ดื่มให้กับศักราชใหม่และปีงูในบาร์สไตล์จีนที่น่าค้นหาทั่วกรุงเทพฯ
วัฒนธรรมจีนมีส่วนเกี่ยวข้องใกล้ชิดกับประเทศไทยมานาน ทั้งด้านอาหาร ความเชื่อ และการดำเนินชีวิต เมื่อถึงโอกาสสำคัญๆ ประจำปีอย่างวันปีใหม่จีนหรือตรุษจีนในช่วงปลายเดือนมกราคมหรือต้นเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปีที่มาพร้อมกับการเปลี่ยนนักษัตรใหม่ จึงมีการเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่ไม่แพ้วันสำคัญของไทยหรือสากลอื่นๆ
ในโอกาสสำคัญแบบนี้ ถ้าจะให้ดีและเข้ากับบรรยากาศก็ต้องเลือกสถานที่ที่บ่งบอกถึงความเชื่อแบบจีนหรือมีการตกแต่งที่เข้ากับเทศกาลตรุษจีน ในส่วนของบาร์นั้นในกรุงเทพฯ มีอยู่มากมายหลายแห่งไม่ใช่เฉพาะในย่านเยาวราชเท่านั้น แต่ยังมีรูฟท็อปบาร์ บาร์ค็อกเทล และคราฟต์เบียร์ที่นำเสนอไวบ์แบบจีนที่แตกต่างกันไป พร้อมเมนูเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ขึ้นโดยมีวัฒนธรรมจีนเป็นแรงบันดาลใจ
อ่านเพิ่มเติม: ซอมเมอลิเยร์แชมป์โลก Raimonds Tomsons เผยเทคนิคไวน์แพริ่งกับอาหาร
1. Blessing Shophouse

Above บาร์สไตล์จีน Blessing Shophouse พร้อมเครื่องดื่มที่มีความหมายมงคล (ภาพ: Blessing Shophouse)

Above บาร์สไตล์จีน Blessing Shophouse พร้อมเครื่องดื่มที่มีความหมายมงคล (ภาพ: Blessing Shophouse)
บาร์ลับย่านอโศกที่ตั้งอยู่ในตึกแถวเก่าผสานมนต์เสน่ห์ของโลกเก่าและความทันสมัยได้อย่างลงตัว นำเสนอเรื่องราวของโชค พร และความเป็นมงคลตามวิถีจีน ผ่านซิกเนเจอร์ค็อกเทล 9 แก้ว ซึ่งถ่ายทอดสัญลักษณ์แห่งความโชคดีและพรประทาน พร้อมบรรยากาศที่อบอุ่นและการตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์จีนจากธุรกิจของครอบครัวเจ้าของบาร์ โดยมีค็อกเทลบาร์ด้านล่างและพื้นที่ส่วนตัวสำหรับสังสรรค์บนชั้นสอง
Blessing Shophouse
ที่อยู่: 6/5 ซอยสุขุมวิท 14 (แยกสอง), เขตคลองเตย, กรุงเทพฯ, 095-596-465
อ่านเพิ่มเติม: จิบค็อกเทลเฮงๆ ที่บาร์ขรึมสไตล์จีนย่านอโศก Blessing Shophouse
2. Ba Hao

Above Ba Hao ในซอยนานา (ภาพ: Facebook.com / @8bahao)

Above Ba Hao ในซอยนานา (ภาพ: Facebook.com / @8bahao)
บาร์สไตล์จีนสุดเก๋ที่มอบประสบการณ์การดื่มที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมจีน ผ่านการตกแต่งที่มีเอกลักษณ์ด้วยโคมไฟสีแดงและลวดลายมงคล พร้อมเสิร์ฟค็อกเทลสูตรพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องเทศและสมุนไพรจีนในบรรยากาศอบอุ่นและน่าจดจำสำหรับผู้ที่ต้องการเฉลิมฉลองปีใหม่จีนในแบบร่วมสมัย
Ba Hao
ที่อยู่: 8 ซอยนานา เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ, 062-464-5468
3. Yào Rooftop Bar
บาร์สไตล์จีนสุดหรูบนชั้นดาดฟ้าของโรงแรมย่านสุรวงศ์เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับวิวกรุงเทพฯ แบบพาโนรามา พร้อมสัมผัสกลิ่นอายจีนร่วมสมัย โดดเด่นด้วยการตกแต่งสไตล์จีนคลาสสิกผสมผสานความโมเดิร์น และเมนูซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสมุนไพรจีน นอกจากนี้ยังมีมุมที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้งที่เหมาะสำหรับการผ่อนคลายหรือเฉลิมฉลองในบรรยากาศสุดพิเศษ
Yào Rooftop Bar
ที่อยู่: Marriott Hotel The Surawongse, 262 ถนนสุรวงศ์ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพฯ, 02-088-5666
อ่านเพิ่มเติม: ปักหมุดรูฟท็อปบาร์วิวดีที่นักดื่มห้ามพลาดในกรุงเทพฯ
4. Jao.Un

Above Jao.Un ที่ดัดแปลงมาจากโกดังเก่า (ภาพ: Facebook.com / @jao.un.bangkok)
คาเฟ่และค็อกเทลบาร์สปีคอีซีที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกเล็กๆ ที่เงียบสงบไม่ไกลจากเยาวราช ดัดแปลงมาจากโกดังเก็บของเก่าแก่นับย้อนไปได้ถึงสมัยรัชกาลที่ 5 มอบบรรยากาศจีนวินเทจกับการตกแต่งด้วยสีสันสดใสและเฟอร์นิเจอร์ไม้ เพิ่มความขลังด้วยการโชว์โครงสร้างเดิมแบบดิบๆ ของตัวอาคาร มีที่นั่งทั้งชั้นล่างและชั้นสอง และมีดนตรีสดคลอเบาๆ ในบางวันด้วย
Jao.Un
ที่อยู่: 47 ตรอกเจริญชัย 2 ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ, 063-902-9717
อ่านเพิ่มเติม: รวมลิสต์ร้านอาหารและบาร์แนะนำย่าน “เย็นอากาศ”
5. Sip the Prime
บาร์จีนแสงสวยในร้านติ่มซำสร้างสรรค์เมนูค็อกเทลจากกลิ่นและรสชาติของอาหารภายในร้าน และใช้วัตถุดิบที่ใช้ในเมนูอาหารมาผสานกับศาสตร์การทำค็อกเทล เช่น สมุนไพรจีน เครื่องเทศบักกุ๊ดเต๋ ไข่เค็ม หมูแดง และอื่นๆ และยังเสิร์ฟเมนูของว่างและอาหารจานเล็กๆ รองท้องด้วย
Sip the Prime
ที่อยู่: 31 ซอยอารีย์ 2 เขตพญาไท กรุงเทพฯ, 080-992-4922
6. Lucky Duck
บาร์ลับบนชั้นสามของตึกย่านหัวลำโพง ผลงานการสร้างสรรค์ของนักออกแบบชื่อดัง อู้ นพปฎล พหลโยธิน นำกลิ่นอายความขลังแบบเซี่ยงไฮ้มาผสมกับความโก้หรูของบาร์แบบตะวันตกในยุค Prohibition ได้อย่างลงตัว เสิร์ฟค็อกเทลที่ทำจากวัตถุดิบที่หาได้จากเยาวราชและผลไม้ไทย รวมถึงบาร์สแน็ครสเด็ดหลายรายการด้วย
Lucky Duck
ที่อยู่: 472-476 (ชั้นบนของร้านอาหาร Contento) ถนนไมตรีจิต ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ, 090-898-2397
อ่านเพิ่มเติม: อู้ นพปฎล พหลโยธิน กับความสำเร็จที่ได้มาจากความสามารถ ความใจร้อน และความบังเอิญ
7. Rabbit Hill
บาร์ลับที่ซ่อนอยู่ในที่แจ้ง เพราะด้านหน้าดูเหมือนศาลเจ้าจีนแต่เมื่อเข้าไปจะพบกับบรรยากาศย้อนยุคแบบจีน การตกแต่งเรียบๆ ด้วยสีโทนแดง และโครงสร้างสไตล์ลอฟต์ที่ให้อารมณ์เหมือนนั่งดื่มในห้องแถวโบราณ เครื่องดื่มเน้นคราฟต์เบียร์ทั้งแบบแท็บและขวด สาเก เหล้าบ๊วยและสปิริตอื่นๆ รวมถึงกับแกล้มสไตล์จีนและเอเชียที่มีให้เลือกมากมาย
Rabbit Hill
ที่อยู่: 1 ถนนสันติภาพ ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ, 081-838-6890
8. Ninetails Bar & Booster

Above Ninetails Bar & Booster (ภาพ: Facebook.com / @ninetails.bb)

Above Ninetails Bar & Booster (ภาพ: Facebook.com / @ninetails.bb)
บาร์ค็อกเทลอารมณ์โรงเตี๊ยมจีนในการตกแต่งสีแดงโทนร้อนและโคมแดงมากมายที่ดึงดูดสายตาด้วยป้ายนีออนขนาดใหญ่ด้านหน้า บาร์เสิร์ฟค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่ใช้ผลไม้จีนเพิ่มความสดชื่น เบียร์ และของว่างฟิวชั่นไทยจีนที่ปรับให้เหมาะกับรสนิยมนักดื่มชาวไทยแต่ยังคงกลิ่นอายแบบจีนไว้อย่างกลมกลืน
Ninetails Bar & Booster
ที่อยู่: 148/1 ถนนลาดพร้าว แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ, 086-301-0769
9. Píjiǔ Bar

Above คราฟต์เบียร์บาร์ Píjiǔ Bar ในซอยนานา (ภาพ: Facebook.com / @pijiubar)

Above คราฟต์เบียร์บาร์ Píjiǔ Bar ในซอยนานา (ภาพ: Facebook.com / @pijiubar)
เบียร์บาร์เล็กๆ อบอุ่นและเป็นกันเองในย่านเยาวราชตั้งอยู่ในห้องแถวขนาดกระทัดรัด ตกแต่งแบบเรียบง่ายด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีเข้ม เสิร์ฟคราฟต์เบียร์ทั้งจากแท็บและเป็นขวดพร้อมของว่างรับประทานเล่นไม่กี่รายการ เหมาะกับการนั่งจิบเครื่องดื่มและคุยกันสบายๆ
Píjiǔ Bar
ที่อยู่: 16 ซอยนานา เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ, 095-660-2636
10. Tai Soon Bar
ห้องแถวที่เคยเป็นร้านขายยาจีนแผนโบราณย่านประตูผี ถูกเนรมิตให้เป็นบาร์คราฟต์เบียร์ในโทนสีดำแดงและป้ายนีออนสะดุดตา ภายในตกแต่งสไตล์อินดัสเทรียลแบบดิบๆ แต่ยังคงกลิ่นอายร้านขายยาจีนไว้ในรายละเอียด เสิร์ฟคราฟต์เบียร์ 13 แท็ปหลายแบบ คลอเพลงจีนสมัยใหม่
Tai Soon Bar
ที่อยู่: 190 ถนนมหาชัย แขวงสำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ, 091-463-6465













