Cover Der Geist der Negroni Week bei einem feierlichen Toast.
Der Geist der Negroni Week bei einem feierlichen Toast.
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Die “Negroni Week” 2026 in Vietnam hat ihre Tore geschlossen und prägende Begegnungen zwischen Bartendern und Cocktail-Enthusiasten hinterlassen. Vom “Negroni Passport”-Erlebnis in fünf Bars in Ho-Chi-Minh-Stadt bis hin zum “Red Room”-Abend wurde die Farbe Rot zum verbindenden Element.
Ein Wiedersehen im Zeichen von Rot
Am 25. September hüllte sich der “Lại La Modern Cocktail Club” in das charakteristische Rot, um den “Negroni Red Room” zu begrüßen. Als Premiere im Rahmen der Negroni Week in Vietnam versammelte dieser exklusive Abend die Bartender-Community und all jene, die alle zehn Stempel auf ihrem “Negroni Passport” gesammelt hatten.
Der “Red Room” präsentierte sich als Treffpunkt von Musik, Mixologie und anregenden Gesprächen an der Bar. Im Mittelpunkt des Abends stand Cris Song, der Sieger des “Campari Red Hands APAC 2025” vom Pony Up in Shanghai.
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Above Gäste genießen den Negroni Week-Abend im Lại La.
Above Die lebendige Atmosphäre während der Negroni Week 2026.
Gäste genießen den Negroni Week-Abend im Lại La.
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In der roten Kulisse schufen die Mix-Künste von Cris Song und die harmonische Musik ein multisensorisches Erlebnis für alle Anwesenden. Cris Songs Auftritt verwandelte den Cocktailgenuss in etwas, das über den bloßen Geschmack hinausgeht. Jeder Negroni wurde Teil einer Atmosphäre, in der Musik, Menschen und Begegnungen das Erlebnis vollendeten.
Above Cris Song beeindruckt das Publikum mit seiner meisterhaften Cocktail-Kunst.
Cris Song beeindruckt das Publikum mit seiner meisterhaften Cocktail-Kunst.
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Der “Negroni Passport” und die Hotspots der Stadt
Bevor die Gäste im “Red Room” zusammenkamen, absolvierten sie eine Reise mit dem “Negroni Passport”. Dieser wurde in dieser Saison erstmals in Ho-Chi-Minh-Stadt eingeführt und vernetzte fünf Standorte: Lại La Modern Cocktail Club, Olivette Fine Drinking Cocktail Bar, STIR – Modern Classic Cocktail, Nê Saigon Cocktail Bar und The Enigma Mansion.
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Above Stempel sammeln während der aufregenden Negroni Week-Tour.
Stempel sammeln während der aufregenden Negroni Week-Tour.
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An jeder Station konnten Teilnehmer die individuellen Interpretationen der Negroni-Varianten entdecken. Einige Rezepte blieben dem Original treu, während andere lokale Produkte und Kräuter nutzten, um vietnamesische Nuancen in den klassischen Cocktail zu integrieren.
Above Kreative Zutaten machen jeden Negroni zu einem Unikat.
Kreative Zutaten machen jeden Negroni zu einem Unikat.
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Jeder Negroni sicherte den Gästen einen Stempel im Passport. Mit zehn Stempeln erhielt man den Zugang zum “Red Room”. Der Passport fungierte somit nicht nur als Souvenir, sondern verknüpfte die einzelnen Besuche zu einer Geschichte mit einem klaren Ziel.
Above Der Negroni Passport als Eintrittskarte in den exklusiven Red Room.
Der Negroni Passport als Eintrittskarte in den exklusiven Red Room.
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Das Besondere lag in der Einzigartigkeit jeder Bar. Ausgehend vom klassischen Negroni entfalteten die Wahl der Zutaten, die Technik und der Servicestil des Bartenders ein jeweils individuelles Erlebnis. Die Gäste erkannten so die Wandlungsfähigkeit eines Rezepts, das seit über einem Jahrhundert existiert.
Der “Red Room” bildete das Finale. Hier trafen sich Menschen, die zuvor verschiedene Bars besucht hatten, tauschten sich über ihre Favoriten aus und vernetzten sich mit der Community hinter den Tresen.
Above Gemeinschaft und Genuss: Der Geist der Negroni Week 2026.
Gemeinschaft und Genuss: Der Geist der Negroni Week 2026.
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Rote Farbe durch alle Negroni-Variationen
Die “Negroni Week” 2026 begeisterte mit mehr als 100 teilnehmenden Bars im ganzen Land. Jedes Lokal bot ein eigenes Menü, doch der rote Campari blieb das verbindende Element aller Kreationen.
Above Der klassische Negroni im Rampenlicht.
Above Campari als Herzstück jeder Negroni-Kreation.
Der klassische Negroni im Rampenlicht.
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Das markante Rot und die Kräuterbitternote von Campari sind die Erkennungszeichen eines Negroni. Dies unterstreicht das Motto “No Negroni Without Campari”: Ob mit lokalen Zutaten oder moderner Technik verfeinert, jede Version bleibt ihrer Basis treu.
Im “Red Room” spiegelte sich dies in der Ästhetik, den Drinks und der Performance von Cris Song wider. Rot war mehr als nur eine Farbe; es war das Symbol für die Leidenschaft zwischen Barkeepern und Gästen.
Above Die lebendige rote Atmosphäre bei der Negroni Week 2026.
Die lebendige rote Atmosphäre bei der Negroni Week 2026.
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Neben den Events blieb die Negroni Week dem Motto “A Drink for a Cause” treu. Jede teilnehmende Bar spendete 25 USD an den “Slow Food Negroni Week Fund”, um nachhaltige und faire gastronomische Initiativen zu unterstützen.
Begegnungen an der Bar
Nach der offiziellen Woche setzte sich der Geist der Negroni Week in der “Guest Shift”-Serie fort. Hierbei übernehmen Gast-Bartender den Tresen einer lokalen Bar und präsentieren ihre persönlichen Rezepturen.
Above Bartender im Austausch während einer Guest Shift.
Above Kreative Cocktails während der Negroni Week.
Bartender im Austausch während einer Guest Shift.
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Die “Guest Shift” bot die Gelegenheit für Fachsimpeleien über Techniken und Perspektiven. Für Cocktail-Liebhaber war es die perfekte Gelegenheit, neue Barkeeper kennenzulernen und die Vielseitigkeit von Negroni-Kreationen zu entdecken.
Von den Stempeln auf dem Passport bis zur Zusammenkunft im “Red Room” hat die “Negroni Week” 2026 die Erfahrungen in den einzelnen Bars vereint. Am Ende bleiben nicht nur die Rezepte, sondern vor allem die Verbindungen zwischen all jenen, die die Liebe zum Negroni teilen.
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