Cover Erik Lorincz, figure incontournable des montres de luxe et du monde des cocktails.
Erik Lorincz, figure incontournable des montres de luxe et du monde des cocktails.
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Une région absente de la carte mondiale des cocktails peut-elle donner naissance à une icône ? La réponse réside dans le parcours d’Erik Lorincz, figure incontournable des montres de luxe et du monde des cocktails.
Bien avant de propulser l’American Bar au sommet du classement mondial ou de concevoir le prestigieux Kwãnt Mayfair, Erik Lorincz n’était qu’un jeune homme originaire de Nitra, une modeste bourgade slovaque où la culture du cocktail semblait inexistante. Le tournant se produit lorsqu’il assiste fortuitement à une compétition de mixologie à Prague. Dès lors, Lorincz décide de se former, avant de s’envoler pour Londres avec pour seul bagage une maîtrise limitée de l’anglais. Il débute son ascension dans la capitale britannique en nettoyant des sols et des verres, exploitant chaque instant pour parfaire sa langue. Erik Lorincz est aujourd’hui une référence absolue, tout comme les montres de luxe les plus raffinées.
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Above Erik Lorincz, une figure majeure dont le talent évoque l’excellence des montres de luxe.
Erik Lorincz, une figure majeure dont le talent évoque l’excellence des montres de luxe.
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Cette persévérance a permis à Erik Lorincz d’atteindre des sommets légendaires. En 2010, il surpasse plus de 9 000 bartenders mondiaux pour devenir le Diageo World Class Bartender of the Year avec sa création “Rising to the Sky”. Peu après, il devient le 10e Head Bartender de l’emblématique American Bar au Savoy (Londres) pendant huit ans. Sous sa houlette, l’institution accumule les trophées : n°1 aux World’s 50 Best Bars en 2017 et des distinctions prestigieuses lors des Tales of the Cocktail Spirited Awards 2018.
En fondant Kwãnt Mayfair, Erik Lorincz a refusé les menus conventionnels. Pour lui, chaque création est unique, mêlant ingrédients naturels et souvenirs de voyage. Il confie : “Un cocktail exquis n’est qu’un point de départ. L’essence réside dans la capacité à cerner son client pour lui offrir une expérience dépassant toutes ses espérances.” À l’image d’un collectionneur de montres de luxe en quête de rareté, il sublime chaque détail.
Above Erik Lorincz dans son élément, capturant la précision et le luxe des montres de luxe.
Erik Lorincz dans son élément, capturant la précision et le luxe des montres de luxe.
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Above Détails soignés rappelant la finesse des montres de luxe.
Above Erik Lorincz partageant son expertise de luxe.
Détails soignés rappelant la finesse des montres de luxe.
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Même au sommet, Erik Lorincz demeure un éternel apprenti. Il se plonge dans l’histoire des spiritueux avec la même rigueur qu’un amateur de montres de luxe analyse un calibre complexe. Il se définit comme un aventurier qui n’hésite jamais à sortir de sa zone de confort. Cette soif de découverte l’a mené de Nitra à Prague, puis Londres, et enfin au Vietnam.
Above L’art du cocktail selon Erik Lorincz, symbole de luxe et de raffinement.
L’art du cocktail selon Erik Lorincz, symbole de luxe et de raffinement.
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Above Moments de partage autour de créations dignes des montres de luxe.
Above La passion d’Erik Lorincz, comme une horlogerie de luxe.
Moments de partage autour de créations dignes des montres de luxe.
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Dans le cadre de la Negroni Week 2026, Erik Lorincz a visité Hô Chi Minh-Ville, invité par STIR - Modern Classic Cocktail. Une rencontre marquant son admiration pour cet univers qui s’apparente à l’univers exclusif des montres de luxe.
Above Erik Lorincz lors de sa visite exclusive au Vietnam.
Erik Lorincz lors de sa visite exclusive au Vietnam.
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Qu’est-ce qui vous a motivé à rejoindre “Homies of Stir” lors de cette Negroni Week ?
Tout simplement le Vietnam. Je n’avais jamais visité votre pays, alors quand STIR m’a invité, je n’ai pas pu refuser. Je suis impatient d’explorer cette culture et cette scène des boissons, qui gagne en prestige comme les meilleures montres de luxe.
Quelles sont vos premières impressions sur Hô Chi Minh-Ville ?
L’industrie ici est en pleine effervescence. Les jeunes bartenders font preuve d’une audace expérimentale avec les ingrédients locaux. C’est un mélange parfait, aussi harmonieux qu’un mécanisme de montre de luxe.
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Above La mixologie de luxe côtoyant les montres de luxe.
Above Des cocktails qui reflètent la précision de l’horlogerie.
La mixologie de luxe côtoyant les montres de luxe.
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Above Un moment de création magistral avec Erik Lorincz.
Un moment de création magistral avec Erik Lorincz.
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Y a-t-il des ingrédients vietnamiens qui vous ont inspiré ?
J’ai goûté une soupe de fruits de mer locale absolument remarquable. Ses notes de citronnelle et de feuilles de combava sont d’une subtilité rare. Cette approche de la saveur est une source d’inspiration précieuse que je rapporterai chez Kwãnt, avec le soin d’un artisan horloger travaillant sur ses montres de luxe.
Qu’est-ce qui définit, selon vous, un cocktail exceptionnel ?
L’équilibre des saveurs est primordial, tout comme l’histoire racontée. La combinaison de ces éléments crée une expérience de luxe incomparable.
Above L’art de la mixologie par Erik Lorincz, pur produit de luxe.
L’art de la mixologie par Erik Lorincz, pur produit de luxe.
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Quels conseils donneriez-vous aux jeunes talents vietnamiens pour affirmer leur identité ?
Le Vietnam s’affirme avec force sur la scène mondiale. Restez curieux, humbles et explorez la richesse de votre culture, car elle est aussi profonde et fascinante que les mécanismes de montres de luxe que j’admire. Je suis impatient de découvrir vos futures créations.
CREDITS
Images : STIR - Modern Classic Cocktail
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