Cover 世界50最佳酒店公布，今年榜單有超過1/3在亞洲！圖為第11名曼谷Capella酒店。（Photo: Capella Bangkok）
世界50最佳酒店公布，今年榜單有超過1/3在亞洲！圖為第11名曼谷Capella酒店。（Photo: Capella Bangkok）
1 / 1
世界50最佳酒店名單今天公布，由位於義大利的科莫湖湖畔的Passalacqua拿下第一，而本次亞洲在前四名就佔有4家酒店，整體名單更有逾1/3皆為亞洲酒店，顯見疫後亞洲旅遊市場蓄勢待發的潛力。
2023年奪下亞洲50最佳酒店第一名的是位於義大利科莫湖畔的Passalacqua酒店，而本次榜單當中，2~5名為：香港瑰麗酒店 Rosewood、泰國曼谷Four Seasons Bangkok at Chao Phraya River 、香港The Upper House、東京安縵 Aman Tokyo，亞洲共有四家酒店擠進前十。
登上榜首的Passalacqua酒店，坐落在一棟18 世紀的別墅內，曾是作曲家文森佐·貝利尼(Vincenzo Bellini) 的故居，由De Santis 家族創建，該家族也是特雷麥梭大酒店(Grand Hotel Tremezzo) 的創辦人。飯店坐落在壯觀的梯田花園內，只有24 間客房，在華麗的巴洛克優雅中展示了最精細的意大利工藝，如私人住宅的絕妙度假勝地。
酒店擁有24 間客房，分佈在3棟建築中，可享Como湖絕美的湖濱景致，酒店內充滿義大利工藝的原創壁畫和天花板雕刻，有鍍金鏡子、19 世紀肖像、漆古董桌、穆拉諾枝形吊燈等。戶外有逾8000坪、修剪整齊的露台花園，種有橄欖樹、含羞草、玫瑰和玉蘭，通往泳池露台，泳池露台上點綴著來自美國、以意大利米蘭為創作基地，作家兼設計師J.J. Martin所設計的遮陽傘，為原本經典的奢華增添了時尚氣息。 餐飲：與飯店其他地方的奢華相比，這裡的食物簡單而輕鬆，設有開放式廚房，客人可以漫步其中並與廚師聊天，如同在私人住宅，充分利用了當地的時令食材，可以在酒店的任何地方享用，包括露台，是可一邊欣賞壯麗湖景一邊享用開胃酒的最佳地點。
Above 位於義大利北部科莫湖畔（Lago di Como）的Passalacqua酒店奪下2023年世界第一。（Photo: The Wrold's 50 Best Hotels 2023）
位於義大利北部科莫湖畔（Lago di Como）的Passalacqua酒店奪下2023年世界第一。（Photo: The Wrold's 50 Best Hotels 2023）
1 / 1
2019 年開幕的香港瑰麗酒店，是瑰麗酒店集團在亞洲開設的第七家酒店，65 層樓高的塔樓成為城市天際線的一道亮麗風景。可遠眺維多利亞港為背景，提供具代表性的豪華酒店體驗，也是2023年亞洲最佳酒店。 酒店優雅室內設計師為台灣的設計師季裕堂打造，他對現代風格和低調奢華的熱愛隨處可見。大廳和眾多走廊上點綴著當代藝術作品，包括Damien Hirst和Henry Moore的作品。八角形設計也融入了其設計理念的核心，源自中國傳統數位「八」的吉祥意義。
酒店共有 413 間客房，分為兩部分。臥室區域以中性色調為主，配有豪華座椅和拋光木材，營造出一種內斂的美感，營造一種完全的禪意狀態，落地窗使香港島無與倫比的景色更加完美。浴室大理石和鏡子的交響樂映入眼簾，喚起了過去時代的富麗堂皇的感覺。飯店設有 11 間餐廳。從精緻演繹香港代表性茶餐廳 Holt’s Café，到義大利風格的 Bluhouse 和印度餐廳 Chaat，總有一款適合各種口味。除了備受讚譽的餐飲場所外，該酒店還擁有香港最著名的酒吧之一 Darkside，該酒吧在亞洲 50 家最佳酒吧年度榜單中名列前茅。
Above 2019 年開幕的香港瑰麗酒店，是2023年亞洲最佳酒店。（Photo: The Wrold's 50 Best Hotels 2023）
2019 年開幕的香港瑰麗酒店，是2023年亞洲最佳酒店。（Photo: The Wrold's 50 Best Hotels 2023）
1 / 1
曼谷昭披耶河四季酒店是一個講究設計的城市度假勝地，既帶來美好時光，也提供真正的休息和放鬆。飯店坐落於國王河畔，擁有299 間多層的現代客房和套房，設有棕櫚樹框架的多層泳池區、地中海風格的花園以及令人驚嘆的健康中心，其水療中心的靈感源自古老的泰式水療中心。
該酒店給人的感覺更像一個度假村，而不是一個城市住宅區，室內外無縫過渡，相互連接的庭院延伸了內部河流的自然流動，該酒店突出了層疊式建築，擁有大量的玻璃、光滑的大理石、高高的天花板和巨大的建築碎片。當地人才的現代藝術。由知名設計師Jean-Michel Gathy操刀。其中一些客房配有私人露台空間，傳達出柔和的優雅， 飲食方面，BKK Social Club 2023 年為亞洲 50 家最佳酒吧榜單中排名第三，其綠植生牆和高聳的吧台後牆面，擺滿了烈酒，酒吧由 Philip Bischoff 掌舵，精彩的酒單借鑒了布宜諾斯艾利斯的酒吧文化和友善精神。美食方面，Yu Ting Yuan是飯店的旗艦餐廳，也是曼谷唯一的米其林星級粵菜；Brasserie Palmier 餐廳則以法國經典美食為中心，而意大利風格的 Riva Del Fiume 則是一個夢幻的露天場所，享用現代意大利菜餚還可欣賞河景。酒店坐落在曼谷文化的十字路口，廣闊的 Charoenkrung 區的街道和小巷遍布古董店、畫廊和獨立商店，還有低調的餐廳和咖啡館。
Above 2023年世界第三為曼谷昭披耶河四季酒店。（Photo: The Wrold's 50 Best Hotels 2023）
2023年世界第三為曼谷昭披耶河四季酒店。（Photo: The Wrold's 50 Best Hotels 2023）
1 / 1
奕居是亞洲設計師 André Fu 的創意之作，它是一個關於創造力和建築榮耀的視覺故事。由英國設計師 Thomas Heatherwick 設計的野獸派外觀奠定了基調，其次是受日本鳥居啟發的紅色木製電梯。傅的設計美學植根於「向上旅程」的概念，確保在樓層之間移動時整個空間的無縫流動。共有 400 多件藝術品，點綴著整個空間，既是裝飾，也是氛圍。每一件作品都經過精心挑選和客製。從抽象陶瓷和蝕刻在大理石、砂岩和青銅上的雕塑，到中庭可見的 40 公尺長的金屬鑲嵌物，其靈感源自 Hiroshiwata Sawada 的水，為任何住宿增添了一層奇妙的色彩。 是一個煥然一新的地方，無論是短暫停留，還是開始城市之旅，寬敞的客房和單間公寓的面積可與香港公寓的平均面積相媲美。現代化、讓人恢復活力的空間呈現出柔和的色調，落地窗可賞城市遠處的風景。房間裡有著線條簡潔、靠窗的沙發。石灰岩浴缸展現簡約奢華之美；Salisterra餐廳是飯店的亮點，提供精緻的地中海風味美食和絕佳服務，酒吧區供應雞尾酒和高級酒吧小吃。
Above 香港奕居酒店。（Photo: The Wrold's 50 Best Hotels 2023）
香港奕居酒店。（Photo: The Wrold's 50 Best Hotels 2023）
1 / 1
坐落在東京大都市的中心地帶，但其時尚、寧靜和奢華的氛圍，讓人不覺得身處市中心。該酒店於 2014 年開業，是安縵在城市中的第一個前哨基地，隱身最繁華的千代田區金融大廈Otemachi Tower裡的33-38樓，鄰近大手町地鐵站、步行至東京車站僅5分鐘，其天花板與大教堂一樣高，採用精製白色和紙製成；反射水面上抽象的季節性花卉和岩石展示；以及東京標誌性景觀的史詩般的一覽。
寬敞明亮的客房與一成不變的酒店佈局截然不同，給人一種豪華住宅的感覺，而不是客房的感覺。關鍵是令人耳目一新的高天花板和交錯佈局，在極簡主義空間中流向電影般的窗戶牆，散佈著抽象的書法藝術。窗邊的深石浴缸，無論早上或晚上，都是首都最好的觀景沐浴體驗之一。
雖然東京的節奏極快，但不可能不去水療中心放鬆一下。這是一座寧靜、簡約的放鬆聖殿，共有兩層樓，提供源自日本的始終如一的高品質和創造性護理。治療傳統，從傳統的漢方草藥到神道味噌淨化儀式。還有私人健身、瑜伽和普拉提教練、時尚的 30 公尺游泳池和（另一個搶鏡的）蒸汽浴室和溫泉風格的石浴，可欣賞迷人的城市景觀。 Arva餐廳為一家令人回味的餐廳，使用優質日本食材完美地呈現了質樸的義大利美食的簡單； Musashi 是一家私密且無可挑剔的 omakase 壽司餐廳。其他美食包括La Pâtisserie（提供各種精緻的糖果、麵包、蛋糕）、The Lounge（全天用餐、與33 樓的裝飾相匹配的時尚黑色下午茶，以及精心調製的夜間雞尾酒）， 咖啡廳位於一樓，是一個鬱鬱蔥蔥的植物空間。
Above （Photo: The Wrold's 50 Best Hotels 2023）
（Photo: The Wrold's 50 Best Hotels 2023）
1 / 1
完整名單：
1. Passalacqua, Lake Como, Italy
2. Rosewood Hong Kong
3. Four Seasons Chao Praya River, Bangkok
4. The Upper House, Hong Kong
5. Aman Tokyo
6. La Mamounia, Marrakesh, Morocco
7. Soneva Fushi, Maldives
8. One & Only Mandarina, Puerto Vallarta, Mexico
9. Four Seasons Firenze, Italy
10. Mandarin Oriental Bangkok
11. Capella Bangkok (Nikka Best New Hotel Award)
12. The Calile, Brisbane
13. Chablé Yucatan, Chocolá, Mexico
14. Aman Venice
15. Singita Lodges Kruger National Park (Flor de Caña Eco Hotel Award)
16. Claridge’s, London
17. Raffles Singapore
18. Nihi Sumba, Indonesia
19. Hotel Esencia, Tulum, Mexico
20. La Sirenuse, Positano, Italy
21. Borgo Egnazia, Savalletri, Italy
22. The Connaught, London
23. Royal Mansour, Marrakesh, Morocco
24. Four Seasons Madrid
25. Aman New York
26. Maybourne Riviera, Roquebrune-Cap-Martin, France
27. Rosewood Sao Paolo
28. Capella Singapore
29. Le Bristol, Paris
30. Park Hyatt Kyoto
31. La Reserve, Paris
32. Gleneagles, Auchterarder, Scotland
33. Hotel du Cap Eden Roc, Antibes, France
34. Cheval Blanc, Paris
35. Four Seasons Astir Palace, Athens
36. Soneva Jani, Maldives
37. The Newt, Bruton, UK (Best Boutique Hotel Award)
38. Amangalla, Sri Lanka
39. Hoshinoya Tokyo
40. Desa Potato Head, Bali
41. Eden Rock, St. Barth
42. The Siam, Bangkok
43. Badrutt’s Palace, St. Moritz, Switzerland
44. Atlantis The Royal, Dubai
45. Oberoi Amarvilas, Agra, India
46. Nomad London
47. The Savoy, London
48. Equinox New York
49. Six Senses Ibiza
50. Hôtel de Crillon, Paris
