軒尼詩 X.O 與法國當代藝術大師攜手推出珍稀限量「大師傑作」與「聯名款」,同時與位於台中的米其林甜點餐廳「UNA-VERSE」推出限定盤式甜點套餐,充分演繹干邑文化與風格生活。
享譽全球頂級干邑品牌軒尼詩,今年特別邀請法國著名當代藝術家尚.米歇爾.歐托尼耶 (Jean-Michel Othoniel)攜手合作推出兩款軒尼詩 X.O 非凡珍品──聯名大師傑作及聯名限量款,展現屬於軒尼詩的奢華美學、頂級傳承工藝與創新觀點,且同時,軒尼詩 X.O 迎來經典瓶身「嶄新升級」,推出全新包裝及瓶身,展現與時俱進的精神。九月份起,與榮獲2024年米其林入選指南的「UNA-VERSE」預約制盤式甜點餐廳的甜點主廚韓慧婷(Una Han)合作,以細膩的食材組合與突破界限的想像,攜手軒尼詩 X.O 設計專屬套餐,從藝術、設計、感官等面向,體現屬於干邑文化與風格生活的極致連結。

Above 頂級干邑品牌軒尼詩攜手榮獲2024年米其林入選指南的「UNA-VERSE」預約制盤式甜點餐廳,由甜點主廚韓慧婷(Una Han)打造4道與軒尼詩 X.O合拍的獨特甜點。(Photo:軒尼詩)

Above 軒尼詩 X.OJean-Michel Othoniel設計師聯名「大師傑作」,打造1公分厚的水晶外殼。(Photo:軒尼詩)

Above 水晶瓶身脫模過程。(Photo:軒尼詩)
Jean-Michel Othoniel聯名系列,呈現軒尼詩 X.O的藝術與奢華
近年來,軒尼詩持續與設計、時尚和藝術界名家合作,創造出令人驚豔的作品。從2014年起,設計師Tom Dixon、建築師Frank Gehry、時尚設計師Kim Jones等,都為軒尼詩X.O設計了限量版瓶身。
2024年,軒尼詩與法國當代藝術家Jean-Michel Othoniel合作,推出兩款聯名作品:大師傑作和限量版。大師傑作以巴卡拉水晶製成瓶身,精緻切割突顯軒尼詩X.O的豐富風味,全球限量108瓶,台灣僅2瓶,售價約新台幣1,209,600元。限量版則以寶石概念設計,瓶身可重複使用,零售價約新台幣7,000元。

Above 巴卡拉水晶,以俐落的切割面見長,如寶石狀切割凸面,華麗典雅。(Photo:軒尼詩)
軒尼詩 X.O Jean-Michel Othoniel 設計師聯名「大師傑作」

Above 全球限量 108 瓶,台灣僅有 2 瓶的軒尼詩 X.O Jean-Michel Othoniel 設計師聯名「大師傑作」。(Photo:軒尼詩)
「大師傑作」,有1公分厚的水晶外殼——設計旨在加強標誌性的軒尼詩 X.O輪廓,並增強光線的反射和光影變化。瓶頸以奢華香水瓶身工藝的金線密封,配有雕刻簽名的金屬牌。瓶蓋上方裝飾有紅寶石色巴卡拉水晶,猶如嵌入金色金屬座的紅寶石。木製外殼由優質橡木精心製作,展示了軒尼詩 X.O 在法國橡木酒桶中長時間熟成所打造的強大特徵,並保護著精緻切割的水晶酒瓶。另有六顆巴卡拉水晶嵌入木製外殼中,增強了整體的華麗感。全球限量 108 瓶,台灣僅有 2 瓶,並附有專屬的取酒器與取酒架,僅於私人客戶通路獨家販售。
軒尼詩 X.O Jean-Michel Othoniel 設計師聯名「限量版」

Above 軒尼詩 X.O Jean-Michel Othoniel 設計師聯名「限量版」。(Photo:軒尼詩)
軒尼詩 X.O Jean-Michel Othoniel 設計師聯名「限量版」,則延續大師傑作的設計理念,以寶石為概念,並以金屬切割面結構的外殼包裹全新 X.O 瓶身,金色外殼的線條呼應光影變化,呈現猶如橡木紋理意象;外殼以紅色寶石狀切割凸面呈現,細緻地鑲嵌於金色外殼中心,營造出水晶切割的光影效果,瓶頸上刻有 Jean-Michel Othoniel 的簽名,具有藝術與收藏價值。環保材質外殼具備獨特的開啟功能,可重複使用於新款軒尼詩 X.O 酒瓶上,展現藝術與奢華的永續傳承,即日起於全台精選菸酒專賣店、葡萄酒專賣店陸續上市。
Othoniel表示,他與軒尼詩長達20年的合作建立了深厚的創作連結,此次作品更展現了他對當代藝術的詮釋。

Above 軒尼詩持續與設計、時尚和藝術界名家合作,創造出令人驚豔的作品。圖為品牌今年合作的法國當代藝術家Jean-Michel Othoniel。(Photo:軒尼詩)
UNA-VERSE五道甜點,輕柔完美詮釋軒尼詩 X.O 佐餐的多元面貌

Above 軒尼詩X.O加三顆冰塊 + 夏秋小塔 & 花叢漫步。(Photo:軒尼詩)
軒尼詩九月也將與 2024 年米其林入選指南甜點餐廳 UNA-VERSE 甜點主廚韓慧婷(Una)合作,以軒尼詩 X.O 為核心,於 9 月 1 日至 30 日於 UNA-VERSE 呈現「軒尼詩 X.O X UNA-VERSE 味覺之旅」,以軒尼詩 X.O 特製甜點套餐為干邑愛好者展現新想像。主廚 Una 獨立創業的 UNA-VERSE 就像她的「甜點宇宙」一樣,透過手作甜點與喜愛甜點的人們直接對話,而這次在此與甜點碰撞的軒尼詩 X.O,也期待與 Una 創造更不一樣的想像與碰撞,交融出當代觀點的新面貌。
主廚Una以軒尼詩 X.O 的三種不同品飲方式——三顆小冰塊、一顆大冰塊與純飲——作為靈感,探索干邑的多層次風味。她表示,這些不同的品飲方式帶來從花香、果香到木質與辛香的豐富味覺體驗。 首先,Una搭配軒尼詩 X.O 加三顆冰塊,創作了「夏秋小塔」,以鳳梨的果醬,搭配白蘭地的卡士達,上方以三種季節水果:梨山水蜜桃、鳳梨和水梨,皆用X.O蜜漬過,在有脆、有柔軟的豐富口感下,又可品嚐到酸甜平衡和干邑的木質奶油香氣。

Above 軒尼詩X.O加大冰塊 + UNA-VERSE「果釀饗宴」。(Photo:軒尼詩)
接著的「花叢漫步」,花果香氣比前一道更馥郁、明顯,以哈密瓜雪酪和野薑花泡泡,展現X.O的花香與果香,搭配淡焦糖、肉鬆,鹹甜平衡,讓人眼睛為之一亮。「果釀饗宴」則以陳皮、柑橘和黑櫻桃為主題,配合蛋白霜當中的陳皮梅,與慕斯當中的陳皮infuse,呈現甘口與鹹味,再搭佐X.O冰淇淋,sauce則以新鮮的橙皮、些許海鹽與陳皮呈現,再淋上覆盆莓醬,整體搭配大冰塊的X.O品飲,柑橘與果香的層次變化盡顯,這道甜點當中,陳皮捎來的甜鹹風味,畫龍點睛,與干邑的優雅風味極度契合。最後,Una的「沉木質選」,搭配純飲的X.O,以巧克力、黑胡椒、香蕉與X.O冰淇淋,完美融合木質與辛香,展現X.O的深邃風味。

Above 軒尼詩X.O純飲 + 沉木質選 & 辛香醇厚。(Photo:軒尼詩)




