Cover Courtesy of Amazonico

Adriano Cattaneo หัวหน้าเชฟระดับโลกของ LPM Restaurant and Bar แนะนำร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในดูใบ และต้องไปลิ้มรสให้ได้!

นักชิมระดับโลกมักจะรู้จักเชฟชาวฝรั่งเศส Adriano Cattaneo ที่เคยทำงานในตำแหน่งหัวหน้าเชฟของ L'Atelier de Joël Robuchon มาหลายปี แม้ว่าทุกวันนี้เขาจะเรียกดูไบว่าบ้านของเขา เนื่องจากเขาได้ย้ายไปยังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เพื่อรับตำแหน่งหัวหน้าเชฟระดับโลก ของ LPM Restaurant & Bar แล้วก็ตาม

ด้วยประวัติการทำอาหารอันโชกโชน ทั้งร้าน Epicure ที่ Le Bristol Paris, Le Meurice และ Nomicos ทำให้ Adriano ยึดมั่นในมาตรฐานที่เข้มงวด สำหรับอาหารไฟน์ไดนิ่งที่ดีที่สุด ซึ่งถ่ายถอดไปยังร้านอาหารในบ้านใหม่ดูไบของเขา เรามาดูกันว่ามีที่ไหนในดูไบบ้างที่ Adriano รับรองว่ายอดเยี่ยม

อย่าพลาด: 

L'Atelier de Joël Robuchon

เมื่อฉันต้องการรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ฉันจะไปทานเนื้อแกะทอดและมันบดที่ร้าน L'Atelier de Joël Robuchon เสมอ สถานที่แห่งนี้เป็นเหมือนบ้านครอบครัวของฉัน ที่ฉันทำงานมาเป็นเวลานานก่อนที่จะมาร่วมงานกับ LPM ฉันเเละเพื่อนเชฟที่นี่มีความทรงจำดีๆ มากมายจากหลายปีที่ผ่านมาด้วยกัน

L'Atelier de Joël Robuchon
ที่อยู่: Gate Village 11,
ชั้น podium, Dubai International Financial Centre, ถนน Al Boursa ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์; +971 4 297 7729

Zuma

แน่นอนว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในดูไบ ซึ่งไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย ฉันมาที่นี่เพื่อสัมผัสบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและค็อกเทลแสนอร่อยที่บาร์ รวมถึงซูชิและซาซิมิที่สดใหม่สุดๆ

Zuma
ที่อยู่: Gate Village 06, ชั้น Podium, Dubai International Financial Centre ถนน Al Mustaqbal ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์; +971 4 425 5660

Chic Nonna

Chic Nonna เป็นสิ่งที่ต้องลองในรายการของฉัน ครอบครัวของฉันมีเชื้อสายอิตาลีอยู่บ้าง ดังนั้นฉันจึงชอบไปเยี่ยมชมร้านอิตาเลียนเป็นครั้งคราวเพื่อให้เกียรติแก่ชาติตระกูลของฉันด้วย

Chic Nonna
ที่อยู่: โซน D, Gate Avenue, Dubai International Financial Centre ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์; +971 4 605 2000

Al Muntaha

ฉันชอบร้านอาหารนี้และทำเลที่ตั้งใน Burj Al Arab วิวทิวทัศน์นั้นน่าทึ่งมากและในฐานะร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลิน 1 ดาว นี่คืออาหารฝรั่งเศสที่ดีที่สุด

Al Muntaha
ที่อยู่: ชั้น 27 อาคาร Burj Al Arab ถนน Jumeirah ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์; +971 800 323232

Clap

Clap จะเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งในดูไบของฉันสำหรับมื้อบรันช์ที่ยอดเยี่ยม บุฟเฟต์มีอาหารหลากหลายรายการรวมทั้งซูชิที่น่าตื่นตาตื่นใจ รวมกับทัศนียภาพอันงดงามของเมือง และดนตรีสดอันน่ารื่นรมย์ ที่นี่เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางของดูไบที่ห้ามพลาด

Clap
ที่อยู่: ชั้น 9 อาคาร Gate Village 11, Dubai International Financial Centre ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์; +971 4 569 3820

Amazonico

Amazonico เป็นสัญลักษณ์ของดูไบ ฉันชอบการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์และทิวทัศน์อันน่าทึ่งจากดาดฟ้าอันโด่งดัง ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในดูไบ ฉันมักจะเพลิดเพลินกับค็อกเทลที่ดีที่นี่ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหารเขตร้อนและอาหารละตินอเมริกา

Amazonico
ที่อยู่: Pavilion, Dubai International Financial Centre, ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์; +971 4 571 3999


This story was originally written in English by Gavin Yeung.

ต้นฉบับเขียนเมื่อวันที่ 16 มกราคม 2023 โดย Gavin Yeung โปรดคลิกที่นี่เพื่อดูเวอร์ชันภาษาอังกฤษ


ตอนนี้อ่าน

8 ตลาดกลางคืนที่ดีที่สุดในไทเป

7 คาเฟ่สุดเก๋ในกรุงเทพที่คุณต้องไม่พลาด

6 บีชคลับที่ดีที่สุดในบาหลี

Topics