Cover Photo：Netflixkr
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7點帶你認識《黑白大廚》中的「三星」！
Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》料理實境競賽節目，從開播到結束都引起討論，請到白種元、安成宰兩個知名廚師來當評審，隨著每一集的播出後，也捧出了許多知名的參賽者，其中綽號叫「三星」的更是在台灣、韓國搜尋度最高的廚師。「三星」在《黑白大廚：料理階級大戰》節目一開始就展現精細的刀工奪關注，後續的團體比賽中，以沉穩、高領導力的帶領團員們，讓人不相信他只有33歲，想吃到他的料理也能親自造訪首爾江南的「Trid」，全都是採預約制，以各地食材結合西式創意精緻料理。
延伸閱讀：如果台灣翻拍《黑白大廚》，誰是你心中的「黑白湯匙」代表評審？「三星主廚」何順凱、「國際名廚」江振誠、「料理達人」詹姆士還是……？
1. 《黑白大廚》三星基本資料
Above Photo：Naver Blog
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本名：姜勝元（音譯）강승원
年齡：33歲
生日：1991年2月21日
星座：雙魚座
MBTI：INFJ
學歷：未透露
感情狀況：已婚
2. 《黑白大廚》三星綽號由來
在《黑白大廚》中以三星綽號打出知名度，其實這名字是朋友們平常就會叫他的綽號，並不是為了節目《黑白大廚：料理階級大戰》取的！命名由來就是因為他曾在Atelier Crenn、Benu、Mosu三間米其林三星級餐廳工作過，三星透露其實一開始聽到覺得很尷尬幼稚，但聽久了也蠻喜歡這名字的。
3. 《黑白大廚》三星為何開始做菜？
三星為何會想當廚師呢？據說是三星小時候到美容院剪頭髮時，看到書報架上的漫畫《將太的壽司》，這次他第一次對料理感覺到有興趣，從此夢想成為一名廚師，有趣的是，之後三星選擇專精西餐精緻料理，不是當年看到的日式餐點。
4. 《黑白大廚》三星學徒經歷
在《黑白大廚：料理階級大戰》節目中，三星也有特別提到，他看了在美國舊金山擁有一間米其林三星級餐的的主廚Corey Lee相關影片後，決定要前往與他學習當學徒，每天用功的寫下所有筆記精進廚藝，直到現在受訪時，三星始終認為Corey Lee是最令他崇拜的廚師，為了鑽研其他流派也曾到美國Atelier Crenn米其林餐廳工作，回韓國後，曾到評審安成宰的三星級餐廳Mosu擔任副主廚職位，現在則是獨立開餐廳。
5. 《黑白大廚》三星以為自己不會晉級？
《黑白大廚》三星在近期的受訪中提到，其實第一關卡80個黑湯匙廚師要烹飪出拿手菜得到評審賞賜時，三星內心希望是安成宰來評斷，沒想到竟然是白種元，三星看到時想說完蛋了，原因是他認為白種元判斷感覺較直覺性的，他怕自己那麼辛苦做的料理單憑一口吃不出來用心，沒想到白種元品嚐完說：「這道料理有很多不同層次的味道」讓三星驚喜又開心。
6. 《黑白大廚》三星餐廳資訊
《黑白大廚》三星就位在韓國首爾「Trid」，距離狎鷗亭羅德奧站只有200公尺，對於搭乘大眾交通工具的觀光客相當友善。餐廳內部裝潢簡約優雅，讓顧客能有賓至如歸的感受，料理方面為結合各地食材的創意西餐料理，中餐價格12萬韓幣（約2871元），晚餐價格20萬韓幣（約4785元）。
地址：서울특별시 강남구 선릉로162길 16 2층
韓國APP訂位連結：Trid
7. 《黑白大廚》三星餐廳推薦餐點
韓國網路推薦三星的餐廳「Trid」幾道料理，像是松露泡芙、韃靼牛肉、牡蠣炒麵、特製羊排、奶油糖果冰淇淋等，都是必點的品項。
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