Cover 格蘭花格格推出珍稀典藏50年單一麥芽威士忌。(Photo:隼昌)

曾經為台灣獨獻福爾摩沙限量單桶原酒、紅門窖藏原酒系列的格蘭花格,為了向第五代傳人John Grant致敬,品牌隆重推出「格蘭花格珍稀典藏50年單一麥芽威士忌」,全球僅限量836瓶。

格蘭花格一項受到熱愛雪莉桶風味的威士忌饕客喜愛,品牌推出的「珍稀典藏50年單一麥芽威士忌」,以50%酒精濃度呈現,可品味50年來的卓越釀酒技藝,甚至當時斯貝賽泥煤所帶來輕輕的煙燻味,以及最好的雪莉桶風味與水源,是款讓威士忌迷追捧、富有紀念價值,並且呈現格蘭花格雪莉工藝的珍稀酒款。「格蘭花格珍稀典藏50年」酒液散發著杏仁糖甜香與木質調性,隨之而來的有燉煮蘋果和巧克力的香氣,品嚐時,濃郁的巧克力、太妃蜜糖與輕柔的煙燻交融在口中,尾韻則帶有瓜果的甜香,是罕見的高年份威士忌佳釀,濃郁且變化萬千的口感,讓餘韻持續不斷,尾韻則帶有溫暖與舒適的感覺。這瓶珍釀是由John Grant的父親George Grant在位期間入桶,展現了酒廠半個世紀前卓越的釀酒技藝。此珍稀酒款即日起上市,700 ml(ABV 50%),售價為NT280,000,是喝一口約莫就要價4,000元的頂級雪莉之作,消息一釋出,引發酒饕關注。

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Above 格蘭花格珍稀典藏50年單一麥芽威士忌。(Photo:隼昌)

John Grant 表示:「對我來說,這款酒精美卓越。它擁有不可思議的特色內涵,並且展現威士忌釀造過程的每一個元素。從傳統鋪地式酒窖的泥土香味,到當年使用的斯貝賽泥煤那種清淡、天然煙燻氣味,以及我們在生產過程使用水源的獨特味道。香氣與口感會隨著時光演化的威士忌真的讓人興奮無比,因為它會不斷地變化與發展。我希望在50年後,下一代也會對我們現在裝桶的這些酒液的品質感到驚艷不已。」

酒廠經理Callum Fraser則表示:「創造Glenfarclas格蘭花格50年這樣的作品,正是我在這個酒廠的理由。在格蘭花格,我們所做的一切都秉持著熱忱,那就是生產這種極為獨特、具備豐富故事與底蘊的威士忌。」

John Grant補充:「在Glenfarclas格蘭花格,我們很自豪能夠為珍稀、限量的單一麥芽威士忌裝瓶,這些精緻卓越的威士忌是我們品牌的基礎。這款新品的特別之處在於它紀念我從事這門行業50年,而這些木桶裡的酒液也跟著產業在那段時間進化。我為酒廠團隊在過去50年一起實現的成就感到驕傲,並期待隨著格蘭花格的進化,在未來推出更多令人感動的單一麥芽蘇格蘭威士忌。」

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Above 「格蘭花格珍稀典藏50年單一麥芽威士忌」,是格蘭花格雪莉工藝的極致展現。(Photo:隼昌)

格蘭花格掌門人 John Grant

現任掌門人 John Grant 領航格蘭花格酒廠 50 年,帶領格蘭花格走過數十年的產業興衰,憑著遠見和洞察,終身奉獻於威士忌產業,成為少見且屹立不搖的家族傳承蘇格蘭威士忌酒廠。於1972年加入威士忌產業後,並在1974年到格蘭花格酒廠任職,學習這門行業的各方各面,開發國際銷售市場。在過去50年裡,John在整個威士忌產業扮演重要角色,而他的成就也獲得業界肯定,包括在1997年成為「雙耳小酒杯持護者」(Keeper of the Quaich),以及2021年進入《威士忌雜誌》(Whisky Magazine)的名人堂,更在2023年榮獲了Spirit of Speyside的終身成就獎如此殊榮。

格蘭花格50年風味

格蘭花格珍稀典藏50年蘇格蘭單一麥芽威士忌發表會當天,Tatler跟著開箱品飲,酒液色澤帶著深邃金紅銅色色澤,香氣與現下耶誕節將至的氛圍極度合拍,可以感受到清艘的杏仁糖甜香、木質調、微煙燻感,甚至帶點燉煮蘋果和巧克力的香氣,是屬於十二月的香甜感受,也充分展現出雪莉桶的濃郁風味,而其帶著濃郁巧克力、太妃蜜糖融合著輕柔的煙燻感;後段浮現瓜果香甜,讓整體風味更顯活潑,令人驚喜,這款酒的尾韻濃郁、充滿變化,在口中餘韻不斷,溫暖而舒適,是讓人細細品嚐,深邃的酒款。

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Above 「格蘭花格珍稀典藏50年蘇格蘭單一麥芽威士忌」發表會,現場開箱珍釀。(Photo:Yinru Tu)
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Above 「格蘭花格珍稀典藏50年蘇格蘭單一麥芽威士忌」發表會,珍稀酒液搭配生巧克力,風味迸發驚喜。(Photo:Yinru Tu)

「Spirit of Speyside 終身成就獎」、「年度最佳酒廠」世界級雙獎肯定

在John Grant 的領航之下,2006年與2019年,Glenfarclas格蘭花格皆被極具公信力的《威士忌雜誌 Whisky Magazine》票選為「年度最佳酒廠」,這份殊榮將Glenfarclas格蘭花格的名聲推到了舉足輕重的地位;而在2023年,格蘭花格酒廠更三度獲贈此獎。

總代理隼昌公司總經理鄭國隆表示:「今年是格蘭花格榮耀的一年!酒廠再次獲得了酒度最佳酒廠的光環,彰顯了格蘭花格近二百年來的雪莉工藝的美好。John Grant 終身成就獎的獲頒,更是對於格蘭花格自始至終秉持的傳統核心價值的最大肯定。因此,我們非常隆重的為台灣消費者獻上這款全球限量僅836瓶的格蘭花格珍稀典藏50年單一麥芽威士忌,希望大家能一同感受到格蘭花格的美好精神。」

(飲酒過量,有礙健康)

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Above 格蘭花格於日前發表「格蘭花格珍稀典藏50年單一麥芽威士忌」,全球僅限量836瓶。(Photo:Yinru Tu)
Yinru Tu
Deputy Editor-in-Chief, Dining and Travel, Tatler Taiwan
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Yinru Tu 

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