蘇富比攜手陳泰銘，創拍賣史新高峰！首場巴黎香檳、布根地特級園專拍，盡展傳奇窖藏

By Yinru Tu

Jun 14, 2024

Cover 品味獨具的台灣企業家，國巨集團董事長陳泰銘攜手蘇富比於法國舉辦兩場葡萄酒專拍。

品味獨具的台灣企業家，國巨集團董事長陳泰銘攜手蘇富比於法國舉辦兩場葡萄酒專拍。

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國際知名拍賣行蘇富比將於6月和7月，在法國舉行兩場眾所矚目的葡萄酒拍賣。窖藏全出自品味獨具的台灣企業家，國巨集團董事長陳泰銘。

首場「極致香檳」拍賣，將在6月20日於巴黎舉行，是蘇富比有史以來首場專以香檳為題的拍賣，匯聚歷來最為出眾的香檳珍藏，同時也是蘇富比首次在法國首都舉行的現場洋酒拍賣。

7月2日，焦點將轉移至布根地，在位於伯恩丘（Beaune）的科德利埃修道院（Couvent des Cordeliers）舉行一場獨一無二的拍賣盛事。「葡萄園之最」呈現布根地最頂級的珍貴名釀，是首場於區內著名的特級園（Grand Cru）舉行的單一藏家洋酒拍賣。

這兩場拍賣呈獻逾3,000瓶經精心挑選的香檳和布根地瑰釀，為藏家帶來千載難逢的機會，收藏世上最顯赫珍藏之珍稀名酒和傳奇佳釀，預期總成交額約320萬歐元/350萬美元(約台幣1.1億元起）。

延伸閱讀：史上最貴！國巨董事長陳泰銘公開16億元葡萄酒窖藏，蘇富比11月起推出五場專場拍賣

Above 陳泰銘：「收藏葡萄酒只是樂趣的一小部分，而關鍵在於要擁有真正的熱情去享受美酒。」

陳泰銘：「收藏葡萄酒只是樂趣的一小部分，而關鍵在於要擁有真正的熱情去享受美酒。」

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6月20日：巴黎蘇富比「寰宇百味 · 名釀珍饈：極致香檳」

近年來，藏家對香檳的收藏興趣大幅提升。香檳不再僅是特定慶祝場合飲用，而因亦與多元的佳餚搭佐而廣受欣賞。這種葡萄酒現已獲更廣泛、更多元、更年輕的藏家青睞。該區因本世紀的一系列出色年份而享負盛名，包括2002年、2008年和2012年，尤其因香檳產量如粉紅香檳和更久遠的年份酒一樣較小。

最出色的香檳通常含有該區最佳產區的葡萄酒，它們被稱為「特級園」（Grand Cru）。除了來自這些特級園的美酒，還有一些更罕有的分類，選用最優質並且產量有限的葡萄釀造，構成了一種譽為「頂級香檳」（Prestige Cuvée）的香檳種類，為香檳之冠。6月20日的拍賣全部由這種香檳組成。

因產量有限且極受歡迎，這等上乘的香檳極少見於市場上極為罕見，因此，陳泰銘這一來自包括50年代、60年代、70年代、80年代和90年代等傳奇年份的香檳系列實為難能可貴。

1966 Dom Pérignon P3 - 1 Magnum; Estimate €7,500-9,500 (US$8,000-11,000)

Above DOM PÉRIGNON P3 1966年，1 馬格南瓶（1.5公升），估價：7,500–9,500歐元（8,000–11,000美元）。（Photo:Sotheby's）

DOM PÉRIGNON P3 1966年，1 馬格南瓶（1.5公升），估價：7,500–9,500歐元（8,000–11,000美元）。（Photo:Sotheby's）

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1996 Krug Clos du Mesnil - 1 magnum; Estimate €5,000-6,500 (US$5,500-8,000)

Above KRUG CLOS DU MESNIL，1996年，1 馬格南瓶（1.5公升），估價：5,000–6,500歐元（5,500–8,000美元。（Photo:Sotheby's）

1985 Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill - 12 bottles; Estimate €6,500-9,000 (US$7,200-9,600)

Above POL ROGER CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL 1985年，12 瓶估價：6,500–9,000歐元（7,200–9,600美元）。（Photo:Sotheby's）

KRUG CLOS DU MESNIL，1996年，1 馬格南瓶（1.5公升），估價：5,000–6,500歐元（5,500–8,000美元。（Photo:Sotheby's）

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Above KRUG COLLECTION 1959年，1 瓶估價：3,200–4,200歐元（3,500–5,000美元）。（Photo:Sotheby's）

KRUG COLLECTION 1959年，1 瓶估價：3,200–4,200歐元（3,500–5,000美元）。（Photo:Sotheby's）

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除了如庫克香檳（Krug）、香檳王（Dom Pérignon）、沙龍香檳（Salon）和路易王妃香檳（Roederer）等知名香檳外，本場拍賣也反映了陳泰銘先生出色並極富遠見的收藏理念。遠在Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blacs成為藏家之寵以前，陳泰銘早已識其潛力，他的遠見同樣於豐富的Bollinger Vieilles Vignes Françaises收藏中得以顯現。

1971 Salon Le Mesnil, Blanc de Blancs - 5 bottles; Estimate €14,000-18,000 (US$15,000-22,000)

Above SALON LE MESNIL, BLANC DE BLANCS 1971年，5瓶，估價： 14,000–18,000歐元（15,000–22,000美元）（Photo:Sotheby's）

SALON LE MESNIL, BLANC DE BLANCS 1971年，5瓶，估價： 14,000–18,000歐元（15,000–22,000美元）（Photo:Sotheby's）

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Above 1990 Louis Roederer Cristal - 1 Methuselah (6-litres); Estimate €4,500-6,000 (US$5,000-7,000)。（Photo:Sotheby's）

1990 Louis Roederer Cristal - 1 Methuselah (6-litres); Estimate €4,500-6,000 (US$5,000-7,000)。（Photo:Sotheby's）

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7月2日：布根地科德利埃修道院，伯恩丘「寰宇百味 · 名釀珍饈：葡萄園之最」

布根地（Burgundy）的葡萄酒因其濃郁的香氣、迷人的美感和純淨的果味而深受喜愛。它們在同一杯中融合了力量和細膩。金丘區（Côte d’Or）的神聖土地是世界上最珍貴的產區。這個地區的釀酒師主要使用一種黑葡萄品種——黑皮諾（Pinot Noir）和一種白葡萄品種——夏多內（Chardonnay）。他們因能夠揭示種植在僅相隔幾米的葡萄上製成的葡萄酒之間的明顯差異而在國際上備受尊敬。

布根地的分級系統包括四個品質層次：地區級、村莊級、一級園（Premier Cru）葡萄園; 位於頂部的特級園（Grand Cru），每年產區內所有葡萄酒產量不到2%。「寰宇百味 · 名釀珍饈：葡萄園之最」拍賣會將展示22個不同的特級園，佔所提供葡萄酒的絕大部分。

拍賣會上展示的葡萄酒代表了布根地最傑出的生產者，包括Domaine de la Romanée-Conti、Domaines Leroy、d’Auvenay、Coche-Dury、Leflaive、Dujac、Rousseau、Ponsot等。另一個亮點是提供大型瓶裝的紅和白葡萄酒，這比其他地方更為罕見。

1999 Domaine de la Romanee-Conti Assortment Case, 12 bottles; Estimate €60,000-90,000 ($65,000-95,000)

Above DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI 1999年，特級園套裝（12 瓶）估價： 60,000–90,000歐元（65,000–95,000美元）。（Photo:Sotheby's）

DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI 1999年，特級園套裝（12 瓶）估價： 60,000–90,000歐元（65,000–95,000美元）。（Photo:Sotheby's）

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1990 Chambertin Clos de Beze Grand Cru, Domaine Armand Rousseau, 12 bottles; Estimate €40,000-60,000 ($45,600-66,000)

Above CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE GRAND CRU, DOMAINE ARMAND ROUSSEAU 1990年，12 瓶估價： 40,000–60,000歐元（45,600–66,000美元）。（Photo:Sotheby's）

1983 Montrachet Grand Cru, Domaine de la Romanee-Conti, 1 Jeroboam (3-litres); Estimate €24,000-30,000 ($26,000-32,000)

Above MONTRACHET GRAND CRU, DOMAINE DE LA ROMANÉECONTI 1983年，1 以色列王瓶（3公升）估價：24,000–30,000歐元（26,000–32,000美元）最初於2016年在蘇富比拍賣行從威廉·科赫（William Koch）的酒窖購買。（Photo:Sotheby's）

CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE GRAND CRU, DOMAINE ARMAND ROUSSEAU 1990年，12 瓶估價： 40,000–60,000歐元（45,600–66,000美元）。（Photo:Sotheby's）

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拍賣會還包括Faiveley Musigny的特殊大型瓶裝系列，專門由Faiveley為陳泰銘先生瓶裝，包括自陳氏購買這塊傳奇的特級園以來的每個年份，這些葡萄酒在市場上其他地方都找不到。估價從9,000-14,000歐元到11,000-15,000歐元，涵蓋了2015年至2019年的各個年份。Musigny是Chambolle-Musigny中的兩個特級園之一，被葡萄酒作家Nina Caplan形容為「一個散發著淡淡香氣的名字，隱藏著濃郁的果味和優雅的結構，將力量與優雅完美地結合在一起。」

（飲酒過量，有礙健康）

2009 Chevalier Montrachet Grand Cru, Domaine d’Auvenay, 6 bottles; Estimate €85,000-130,000 ($95,000-140,000)

Above CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU, DOMAINE D’AUVENAY 2009年，6瓶估價：85,000–130,000歐元（95,000–140,000美元）。（Photo:Sotheby's）

CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU, DOMAINE D’AUVENAY 2009年，6瓶估價：85,000–130,000歐元（95,000–140,000美元）。（Photo:Sotheby's）

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1997 Meursault Les Perrieres 1er Cru, Domaine Coche-Dury, 12 bottles; Estimate €19,000-26,000 ($20,400-28,800)

Above MEURSAULT LES PERRIERES 1ER CRU, DOMAINE COCHE-DURY 1997年, 12 瓶估價：19,000–26,000歐元（20,400–28,800美元）。（Photo:Sotheby's）

1999 Vosne-Romanee Cros Parantoux 1er Cru, Domaine Henri Jayer, 2 bottles; Estimate €35,000-50,000 ($40,000-52,000)

Above VOSNE-ROMANÉE CROS PARANTOUX 1ER CRU, DOMAINE HENRI JAYER 1999年，2 瓶估價： 35,000–50,000歐元（40,000–52,000美元）。（Photo:Sotheby's）

MEURSAULT LES PERRIERES 1ER CRU, DOMAINE COCHE-DURY 1997年, 12 瓶估價：19,000–26,000歐元（20,400–28,800美元）。（Photo:Sotheby's）

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陳泰銘

Yinru Tu

Deputy Editor-in-Chief, Dining and Travel, Tatler Taiwan

Yinru Tu

每天被美食與美酒圍繞的好命人，
法棍、可頌、奶油與乳酪的愛好者。
喜歡菜多過肉一些；喜歡淺焙咖啡比深焙咖啡多一點。
喜歡走路，以及不用趕路的旅行。
無飲食禁忌。

葡萄酒是心之所向，雖然近期沈迷於經典調酒。
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蘇富比攜手陳泰銘，創拍賣新高峰！首場巴黎香檳、布根地特級園專拍，盡展傳奇窖藏

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