Cover Tatler Dining Bar Awards將於9/21日下午於台北最奢華酒吧KOR登場，現場即將公佈Top 20全台最佳酒吧與Best in Class年度最佳獎項。（Photo: Tatler Dining Taiwan）
Tatler Dining Bar Awards將於9/21日下午於台北最奢華酒吧KOR登場，現場即將公佈Top 20全台最佳酒吧與Best in Class年度最佳獎項。（Photo: Tatler Dining Taiwan）
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第一屆Tatler Dining Bar Awards本週六即將隆重登場！該獎項是Tatler Dining首度落地台灣的指標獎項，活動即將隆重揭曉全台Top 20酒吧與年度大獎。
今年，Tatler Dining迎來了品牌40周年的重要時刻。3月，Tatler將其象徵性指標獎項——Tatler Dining Awards正式引入台灣，並於台北文華東方酒店舉行了隆重的頒獎典禮。這場盛會不僅向台灣頂尖主廚與餐廳致敬，也宣告了Tatler Dining在台灣的全新篇章。如今，Tatler Dining Taiwan將於9月21日舉辦首屆Tatler Dining Bar Awards，專門為全台最頂尖的酒吧喝采，頒獎典禮選址於台北最奢華的酒吧KOR舉行，將是一次無與倫比的盛宴。
《Tatler》，這個象徵奢華生活和社會地位的名字，自1984年品牌第一個產品《Tatler Best Restaurant Guide》問世以來，便引領著亞洲美食品味潮流。2013年，Tatler Dining Awards在香港首度亮相，迅速成為亞洲美食界的盛事，表彰了餐廳、主廚和餐飲業界的佼佼者，並推動了亞洲美食文化的發展。
而今，當Tatler Dining迎來40周年慶典之際，Tatler Bar Awards也將在台灣展開它的全新篇章。這份名單是透過在地超過30位評審的獨到眼光與品味所篩選，即將揭曉台灣20最佳酒吧（Top 20）及10個年度最佳（Best in Class）等獎項。Tatler Dining Bar Awards頒獎典禮將由1792威士忌、Clase Azul、Hennessy、Kilian Paris、Vespa、分子藥局、巴布農和惠特利伏特加等品牌贊助，揭示著一場台灣酒吧圈的慶祝盛典，彰顯了對酒吧文化的極致熱情與敬意。
Tatler Dining Bar Awards頒發哪些獎項？
台灣首屆Tatler Dining Bar Awards，評選範圍涵蓋台灣各個城市、不限類型酒吧，由評審選出充分代表台灣，並有走向國際潛力的餐廳。依循香港，台灣首屆Tatler Dining Awards即將頒布以下獎項：
Top 20 Bars（不分名次）
Best in Class（年度最佳獎項），獎項包含：
Rising Star 明日之星
Best New Bar 新晉酒吧
Best Interior Design 最佳室內設計
Best Service 最佳服務
The Impact Award 最具影響力
Best Local Drinks Producer 最佳在地酒廠
Best Food Programme 最佳餐食設計
Best New Bar 最佳新晉酒吧
Bartender of the Year 年度最佳調酒師
Initiative of the Year 年度最佳酒吧
Tatler Dining Bar Awards 是如何選出這些卓越酒吧的？
Tatler Dining Bar Awards 的評審團陣容堪稱星光熠熠，匯聚了來自各個領域，對於酒吧充滿熱情與獨到見解的專業人士。評審包括了餐飲界的影響力人物、媒體精英、國際生活與旅遊作家、深入本地的酒吧經營者、酒類與產業專家，還有創意與藝術工作者。不僅如此，評審團還包括了著名的美食評論家及葡萄酒專家，共同為首屆Tatler Dining Bar Awards的選拔工作提供權威支持。
首屆評審團由超過30位來自不同領域的頂尖人士組成，他們對過去一年內所拜訪的酒吧進行了精確的評選。Tatler 堅持公平公正的原則，嚴格禁止評審對與自身利益相關的酒吧進行投票，以確保最終結果的客觀性。因此，這一獎項不僅是一場深入在地的美食盛典，更是一個放眼國際的重要酒吧盛事。
評審團代表亮相
楊仁亞 Vivian Yang
Above 亞洲影響力人物，威石東酒莊負責人楊仁亞。（Photo:威石東酒莊）
亞洲影響力人物，威石東酒莊負責人楊仁亞。（Photo:威石東酒莊）
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威石東酒莊負責人楊仁亞，出生於農業世家，她和已故父親、興農集團董事長楊文彬無畏先天栽培條件艱難的台灣產區，一起在埔里成立威石東酒莊。
2017年威石東酒莊推出首發年份，就廣受國內業界專家好評。英國的世界金融雜誌《WORLD FINANCE》更評選全球 TOP13「最佳新創酒莊」。接著成為總統、外交部的首選外交禮、以及國宴用酒。
因為葡萄酒，與這塊土地有了更深的連結，與理念相近的酒吧有了更有意義的對話。
盧怡安 Yi-An Lu
Above 盧怡安曾於2021 年獲選Tatler 雜誌亞洲最具影響力的 250 位 Tastemaker 之一。（Photo：個人提供）
盧怡安曾於2021 年獲選Tatler 雜誌亞洲最具影響力的 250 位 Tastemaker 之一。（Photo：個人提供）
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料理研究者。年紀越大，經營酒吧的朋友比例越來越高，和他們聊台灣食材、聊風味組合，是很愉快很有共鳴的事。不小心參與了幾場調酒的比賽盛事，看了上百成千的參賽酒譜，對於調酒師們所要創造的未來，越來越感興趣。
何宣瑩 Cathy Ho
Above 好口福品牌創辦人何宣瑩。（Photo：個人提供）
好口福品牌創辦人何宣瑩。（Photo：個人提供）
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好口福品牌創辦人，曾旅居法國巴黎並從事珠寶及古董藝術相關行業。兒時受祖父母影響，耳濡目染，對品嘗美食有著無比熱情。現居住於台北，喜愛旅行，深信美食、葡萄酒和調酒是滋養身心不可獲缺的人生良伴。目前專職飲食寫作及高級餐酒會顧問工作。
陳小曼 Slow Chen
Above 食物設計師陳小曼對台灣酒吧相當熟悉，是圈內行家。（Photo：個人提供）
食物設計師陳小曼對台灣酒吧相當熟悉，是圈內行家。（Photo：個人提供）
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畢業於實踐大學建築設計系，於建築事務所工作期間獨立出版食物影像設計刊物。後前往米蘭進修食物設計碩士，並在巴賽隆納食物設計師 Martí Guixé 工作室實習。返台後成立設計公司，參與多項展覽、活動策劃，並於 2020 年底成立保存食品牌「LOUU」。
呱吉 Froggy Chiu
Above 「上班不要看」創辦人呱吉，節目當中有一系列「孤獨的美食廢人」，以自身觀點、實在地評論美食美酒，深受觀眾歡迎。（Photo：個人提供）
「上班不要看」創辦人呱吉，節目當中有一系列「孤獨的美食廢人」，以自身觀點、實在地評論美食美酒，深受觀眾歡迎。（Photo：個人提供）
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呱吉，本名邱威傑，創辦了爆笑的「上班不要看」Youtube頻道，以無厘頭風格探討社會現象，迅速吸粉。他也自稱「孤獨的美食廢人」，對美食與美酒有著實在的見解，常在節目中分享飲食觀點。從喜劇演員、編導到娛樂圈經理人轉型台北市議員，他依然保持親民風格，幽默又犀利，總能用輕鬆的方式討論嚴肅議題。如今，他成功把美食與節目結合，創造更多有趣又耐人尋味的內容。
何信緯 Thomas Ho
Above LE SOMM侍酒顧問創辦人何信緯。（Photo：個人提供）
LE SOMM侍酒顧問創辦人何信緯。（Photo：個人提供）
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何信緯是LE SOMM侍酒顧問創辦人，也是台灣首位國際侍酒師大賽冠軍。他以敏銳的味覺和深厚的葡萄酒知識著稱，擅長將美食與美酒完美結合。他的專業背景包括深厚的品酒經驗，以及在頂級餐廳工作的經歷，嫻熟掌握各種風格的葡萄酒，並為不同場合設計精緻的酒單。作為國際比賽評審，他的足跡遍及全球，並著有「餐酒搭配學」和「旅途中的侍酒師」。他同時也是國立高雄餐旅大學助理教授與Star Wine List台灣大使。
張鴻亮 Johnny Chang
Above 國立高雄餐旅大學的助理教授，曾獲世界唎酒師大賽冠軍的張鴻亮。（Photo：個人提供）
國立高雄餐旅大學的助理教授，曾獲世界唎酒師大賽冠軍的張鴻亮。（Photo：個人提供）
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世界唎酒師大賽冠軍，現任國立高雄餐旅大學助理教授，專注於將品酒知識與專業帶入台灣餐飲界。擁有豐富的高端餐廳管理與侍酒經驗，致力於推動品酒文化在台灣的發展與傳播。他的專業不僅局限於品酒，還與台灣各地酒吧的合作，將唎酒師的專業融入更廣泛的飲酒文化，讓品酒成為連結人與土地的橋樑，創造更深刻的餐飲對話。
（飲酒過量，有礙健康）
