Cover ตลาดกลางคืนในไทเป
ตลาดกลางคืนในไทเป
1 / 1
ไทเป แหล่งรวมตลาดกลางคืนที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหาร เครื่องดื่ม แผงขายของฝากท้องถิ่น และร้านรวงสารพัดสิ่ง
เมื่อพระอาทิตย์ตกดินในไทเป ตลาดนัดกลางคืนของเมืองหลวงไต้หวันจะมีชีวิตชีวาขึ้นมา โดยมีทั้งผู้คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกมารวมตัวกันในเเต่ละเเห่ง เพื่อดื่มด่ำกับอาหารข้างทางแสนน่ารับประทาน รวมไปถึงการจับจ่ายซื้อของ และดื่มด่ำกับวัฒนธรรมไต้หวันที่เเท้จริง
ตลาดเหล่านี้ขึ้นชื่อในเรื่องบรรยากาศเเละความสนุกสนานร่าเริง ไม่ว่าคุณจะเป็น foodie ที่ชอบผจญภัยในเรื่องรสชาติ ผู้ชื่นชอบการช้อปปิ้ง หรือเเค่ต้องการประสบบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ของตลาดนัดกลางคืนไทเป นี่คือรายการตลาดกลางคืนที่โด่งดังที่สุดในเมืองหลวงไต้หวันที่คุณพลาดไม่ได้
ห้ามพลาด: คู่มือคนรักอาหารไปดูไบ
1. Huaxi Street Night Market
ตลาดกลางคืนหัวซี หรือที่มีชื่อเล่นว่า ตรอกงู (ในอดีตเคยมีการขายเนื้องูและเหล้างูที่นี่) เป็นตลาดที่พลุกพล่าน มีร้านขายอาหารสมุนไพรจีน งานฝีมือ และของว่างรสเลิศ เมื่อคุณมาถึงที่นี่เเล้ว ต้องลองชิมบะหมี่ Tainan Danzai ที่ลวกเส้นมากำลังดี และเสริมด้วยเนื้อที่หอมกลิ่นซุป
2. Gongguan Night Market
ตลาดกงกวนตั้งอยู่สถานีรถไฟใต้ดิน Gongguan เเละเป็นตลาดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในเขตทางใต้ของไทเป ตลาดนี้เปิดตลอดทั้งปี โดยให้ความสำคัญกับอาหารไต้หวันแบบดั้งเดิม รวมถึงเค้กเลือดหมู ชานม และปูซอสเนย เนื่องจากตลาดนี้ตั้งอยู่ในย่านธุรกิจของไทเปและใกล้กับมหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน ตลาดกงกวนจึงมักมีคนท้องถิ่นแวะเวียนมาบ่อยๆ
3. Shida Night Market
แม้ว่าตลาดกลางคืนซื่อต้าจะเล็กกว่าตลาดยอดนิยมอย่างซื่อหลิน เหราเหอ และซีเหมินติง แต่ก็ยังเต็มไปด้วยร้านขายของมากมาย เนื่องจากตั้งอยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน ตลาดจึงดูเหมือนจะดึงดูดกลุ่มวัยรุ่นได้มากขึ้น
ภายในตลาดสามารถพบกับร้านค้าทันสมัยและร้านอาหารมากมาย อาหารที่ต้องลองที่นี่ ได้แก่ ไก่ทอดกรอบของ Shi Yun เกี๊ยวยัดไส้หมูของ Hsu Ji และซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อของ Niu Lao Da
4. Shilin Night Market
ตลาดกลางคืนซื่อหลินเป็นหนึ่งในตลาดกลางคืนไทเปที่มีชื่อเสียงที่สุดได้ ที่นี่จะแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนแรกเป็นของผู้ขายอาหารเป็นส่วนใหญ่ ส่วนอีกส่านจำหน่ายสินค้าที่ไม่เกี่ยวกับอาหาร บริเวณนี้จะมีโรงภาพยนตร์ ร้านจำหน่ายวิดีโอ และบาร์คาราโอเกะอีกด้วย
Tatler Tip: ตลาดมักจะหนาแน่นกที่สุดระหว่างเวลา 20.00 น. ถึง 23.00 น. ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงช่วงเวลานี้ถ้าต้องการชอปแบบสบายๆ
5. Raohe Night Market
ตลาดกลางคืนถนนเหราเหอตั้งอยู่ในย่านซงซานในไทเป มีขนาดเล็กกว่าตลาดอื่นๆในรายการของเรา แต่ก็มันส์ไม่น้อยไปกว่ากัน นอกจากนี้คุณยังสามารถค้นพบส่วนที่มีศิลปะพื้นบ้านและอัญมณีได้หากคุณกำลังมองหาสิ่งของแบบดั้งเดิม
Tatler Tip: ถ้าจะเดินทางมาที่นี่ด้วยรถไฟใต้ดิน เเนะนำลงที่สถานี Songshan แล้วใช้ทางออกที่ 5
6. Linjiang Street Night Market
ตลาดกลางคืนถนนหลินเจียงตั้งอยู่ในย่านเขตต้าอัน มีร้านค้ากว่า 200 เจ้าที่เน้นของกิน ตลาดเปิดจนถึงเที่ยงคืนและเสิร์ฟอาหารต่างๆ เช่น บะหมี่กัมบัน ไข่เจียวหอยนางรม ไส้กรอกบาร์บีคิว และเค้กข้าวเคลือบเลือดหมูและถั่วลิสงป่น
7. Ningxia Night Market
ตลาดกลางคืนหนิงเซี่ยตั้งอยู่ริมวงเวียนเขตต้าถง ขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารและแหล่งช้อปปิ้งที่น่าทึ่ง ตลาดนี้มีร้านขายของมากกว่า 200 ร้าน และคุณต้องวางแผนการเดินทางดีๆ ร้านยอดนิยมที่คุณไม่ควรพลาด ได้แก่ Fang Jia Shredded Chicken on the Rice ซึ่งได้รับรางวัล Michelin Guide Taipei 2019 Bib Gourmand Award และ Lai Ji Oyster Omelet ซึ่งดึงดูดคิวยาวทุกคืน
8. Nanjichang Night Market
ตลาดกลางคืนหนานจีชางเป็นหนึ่งในตลาดที่คนท้องถิ่นมักแวะเวียนมาบ่อยๆ เนื่องจากราคาที่เอื้อมถึงได้ส่วนหนึ่ง ในปี 2019 ตลาดกลางคืนหนานจีชางมีอาหารแนะนำทั้งหมด 4 รายการในรายการมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ซึ่งมากกว่าตลาดใดๆ ในไทเป ร้านที่ขายอาหารเหล่านี้ ได้แก่ Sung Ching Taiwanese Burrito, ร้านขาย oven clay roll ที่ไม่มีชื่อ, A Nan Sesame Oil Chicken และ Stinky Tofu Boss
This story was originally written in English by Camillia Dass.
ต้นฉบับเขียนเมื่อวันที่ 21 กันยายน 2565 โดย Camillia Dass และอัปเดตเมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2023 โปรดคลิกที่นี่เพื่อดูเวอร์ชันภาษาอังกฤษ
อ่านเพิ่มเติม:
7 รูฟท็อปบาร์ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ
