảm xúc, khơi dậy cảm giác tự hào và ngưỡng mộ vẻ đẹp thiên nhiên cùng di sản văn hóa Việt Nam trong từng ngụm say. Wonders of Vietnam không chỉ là hành trình vị giác, mà còn là lời mời gọi bạn chiêm ngưỡng và cảm nhận sâu sắc hơn vẻ đẹp của quê hương.
Cocktail Khổ qua cùng chất Gin lấy cảm hứng từ Bà Triệu

Above Ảnh: Villa Le Corail
Trong không gian đậm chất thơ của Villa Le Corail, Cocktail Tết Khổ Qua không chỉ là một thức uống, mà còn là biểu tượng cho sức sáng tạo không giới hạn của những "nghệ sĩ pha chế" nơi đây. Điểm nhấn của ly cocktail này là Gin Lady Triệu – dòng gin thủ công mới ra mắt, mang hình ảnh người anh hùng dân tộc Việt Nam, được chưng cất tỉ mỉ từ các nguyên liệu tự nhiên như hoa bụp giấm, bách xù, nhài và quế, thu hoạch từ những khu vườn organic tại Đà Lạt.
Đọc thêm: Meet me at the Bar: Sự náo nhiệt tĩnh lặng của Restaurateur Bien Nguyen
Sự nồng nàn của Gin Lady Triệu quyện cùng vị đắng thanh nhẹ của nước ép khổ qua, tạo nên một hành trình vị giác bất ngờ và đầy cảm xúc. Chút ngọt dịu từ siro đường khéo léo đọng lại nơi đầu lưỡi, mang đến cảm giác cân bằng hoàn hảo. Trong không khí tiệc tùng ngày Tết, một ly Cocktail Khổ Qua không chỉ giúp xua tan cảm giác ngấy mỡ, mà còn như một lời chúc ý nghĩa: mong "khổ" qua đi, nhường chỗ cho những điều tươi sáng, an lành trong năm mới. Một sáng tạo thảo mộc tinh tế, đầy ý nghĩa để cùng nâng ly và tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ bên bạn bè, người thân.
Cocktail Tiêu đen đậm màu biển đảo Phú Quốc

Above Ảnh: JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa
Sự kết hợp tinh tế giữa các loại rượu hảo hạng và tiêu đen Phú Quốc – gia vị đặc trưng với hương thơm nồng nàn và vị cay quyến rũ – mang đến một trải nghiệm vị giác đầy bất ngờ. Điểm nhấn nhiệt đới của gừng tươi, chút ấm áp từ tabasco, hòa quyện với siro đường và được cân bằng bởi vị thanh mát của chanh tươi, tất cả tạo nên một ly cocktail đậm đà sắc màu biển đảo Phú Quốc. Nhâm nhi ly cocktail này vào những đêm cuối năm se lạnh bên bạn bè, bạn sẽ cảm nhận được hơi thở ấm áp và tinh thần sôi động của mùa xuân chạm đến từng giác quan.
Không chỉ dừng lại ở đó, hương vị của Phú Quốc còn được thể hiện qua những món ăn kết hợp hoàn hảo cùng cocktail. Đặc biệt, món Ghẹ Hoa Hàm Ninh và Salad gà cổ hũ dừa Phú Quốc – được tạo nên từ những nguyên liệu tinh túy như ghẹ hoa tươi, nhím biển, trứng cá muối Oscietra, nước mắm Phú Quốc, dừa non Phú Quốc trở thành sự bổ sung hoàn hảo cho hành trình ẩm thực tại JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa. Sự giao thoa giữa các tầng hương vị và câu chuyện về những nguyên liệu địa phương này là lời chào mừng năm mới đầy ý nghĩa tại vùng biển Ngọc trù phú.
Huyền thoại mùa xuân tại angelina
Được thiết kế để tạo nên những khoảnh khắc hân hoan và đáng nhớ, angelina từ Sofitel Legend Metropole Hà Nội mời bạn chào đón Năm Quý Tỵ với bộ sưu tập cocktail độc quyền. Thực đơn đặc biệt này khéo léo hòa quyện tinh hoa của ngày Tết với những giai thoại dân gian, mang hơi thở mùa xuân trở nên sống động hơn bao giờ hết.
Mỗi ly cocktail là một biểu tượng cho tinh thần của mùa xuân – từ sự hài hòa của những loại mứt truyền thống, sự tươi mới gắn liền với hình ảnh cây nêu, đến hơi ấm của bếp lửa được bảo vệ bởi những phong tục cổ truyền. Hãy để những hương vị đặc biệt này dẫn dắt bạn bước vào một mùa xuân ngập tràn niềm vui và ý nghĩa truyền thống!
ĐỌC NGAY
Tết-Ta 2025: Tân trang nhà đón Tết với bộ sưu tập nội thất xa xỉ từ các nhà mốt
Các chuyên gia F&B Châu Á nói gì về xu hướng ẩm thực năm 2025?
Tết-Ta 2025: “Mở bát” Tết Ất Tỵ với những bộ sưu tập thời trang phiên bản giới hạn (Phần 1)




