Tatler Weekend ประเทศไทย: เบื้องหลังความสำเร็จของเหล่าผู้นำเอเชียสู่แรงบันดาลใจ

“นักธุรกิจถูกขับเคลื่อนด้วยเงิน นักการเมืองถูกขับเคลื่อนด้วยอำนาจ แต่นักรบไม่ได้ถูกขับเคลื่อนด้วยสิ่งเหล่านี้ นักรบถูกขับเคลื่อนด้วยเกียรติยศ" Gene Yu ผู้ก่อตั้งและผู้บริหาร Blackpanda บริษัทผู้ให้บริการด้านการตอบสนองวิกฤติความมั่นคงทางไซเบอร์และประกันภัยทางไซเบอร์ซึ่งมีเครือข่ายทั้งในเอเชียและสหรัฐอเมริกา กล่าวกับ Tatler

Blackpanda อธิบายงานของตนว่าเป็น "การดับเพลิงทางไซเบอร์" โดยนำเสนอโซลูชั่นสำหรับเทคโนโลยีด้านการรักษาความปลอดภัยทางไซเบอร์ การตอบสนองต่อเหตุการณ์ และประกันภัยทางไซเบอร์ "เรารวมสามสิ่งนี้เข้าไว้ในโซลูชั่นเดียว เราผลิตการตอบสนองต่อเหตุการณ์เป็นผลิตภัณฑ์ประกันภัย และรวมเข้ากับเทคโนโลยี SaaS" Gene Yu กล่าว

บริษัทได้ร่วมมือเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์กับหน่วยงานความมั่นคงปลอดภัยทางไซเบอร์ของสิงคโปร์ กองกำลังตำรวจสิงคโปร์ และผู้ให้บริการโทรคมนาคมรายใหญ่ทั่วเอเชีย รวมถึง Singtel ของสิงคโปร์ Macroview Telecom ของฮ่องกง Companhia de Telecomunicações de Macau ของมาเก๊า และ Softbank C&S ของญี่ปุ่น โดยแต่ละบริษัทจะร่วมกันตรวจสอบภัยคุกคามและช่องโหว่ทางไซเบอร์ เพื่อเพิ่มการป้องกันในระดับภูมิภาคต่อการโจมตีทางไซเบอร์

“ประกันภัยด้านการรักษาความปลอดภัยทางไซเบอร์นั้นโดยพื้นฐานแล้วคือ รูปแบบดิจิทัลของการประกันภัยความปลอดภัยทางกายภาพที่มีความเสี่ยงสูง” Gene Yu กล่าว

“มีอาชญากรอยู่ทุกที่ ไม่ใช่แค่ในพื้นที่และภูมิภาคเท่านั้น โลกทั้งใบสามารถเข้าถึงและสัมผัสคุณได้ทางอินเทอร์เน็ต นี่ไม่ใช่ปัญหาด้านไอที แต่เป็นปัญหาด้านความปลอดภัย”

อ่านเพิ่มเติม: อรนุช เลิศสุวรรณกิจ ผู้ปลุกปั้น 'Techsauce Global Summit' สู่ประตูแห่งโอกาสของอาเซียน

“ในแต่ละปี มีการผลิตเครื่องประดับแฟชั่นจำนวน 4 หมื่นล้านชิ้น และเสื้อผ้าตกแต่งลูกปัดอีก 2 หมื่นล้านชิ้น ซึ่งถูกสวมใส่เฉลี่ยเพียง 5 ครั้งก่อนที่จะถูกทิ้ง” Aradhita Parasrampuria นักออกแบบจากอินเดียที่ผันตัวมาเป็นผู้ประกอบการ บอกเล่าประสบการณ์ที่เธอได้เห็นผลกระทบด้านลบของอุตสาหกรรมสิ่งทอด้วยตาของตัวเอง

“คนที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากการผลิตเสื้อผ้าประดับลูกปัดทั่วโลกคือคนงาน เด็ก ๆ ราว 200,000 คนในอินเดียต้องทนทุกข์จากโรคหอบหืด สูญเสียการมองเห็น และแม้กระทั่งเป็นมะเร็ง เนื่องจากวัสดุและสีย้อมที่เป็นพิษ”

Aradhita กล่าวเพิ่มเติมว่า ลูกปัดจำนวนหลายแสนล้านลูกที่ถูกปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมเหล่านี้มักไม่สามารถรีไซเคิลได้เนื่องจากองค์ประกอบของตัวลูกปัดและขนาดเล็ก จึงกลายเป็นไมโครพลาสติกที่ส่งผลกระทบต่อทั้งระบบนิเวศและทั้งคนทำงาน

“ต้องมีการคิดใหม่หมดทั้งเรื่องกระบวนการทำงานและวัสดุที่ใช้” Aradhita กล่าว

อ่านเพิ่มเติม: นิว พิมพ์พิชา อุตสาหจิต คลื่นลูกที่สามแห่ง 'อาณาจักรเสียงหัวเราะ'

ภูมิทัศน์วงการอาหารของเอเชียไม่เคยตื่นเต้นเท่านี้มาก่อน เชฟที่ได้รับรางวัลจากทั่วทั้งภูมิภาคไม่ได้แค่ทำอาหาร แต่พวกเขากำลังสร้างประสบการณ์ที่น่าสนใจบนจานอาหาร โดยการถักทอเรื่องราวที่สะท้อนถึงมรดกทางวัฒนธรรมของพวกเขา และสำหรับบางคน คือการทำให้ความฝันทางการทำอาหารที่แปลกใหม่กลายเป็นจริง

ตั้งแต่ปรัชญาที่พัฒนาขึ้นเอง การไม่ยอมอ่อนข้อกับวิถีในการทำอาหารที่เชื่อมั่น ไปจนถึงการเลือกวัตถุดิบท้องถิ่นที่ดีที่สุด และการจินตนาการรสชาติที่หลากหลายที่ดึงดูดทั้งจิตใจและรสสัมผัส การออกแบบเมนูชั้นเลิศไม่ใช่เรื่องง่ายเลย

เพื่อที่จะเข้าใจว่าอะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้พวกเขาเป็นผู้นำในวงการอาหาร Tatler เจาะลึกถึงความคิดของเชฟทั้งสามคนเพื่อค้นหาว่าพวกเขาสามารถสร้างสมดุลระหว่าง นวัตกรรม ประเพณี และความคุ้นเคย ได้อย่างไร กับเชฟ Julien เชฟเจ้าของร้านอาหารฝรั่งเศส Odette ในสิงคโปร์ที่ได้รับรางวัล 3 ดาวมิชลินและรางวัลร้านอาหารแห่งปี 2024 จาก Tatler, เชฟแพม พิชญา เชฟหญิงยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2024 เจ้าของร้านอาหารโมเดิร์นเอเชีย โพทง ในกรุงเทพฯที่ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน และเชฟ Agustin เชฟก่อตั้งร้านอาหารโมเดิร์นยุโรป Ando ในฮ่องกงที่ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลินและรางวัลร้านอาหารแห่งปี 2024 จาก Tatler

อ่านเพิ่มเติม: ผู้เชี่ยวชาญทั่วเอเชีย เผยองค์ประกอบการสร้างบรรยากาศบาร์ที่สมบูรณ์แบบ

หลายคนตั้งตารอคอยการกลับมาที่ยิ่งใหญ่ของโรงแรมที่อยู่คู่คนไทยมายาวนานถึง 75 ปี บุคคลที่อยู่เบื้องหลังการปรับโฉมของดุสิตธานีครั้งนี้คือ ศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม บริษัท ดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) หรือ Dusit หนึ่งในผู้บริหารที่มีความสามารถระดับแนวหน้าของประเทศ และมีประสบการณ์การทำงานกับองค์กรระดับโลก

บทสัมภาษณ์ในเดือนของการเฉลิมฉลองให้กับ Asia’s Most Influential ผู้นำที่สร้างความเปลี่ยนแปลงเชิงบวกให้กับสังคม จึงเหมาะสมด้วยประการทั้งปวงที่เราจะพูดคุยกับเธอคนนี้ ผู้ที่ไม่ว่าจะบริหารงานที่ใดก็ประสบความสำเร็จเสมอ

ในวันที่ Tatler เดินทางไปสัมภาษณ์ที่โรงแรม Dusit Thani Bangkok ภายในโรงแรมตกแต่งใหม่แต่ยังคงเก็บรายละเอียดด้วยของตกแต่งมีค่าดั้งเดิม งานจิตรกรรม และผลงานศิลปะอื่นๆ ที่สะท้อนให้เห็นถึงแนวคิดในการผสมผสานสิ่งเก่าเข้ากับสิ่งใหม่ให้ลงตัว นั่นทำให้เรายิ่งอยากรู้หลักการบริหาร วิธีการรับมือความท้าทาย และการเติมเต็มสิ่งที่ขาดหายไปให้กับองค์กรในแบบฉบับของศุภจี สุธรรมพันธุ์

อ่านเพิ่มเติม: สำรวจห้องพัก ดุสิตธานี กรุงเทพฯ พร้อมต้อนรับการกลับมาอีกครั้ง