Cover 斯貝賽秘境 Secret Speyside 系列(Photo:保樂力加)

橫跨 5 大神秘酒廠,9 支烈酒將區分為核心系列以及單一年分系列,展演斯貝賽各異迷人的風貌。

全球烈酒集團保樂力加珍稀鉅獻的「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列,標榜全數選自酒廠密度居於全蘇格蘭之冠的斯貝賽區,從未現世,甚至早已拆廠的酒廠,完美封存在此系列中!作為保樂力加集團頂奢單一麥芽威士忌臻藏,橫跨 5 大神秘酒廠,9 支烈酒將區分為核心系列(Core range)以及單一年分系列(Vintage age),展演斯貝賽各異迷人的風貌。

像是其中的「布拉佛 Braeval 26 年」,從未發行過,是首次釋出的原廠裝瓶布拉佛酒廠單一麥芽威士忌,酒廠屹立在 Speyside 最高處,位居海拔 1,655 英尺,冷冽泉水形成獨特原始風味。這款烈酒也是 2024 限量臻藏版,小批次手工生產,僅此一版,無法復刻。尤其是臻選初次裝填美國橡木桶,原桶強度,非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,保留住古老威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。

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Above 布拉佛 Braeval 26 年(Photo:保樂力加)

本次斯貝賽秘境 Secret Speyside 系列包含了海拔最高,由冷冽泉水賦予酒液獨特原始風味的斯貝賽燈塔「布拉佛 Braeval」酒廠;1898 年開業現已拆除,罕見可以同時生產泥煤與非泥煤風味,以作為高年份皇家禮炮調和基酒聞名的「凱普多尼克 Caperdonich」酒廠;被譽為「保樂力加集團創新實驗室」,擁有六座大小形狀各異的蒸餾器,首席調酒師們諸如 Billy Walker、Alan Wincheste、Sandy Hyslop 皆曾在此將創新與古法完美交融「格蘭凱斯 Glen Keith」酒廠。

蘇格蘭最為隱匿的古老神秘花園,為百齡罈高年份威士忌增添花香基調「米爾頓道夫 Miltonduff」酒廠;以及僅運營 46 年即封廠,滴滴珍稀,以「Imperial 帝國」之名及罕見蠟質調性備受老饕藏家追捧的「格蘭赫卡倫 A’Glac Charran」酒廠。

5 個風格迥異的酒廠,帶來 9 款絕版秘藏酒款,存量屈指可數,僅以單一批次極珍稀量產,極具收藏價值。

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Above 5 個風格迥異的酒廠,帶來 9 款絕版秘藏酒款,存量屈指可數,僅以單一批次極珍稀量產,極具收藏價值(Photo:保樂力加)
Alec Zhan
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