1 / 1
Tidak ada yang menandingi Waldorf Astoria Hotels & Resorts—yang telah membuka kembali properti legendarisnya di New York. Kami menelusuri warisan abadi merek mewah ini, dan bagaimana merek ini membawa semangat keramahan tersebut ke destinasi baru, dari Osaka hingga London
Rasanya lucu mengenang era yang belum pernah kita alami. Namun, banyak orang mendapati diri mereka meromantiskan kemewahan perjalanan di masa lalu—di mana lobi hotel berdenyut dengan energi, bangsawan dan bintang rock berbaur, makan malam menjadi tontonan, dan desain yang elegan dan tak lekang oleh waktu membuat orang berpikir, "ah ya, ini pasti tempatnya."
Hanya sedikit hotel yang mewakili era ini sebaik Waldorf Astoria New York, yang telah dibuka kembali setelah restorasi yang cermat. Lebih dari sekadar pembukaan, ini adalah kembalinya sebuah ikon, dan menghadirkan properti yang begitu signifikan secara budaya dan historis ke masa kini bukanlah tugas yang mudah. Oleh karena itu, Waldorf Astoria, merek hotel ikonik mewah milik Hilton, menggandeng beberapa ahli terbaik di bidangnya untuk mengerjakan proyek yang sangat didambakan ini.
Restorasi ini dipimpin oleh Skidmore, Owings & Merrill untuk arsitektur, dan desainer Prancis Pierre-Yves Rochon—yang juga berada di balik Waldorf Astoria Beverly Hills—untuk interiornya. Sambil mempertahankan kemegahan art deco aslinya, hotel ini menampilkan teknologi terkini dan kenyamanan kontemporer, sementara jumlah kamar tamu telah dikurangi secara signifikan dari 1.400 menjadi 375, memungkinkan masa inap yang lebih besar dan lebih mewah. Bagaimanapun, pengalaman tamu yang tak tertandingi selalu menjadi inti dari warisan hotel ini.
Above Waldorf Astoria New York yang baru dibuka kembali telah mempertahankan sebagian besar pesona dari bangunan aslinya.
Waldorf Astoria New York yang baru dibuka kembali telah mempertahankan sebagian besar pesona dari bangunan aslinya.
1 / 1
Saat pertama kali dibuka pada tahun 1931, Waldorf Astoria New York adalah hotel tertinggi dan terbesar di dunia—sebuah keajaiban arsitektur art deco karya Schultze & Weaver, yang membayangkan ruang-ruang megah dengan detail yang rumit. Hotel ini memiliki kemegahan sedemikian rupa sehingga pendiri Hilton, Conrad Hilton, menyatakan properti tersebut sebagai "Yang Terhebat dari Semuanya." Namun, desainnya hanyalah salah satu dari banyak cara hotel yang kini legendaris ini mendahului zamannya.
Waldorf Astoria New York memodernisasi layanan kamar, dan merupakan hotel pertama di dunia yang menawarkannya 24 jam sehari, 7 hari seminggu; pada tahun 1948, hotel ini menjadi tuan rumah Met Gala pertama—undangannya berjudul “Pesta Tahun Ini”; dan merupakan hotel besar pertama yang mempekerjakan juru masak wanita, pada awal tahun 1930-an.
Hotel ini juga memiliki sejarah gemilang dengan tamu-tamu terkenal, mulai dari Ratu Elizabeth II hingga Elizabeth Taylor. Konon, setiap presiden AS dari Herbert Hoover hingga Barack Obama pernah bermalam di suite kepresidenannya; band rock The Who terkenal karena mendapat larangan seumur hidup setelah kunjungan mereka yang ricuh pada tahun 1968; dan beberapa selebriti bahkan menyebutnya sebagai rumah—termasuk Frank Sinatra, Cole Porter, Marilyn Monroe, dan Paris Hilton, yang tinggal di sana sepanjang masa kecilnya di tahun 80-an dan 90-an.
Dunia pun tertarik, dan pada awal tahun 2000-an, Waldorf Astoria membawa keanggunan abadi ke beberapa destinasi paling didambakan di dunia. Dari Versailles di Paris hingga kanal-kanal Amsterdam, Bund di Shanghai yang gemerlap hingga Bangkok yang ramai.
Above Fasad ikonik Waldorf Astoria New York di Park Avenue
Fasad ikonik Waldorf Astoria New York di Park Avenue
1 / 1
Pada bulan April, kami adalah salah satu tamu pertama yang check-in di hotel terbaru merek tersebut, Waldorf Astoria Osaka—properti perdana mereka di Jepang.
“Peluncuran perdana Waldorf Astoria di Jepang menandai momen penting bagi portofolio mewah Hilton di Asia Pasifik,” kata Candice D'Cruz, wakil presiden, Hilton Luxury Brands, Asia Pasifik. “Dari Waldorf Astoria New York yang legendaris—simbol kemewahan dan kecanggihan yang abadi—hingga alamat baru yang luar biasa ini di Osaka, kami memperluas warisan yang dibangun di atas keabadian, inovasi, dan layanan intuitif. Kami berharap dapat memberikan pengalaman menginap yang benar-benar mudah dan tak terlupakan yang mencerminkan kekayaan warisan budaya Osaka dan layanan elegan yang tulus dari merek ini.”
Hotel ini dirancang oleh arsitek ternama dunia, Andre Fu, yang mengambil inspirasi dari hotel asli di New York.
“Sebagian besar desainnya mencerminkan warisan art deco yang dianut Waldorf Astoria,” katanya. “Kami menyandingkan kemegahan art deco dengan keahlian Jepang. Itulah jiwa dan semangat dari integritas konsep ini.”
Above Waldorf Astoria Osaka dibuka pada bulan April ini.
Waldorf Astoria Osaka dibuka pada bulan April ini.
1 / 1
Hal ini sangat menonjol di Peacock Alley, bar dan lounge ikonik di jantung pengalaman Waldorf Astoria. Versi Osaka adalah ruang sosial elegan yang cocok untuk siang hingga malam hari, dengan langit-langit setinggi tiga lantai yang menjulang, pemandangan yang memukau, dan jam yang menjadi pusat perhatian—sebuah mahakarya art deco yang menjadi titik fokus ruangan, yang dibuat dari jam tangan berusia 144 tahun buatan pabrikan legendaris Jepang, Seiko.
Di sini, sampanye mengalir dan menara teh sore yang terlalu cantik untuk dimakan diantarkan dari dapur ke meja. Bahkan seragam yang dikenakan oleh staf di Peacock Alley memadukan gaya art deco dengan keahlian Jepang—seperti rok lipit kotak yang dikenakan oleh pelayan wanita, terbuat dari kain indah yang menyerupai kain yang digunakan untuk membuat kimono.
Di kamar-kamar tamu, lampu-lampu berbentuk patung menjadi pembatas antara kepala ranjang kayu berukir yang dibuat menggunakan teknik Kumiko dari Jepang, di mana potongan-potongan kayu tipis dialur, dilubangi, dan disambung dengan tepat sebelum disatukan tanpa menggunakan paku atau lem.
Berbicara tentang kamar tamu, 252 kamar di Waldorf Astoria Osaka termasuk yang terbesar di kota ini, yang paling mewah di antaranya adalah dua suite penthouse seluas 1.570 kaki persegi dan sebuah Presidential Suite seluas lebih dari 2.000 kaki persegi. Semua kamar menawarkan pemandangan yang membentang di seluruh kota, dari lautan gedung pencakar langit hingga Teluk Osaka dan pegunungan Hyogo.
I really wanted to have his work in the project because it has a bold pop of colour, that, to me, is what differentiates Osaka from other Japanese cities. It’s edgy, and it has grit.
Sebelum mendesain hotel, Fu melakukan beberapa perjalanan ke Osaka untuk mengenal ritme, nuansa, dan keunikan kota tersebut, serta untuk mencari inspirasi dalam arsitekturnya. “Saya mengunjungi bangunan-bangunan art deco yang dibangun pada tahun 1920-an dan 1930-an,” kata Fu, menambahkan bahwa kunjungan ke Yodoko Guest House karya Frank Lloyd Wright di Ashiya, yang berjarak 45 menit berkendara dari Osaka, menginspirasi lampu-lampu trapesium di seluruh hotel.
Osaka memang penuh dengan kejutan, dan Fu ingin memastikan hotel tersebut mencerminkan hal ini.
“Banyak orang mengaitkan hotel mewah kelas atas dengan ketenangan, tetapi dalam kurasi seni [untuk Waldorf Astoria Osaka] saya banyak berfokus pada warna. “Kami memiliki sentuhan warna biru indigo, kuning karamel, dan hijau sage yang kuat,” kata Fu.
Salah satu karya yang paling menonjol adalah patung di lobi karya mendiang seniman Jepang Jun Kaneko, sebuah bola keramik besar yang dihiasi dengan semburan warna kuning cerah dan merah muda koral, dengan bintik-bintik hitam - sebuah sentuhan kontemporer di tengah tampilan paviliun Jepang yang lebih tenang dan tradisional dengan tiang-tiang kayu ek dan layar perunggu.
“Saya sangat ingin memasukkan karyanya ke dalam proyek ini karena memiliki semburan warna yang berani, yang menurut saya, itulah yang membedakan Osaka dari kota-kota Jepang lainnya. Karya-karyanya berani dan memiliki karakter yang kuat,” kata Fu.
Tips dari Tatler: Salah satu elemen desain favorit pribadi saya adalah halaman-halaman berdinding kaca yang tersebar di seluruh ruang publik hotel, mulai dari resepsionis hingga brasserie Prancis yang lapang, Jolie. Halaman-halaman ini berfungsi sebagai galeri hidup yang akan berubah sesuai dengan musim di Jepang - Sakura di musim semi, bunga-bunga semarak di musim panas, warna-warna berapi-api di musim gugur, dan putih salju yang tenang di musim dingin.
Above Kamar dan suite tamu di Waldorf Astoria Osaka menawarkan pemandangan kota yang menakjubkan.
Kamar dan suite tamu di Waldorf Astoria Osaka menawarkan pemandangan kota yang menakjubkan.
1 / 1
Pengalaman bersantap yang inovatif adalah inti dari Waldorf Astoria—lagipula, Waldorf Astoria New York-lah yang menciptakan Waldorf Salad dan mempopulerkan telur benedict.
Di Waldorf Astoria Osaka, restoran andalannya, Tsukimi, menampilkan sifat inovatif masakan Jepang: mulai dari daging sapi Kobe pilihan yang bersumber dari peternakan yang secara eksklusif menjual dagingnya ke Tsukimi; soba soba gandum yang dibuat dengan tangan secara tradisional oleh koki yang menghabiskan waktu berbulan-bulan bersama seorang ahli soba untuk mengasah keterampilannya; dan mochi warabi yang dibuat di depan Anda, saat koki dengan terampil mengaduk dan mencampur pati pakis hingga mencapai konsistensi yang sempurna. Dan semua itu terasa bukan sekadar pertunjukan—semuanya disengaja, otentik, dan berakar pada rasa hormat.
Untuk minuman penutup malam, Canes and Tales adalah bar tersembunyi di hotel ini. “Bar ini seperti sebuah klimaks, bar tersembunyi yang terselip rapi. Saat merancang bar ini, saya membayangkan… jika pendiri Waldorf Astoria datang ke Osaka dan ingin menciptakan bar yang menceritakan kisah merek tersebut, seperti apa tampilan dan nuansanya?” kata Fu tentang ruang yang memikat ini, yang menampilkan pencahayaan bergaya art deco yang menjuntai, bar panjang, dan tempat duduk beludru yang mewah. Pastikan untuk melihat ubin di bagian belakang bar, yang dibuat dari peta lama Osaka selama Periode Edo Jepang (1603-1868).
“Menurut saya, yang membedakan hotel yang bagus dari hotel yang hebat adalah ketika Anda masuk dan tahu bahwa ada cerita yang ingin disampaikan,” kata Fu. “Anda tahu bahwa ada narasi yang bermakna. Dalam hal ini, Anda melihat Osaka melalui lensa Waldorf Astoria.”
Above Canes and Tales, bar bergaya speakeasy di Waldorf Astoria Osaka.
Canes and Tales, bar bergaya speakeasy di Waldorf Astoria Osaka.
1 / 1
Merek ini akan terus berkembang di Jepang, dengan gerai berikutnya di distrik Nihonbashi yang dinamis di Tokyo —salah satu dari beberapa properti yang saat ini sedang dikembangkan sebagai bagian dari rencana Hilton untuk menggandakan merek Waldorf Astoria yang saat ini berjumlah 34.
Akhir tahun ini, Waldorf Astoria Shanghai Qiantan akan dibuka di kawasan New Bund Shanghai, memberikan para tamu kesempatan untuk menikmati energi dinamis kota ini dengan pemandangan panorama Sungai Huangpu. Desain interior hotel ini mengambil inspirasi dari elemen budaya Tiongkok yang berornamen dan gaya art deco yang mencerminkan keanggunan energik Shanghai pada era 1920-an yang gemilang.
Tahun depan pun tak kalah menarik, dengan dibukanya Waldorf Astoria Kuala Lumpur yang menandai debut merek ini di Malaysia. Hotel ini siap mendefinisikan ulang kemewahan di jantung Segitiga Emas yang bergengsi di kota ini, dan berlokasi sangat dekat dengan landmark seperti KLCC, Pavilion Mall, dan kawasan Bukit Bintang yang ramai.
Selain debut yang akan datang di Sydney, Hanoi, dan Jaipur, Waldorf Astoria juga akan memasuki London di Admiralty Arch, salah satu landmark bersejarah paling ikonik di kota itu. Hilton merevitalisasi properti ikonik ini bekerja sama dengan pemiliknya, Reuben Brothers, dengan desain yang dipimpin oleh arsitek Aros untuk mewujudkan hotel dengan 100 kamar tersebut. Kami mendengar bahwa Presidential Suite akan sangat spektakuler—dengan pemandangan menakjubkan ke Istana Buckingham dan Trafalgar Square.
“Waldorf Astoria memiliki semua unsur yang tepat untuk menghadirkan kembali keanggunan dan warisan dunia lama dengan cara yang bijaksana,” kata D'Cruz. “Lagipula, setiap Waldorf Astoria di seluruh dunia dipengaruhi oleh yang asli—Waldorf Astoria New York yang legendaris—'Yang Terhebat dari Semuanya'.”
BACA JUGA:
Koki Burnt Ends Dave Pynt akan membuka cabang kedua untuk The Ledge di Waldorf Astoria Bali
Jelajahi The Crown by Kirk Westaway, restoran kontemporer Inggris yang baru saja dibuka di Jakarta
Delapan tahun Boy’N’Cow: Konsistensi steakhouse terbaik di Bali
Topics
