Cover 從小耳濡目染之下，林惠理小學就展露了花藝設計的天賦，而其已成為台灣少數的國際花藝設計師。（Photo: Renan Chung）
從小耳濡目染之下，林惠理小學就展露了花藝設計的天賦，而其已成為台灣少數的國際花藝設計師。（Photo: Renan Chung）
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台北花苑緣起自創辦人田村久子與先生林秀德，因插花而結緣的異國愛情故事，走過57 個年頭，透過家族的努力和創新，傳承女兒藝術總監林惠理（Elly Lin），一起來欣賞台灣花藝傳奇的美麗故事！
成立於1966年的台北花苑，在創辦人林秀德與田村久子夫婦齊心經營之下，提供電話訂購、送至全台灣的服務，並打造時尚高雅的花藝設計作品，發展至今已是台北甚至台灣地區首屈一指的知名花店，進而跨足婚顧企劃與花藝人才培養的領域。走過57個年頭，其實鮮少有人知道這間花店的緣起，其實來自於一段跨越台灣與日本國界的邂逅－在一次中日親插花展上，創辦人林秀德與田村久子兩人相遇了。而當時林秀德僅一個小小的舉動，就讓田村久子深深記憶在腦海，牽起了兩人的跨國戀曲。
隨著這在當年難得一見的戀情修成正果，田村久子遠嫁來台，並與夫婿二人齊心創立了台北花苑、從小小的店面開始發展到今日的規模。而田村久子的女兒林惠理自幼沈浸在花藝的世界之中，耳濡目染之下亦開始投入花藝的創作當中，從小學開始就展露天份，踏上與父母相同的花藝之路，繼續傳頌這段充滿花香、繽紛色彩的浪漫故事。
台日花藝師的浪漫邂逅
台北花苑的創辦初衷源於一段浪漫緣分。田村久子回憶，65 年前國際婚姻並不常見，當時中日斷交，為了促進台灣和日本之間的友好關係，總統府舉辦了一次中日親善插花展，許多日本插花老師前來參展。當時年僅20多歲的田村久子也參加了這次展覽，當時也參展的林秀德讓她印象深刻：「因為當時我從日本帶來台灣的花材都枯萎了，看到台灣插花師林秀德擁有許多樹枝花材，希望他可以賣給我一些，沒想到他很慷慨送給我。」因為日本花材很昂貴，這一小小的舉動讓田村久子感動不已。
經過多次台日插花交流，兩位花藝愛好者的關係逐漸加深，並最終結為連理，他們決定一起開一家不一樣的花店，於是台北花苑誕生了！婚禮以互贈插花取代互贈婚戒，引起了媒體的關注，日本媒體也到場拍攝，意外為新花店打開了知名度。
Above 在過去50多個年頭，田村久子與她女兒林惠理用花卉妝點陪伴無數人的生活，並將會把這段美好繼續傳承。（Photo: Renan Chung
在過去50多個年頭，田村久子與她女兒林惠理用花卉妝點陪伴無數人的生活，並將會把這段美好繼續傳承。（Photo: Renan Chung
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不同於一般傳統花店給人凌亂及門口擺滿菊花的印象，田村久子將花店櫥窗做成日本茶室，整個空間乾淨而漂亮，剛開始客人不太敢進來，反而晚上店門一關，很多民眾好奇偷看這家店裡面到賣什麼？如此獨樹一格的花店漸漸被市場所接受。田村久子談到外銷的契機，當時他們在飯店開了分店，一位美國的大買家，看到她設計的乾燥花作品感到濃厚興趣，提出訂購一萬個，剛開始夫妻倆因為人手不足而婉拒，但是由於美國買家的誠意，他們決定放手一博，找了許多婆婆媽媽家庭代工，外銷事業燭逐漸發展起來。爾後，有感於台灣的花卉品種相對較舊，無法與國外的花朵相媲美，於是決定引進新的品種，讓台灣的花卉業更具競爭力，也讓生意越來越國際化。田村久子回憶：「後來先生成立了插花協會，希望不只是自己的花店，而是全台灣的花店都能提高水平。並邀請了國外花藝大師來台灣進行教學，讓更多人能夠接觸到國際水平的花藝技巧。」從一家小小的花店開始，如今台北花苑已經營57年！
美感DNA傳承
田村久子的女兒林惠理從小是個內向不多話的孩子，然而在孩提時代就展現了與眾不同的天份。從小就在店裡摺盒子，跟著母親玩插花的林惠理，會把自己的插花作品放到櫥窗展示，被客人買走時，她會興奮地到母親身邊拉著衣角悄悄話：「那是我做的！」小學時，林惠理就展現出卓越的手工藝術技巧，自己設計和製作燈籠，並在學校比賽中獲得第一名。然而，當時有人質疑她的作品不是自己完成的，她哭著回家，但並不因此而氣餒，更努力展現自己的天賦。「小時候的夢想很多，我很愛動物，想去動物園上班，想當室內設計師，把房子裝潢得漂亮。其實爸媽並沒有要我們姐妹承接家業，他們覺得花店很辛苦，但是我們姐妹就自然而然愛上花藝。」
林惠理高中畢業後，到歐洲遊學兩年，看到歐洲人很愜意，買花回家是一種生活，啟發她靈感：「何不妨用裝置藝術的作法，把植物當媒材去設計。」從此她才立志當花藝師，1997 年，年僅25 歲的林惠理就在荷蘭奪下有「花藝界奧斯卡」之稱的Interfloral World Cup（世界盃花藝大賽）第三名。得獎後的她受邀國際表演及參展，更打開了她的國際視野，成為台灣少數的國際花藝設計師。
最近到美國表演的林惠理，有感疫情後人們的內心渴望療癒，以花藝表演結合小提琴音樂演出，在演出前她跟觀眾解釋：「這首音樂的背景故事是鑽石，我以樹葉及樹枝去做鑽石的感覺，在我心裡最閃亮的鑽石就是植物花草。」音樂結合花藝的創新演出，深深觸動觀眾內心，結束之後，美國觀眾起立鼓掌不止，許多人留下了感動的眼淚，並給林惠理大大的擁抱。
田村久子的家鄉是盛產稻米的新潟，她傳承給子孫的價值觀是：「人生就像稻穗一樣，越往上爬，越需要低頭。」最讓田村久子感動地是，林惠理的兒子Eric 就讀高中，喜歡研究機器人，因為是男孩子，家人並不特別教他花藝，然而Eric 在美感的環境耳濡目染成長，國中時主動報名參加花藝比賽，在初賽中獲得第三名。但Eric 並不以此滿足，奮發加緊練習，最後終於贏得人生第一個花藝冠軍獎牌，並將獎牌放在已在天上的爺爺照片前，世代傳承，令人動容。台北花苑對台灣花藝界的影響甚遠，期望美感傳承一代又一代！
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