Minggu utama Negroni Week 2026 di Vietnam telah melabuhkan tirainya, mencatatkan pertemuan yang sukar dilupakan antara komuniti bartender dan peminat cocktail. Daripada kembara Negroni Passport di lima bar di Kota Ho Chi Minh hingga ke majlis Red Room, rona merah Negroni menjadi titik pertemuan yang menghubungkan semua pengalaman pada tahun ini melalui semangat Negroni Week.
Pertemuan di ruang yang diselimuti rona merah
Pada malam 25 September, Lại La Modern Cocktail Club menyarungkan rona merah ikonik bagi menyambut Negroni Red Room. Buat julung kalinya diadakan dalam rangka Negroni Week di Vietnam, majlis eksklusif ini menghimpunkan komuniti bartender bersama mereka yang telah melengkapkan 10 cop pada Negroni Passport mereka.
Ruang Red Room dibina sebagai destinasi pertemuan muzik, seni campuran minuman, dan perbualan santai di sekitar bar. Tumpuan utama malam tersebut ialah Cris Song, juara Campari Red Hands APAC 2025 yang berasal dari Pony Up, Shanghai.
Baca lagi: Dari Seltzer ke Tonic: Dunia air lebih kaya daripada jangkaan anda

Above Suasana meriah di Negroni Red Room yang menjadi kemuncak Negroni Week.

Above Para tetamu menikmati Negroni Week dalam suasana yang serba eksklusif.
Dalam ruang yang dibanjiri rona merah, kepakaran Cris Song dalam menyediakan minuman dan muzik yang selari mencipta pengalaman deria yang menyeluruh bagi para tetamu. Kehadiran Cris Song membawa cara penghayatan cocktail yang melangkaui sekadar rasa. Setiap gelas Negroni menjadi sebahagian daripada suasana, di mana muzik, manusia, dan pertemuan saling melengkapi pengalaman sepanjang Negroni Week ini.

Above Kehadiran Cris Song memberikan suntikan magis dalam setiap gelas Negroni yang dihidangkan.
Negroni Passport dan destinasi di sekitar kota
Sebelum bertemu di Red Room, para jemputan menempuh perjalanan unik dengan Negroni Passport. Diperkenalkan buat pertama kali di Kota Ho Chi Minh pada musim Negroni Week kali ini, Passport menghubungkan lima lokasi iaitu Lại La Modern Cocktail Club, Olivette Fine Drinking Cocktail Bar, STIR – Modern Classic Cocktail, Nê Saigon Cocktail Bar, dan The Enigma Mansion.
Baca lagi: Sudut bar kegemaran, bunyi ais berlaga dan kembara rasa hujung minggu

Above Negroni Passport menjadi kunci akses kepada pengalaman Negroni Week yang eksklusif.
Di setiap perhentian, peserta dapat meneroka variasi Negroni mengikut gaya tersendiri setiap bartender. Sesetengah resipi kekal setia kepada struktur asal, manakala yang lain menggunakan hasil tani dan herba tempatan untuk menyuntik cita rasa Vietnam ke dalam hidangan cocktail klasik ini.

Above Kepelbagaian ramuan tempatan dalam setiap gelas Negroni yang dipamerkan.
Setiap gelas Negroni melayakkan peserta mendapat satu cop pengesahan pada Passport mereka. Apabila melengkapkan 10 cop, pemiliknya menerima jemputan ke Red Room. Dengan cara ini, Passport bukan sekadar mencatat lokasi yang dikunjungi, malah menghubungkan pengalaman individu menjadi sebuah naratif yang mempunyai titik permulaan dan destinasi yang jelas dalam kempen Negroni Week.

Above Peserta berpeluang mengumpul cop pada Passport mereka di setiap lokasi bar terpilih.
Perkara yang paling diingati adalah keunikan pada setiap persinggahan. Semuanya bermula dengan Negroni, namun pilihan ramuan, teknik, dan gaya layanan setiap bartender mencipta pengalaman berbeza di sebalik setiap kaunter bar. Peserta bukan sahaja mengumpul cop, malah perlahan-lahan menyedari potensi transformasi resipi yang telah wujud lebih satu abad ini.
Red Room menjadi titik penamat kepada kembara tersebut. Mereka yang telah berkunjung ke bar yang berbeza bertemu dalam satu ruang, berkongsi cerita tentang variasi yang telah dicuba serta menjalinkan hubungan dengan komuniti di sebalik setiap cocktail dalam Negroni Week.

Above Suasana santai para tetamu berkongsi cerita tentang kembara Negroni Week mereka.
Rona merah dalam setiap variasi Negroni
Negroni Week 2026 berlangsung dengan penglibatan lebih 100 buah bar di seluruh negara. Setiap lokasi membawakan menu dan pendekatan tersendiri, namun Campari tetap menjadi elemen penyatuan yang merentasi semua variasi Negroni Week.

Above Pelbagai variasi cocktail yang menyerlahkan kreativiti bartender tempatan.

Above Campari menjadi ramuan utama yang mengekalkan identiti setiap cocktail Negroni.
Warna merah serta rasa pahit herba yang menjadi signatur Campari mencipta identiti yang cukup dikenali bagi Negroni. Itulah juga semangat di sebalik mesej “No Negroni Without Campari”: walaupun diperbaharui dengan ramuan tempatan atau teknik moden, setiap versi tetap mengekalkan hubungan dengan asas yang membentuk minuman cocktail ini.
Di Red Room, mesej tersebut dizahirkan melalui ruang, minuman, dan persembahan oleh Cris Song. Warna merah bukan sekadar elemen visual, malah ia memayungi setiap perbualan antara bartender dan pencinta cocktail sepanjang malam tersebut.

Above Campari kekal sebagai tunjang utama dalam setiap keraian Negroni Week.
Selari dengan aktiviti komuniti, Negroni Week terus disulami mesej “A Drink for a Cause”. Setiap bar yang terlibat menyumbang 25 USD ke dalam Slow Food Negroni Week Fund bagi menyokong inisiatif ke arah ekosistem gastronomi yang lebih adil dan mampan.
Pertemuan terus berlangsung di kaunter bar
Selepas minggu rasmi berakhir, semangat hubungan Negroni Week diteruskan melalui siri Guest Shift. Dalam setiap acara, bartender jemputan akan hadir sendiri ke bar tuan rumah dan memperkenalkan resipi cocktail mengikut gaya tersendiri mereka.

Above Bartender jemputan berkongsi teknik dan kreativiti dalam sesi Guest Shift.

Above Pengalaman unik berinteraksi dengan bartender baharu di bar-bar terpilih.
Guest Shift membuka peluang lebih luas bagi komuniti pha chế (bartender) untuk bertukar pandangan tentang teknik, bahan, dan perspektif kerjaya. Bagi pencinta cocktail, ini adalah peluang bertemu bartender baharu dan meneroka potensi variasi Negroni terus di bar-bar dalam negara.
Daripada cop pengesahan pada Passport sehinggalah pertemuan di Red Room, Negroni Week 2026 telah menyatukan pengalaman di setiap bar kepada satu titik persamaan. Apabila minggu ini melabuhkan tirainya, yang tertinggal bukanlah sekadar variasi cocktail yang diperkenalkan, tetapi hubungan yang terbentuk antara mereka yang berkongsi kecintaan terhadap Negroni.
Nikmati dengan bertanggungjawab, 18+.
Jangan kongsi kandungan ini kepada mereka yang berumur bawah 18 tahun.
BACA SEKARANG
Kediaman budaya kehidupan malam
Nikmati cocktail dari separuh dunia di “Homies of Stir”
The Macallan Harmony Collection V: Seni teh memberi inspirasi kepada whisky edisi terhad




