《黑白大廚：料理階級大戰2》終於開播！白湯匙主廚名單亮點及餐廳一次看

李駿主廚是米芝蓮二星soigné主廚兼主理人，師從傳奇主廚Thomas Keller（米其林三星餐廳Per Se），2013年在首爾創立的soigné以韓食為基礎，融合韓國食療與節氣文化，打造極具現代風格的韓國料理。 soigné的每季菜單以「Episode」命名，圍繞著三大主題展開——傳承（Heritage）、食材（Ingredients）與靈感（Inspirations），巧妙結合朝鮮半島的山海田野食材與西方烹飪技法，既像徵全球美食在首爾的交匯，也飽含李駿主廚對家鄉的深厚情感。

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金姬銀是首爾漢南洞米芝蓮一星Soul餐廳Soul的雙主廚之一。身為擅長西餐的主廚，她與專精韓國料理的丈夫尹大賢在同一個廚房裡默契合作，以創新手法重新詮釋韓國飲食文化。她巧妙地將傳統發酵技術與現代烹飪方法結合，嚴選時令食材，呈現多元化的韓國料理。

《黑白大廚2》的白湯匙陣容迎來重量級傳奇人物—被譽為「中華料理四大名廚」之一的侯德竹大師！這位將經典名菜佛跳牆首度引進韓國（1987年）的中餐泰斗，擁有長達57年的精湛廚藝生涯。他曾在三星集團旗下中餐館「八仙」餐廳主理42年，2022年轉任首爾國賓飯店中餐廳「Haobin」總主廚，僅用兩年就帶領團隊斬獲米其林一星殊榮。更早之前，他還在香港米其林推薦餐廳MOMOJEIN擔任三年主廚。

韓國法餐界傳奇樸孝男主廚深耕47年，坐鎮首爾千禧希爾頓Seasons餐廳，被譽為韓國fine dining發展的奠基人。出身貧寒的他10歲意外失去右手兩節食指，卻以驚人毅力從學徒做起，38歲成為希爾頓體系首位本土總廚，以沉穩精準的經典法式風格贏得「比法國人更懂法國菜」的美譽，獲頒法國農業功勳章及韓國「料理名匠」最高榮譽。

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韓國前青瓦台總統行政主廚千尚鎘，成為首位也是唯一一位連續服務五任總統的「待令熟手」（韓國宮廷料理傳承人稱號）。從金大中到文在寅總統，他以精湛廚藝掌舵青瓦台禦膳房十五年，創下「最初、最年輕、最資深」的三重紀錄。這位傳奇禦廚秉持「把每位客人都當總統款待」的信念，退休後在故鄉開了一家平民炒碼麵店，將宮廷級的料理技藝化作尋常百姓也能享用的美味。

善財法師身為韓國首位寺廟料理名師、前傳統韓食振興院院長善財法師，是推動韓國寺廟飲食國際化的關鍵人物。這位在牡羊寺修行的比丘尼，雖不經營商業餐廳，卻憑藉「自然飲食」哲學享譽全球，曾受邀至法國藍帶與美國烹飪學院（CIA）講學。此次參賽將展現其獨特的料理智慧。

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以親切笑容風靡《MBN Altoran》節目和YouTube頻道的林盛根主廚，是韓國主婦們最信賴的「家庭廚房導師」。但這位總是教人輕鬆做菜的暖男主廚，在專業領域同樣戰績顯赫——他是《韓食大戰》第三季冠軍，更是韓國傳統美食的頂尖守護者。

出生於韓國光州的Jennie Walldén（本名Mårtensson），6歲時被瑞典家庭收養，在當地一座名為Kristianstad的城市長大。這位橫跨電視、餐飲與出版界的多棲廚藝明星，2012年以素人之姿奪得瑞典版《Masterchef Sweden》冠軍一戰成名。著有四本暢銷食譜的她，成功將韓國料理精髓與北歐飲食文化融合，成為瑞典最知名的亞洲美食推廣者。

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