Cover งาน World Gourmet Festival ครั้งที่ 25 เตรียมนำทัพสุดยอดเชฟจากทั่วโลกมาสร้างสรรค์ประสบการณ์ความอร่อย เพื่อฉลองโอกาสครบรอบ 25 ปีของเทศกาลนี้ ซึ่งจะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 22-28 กันยายน 2025

เตรียมพบกับสุดยอดเชฟจากร้านอาหารระดับโลกกว่า 16 ร้าน พร้อมด้วยเชฟไทยแถวหน้าที่จะมาผนึกกำลังกันในงาน World Gourmet Festival ครั้งที่ 25 ระหว่างวันที่ 22-28 กันยายน 2025

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ตอกย้ำความเป็นศูนย์กลางของวงการอาหารระดับโลกอีกครั้ง กับการจัดงาน World Gourmet Festival ครั้งที่ 25 อย่างยิ่งใหญ่ เตรียมนำทัพสุดยอดเชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารชั้นนำจากทั่วโลกมาสร้างสรรค์ประสบการณ์ที่หาที่ไหนไม่ได้ เพื่อฉลองโอกาสครบรอบ 25 ปีของเทศกาลนี้ที่หลายคนรอคอย ซึ่งจะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 22-28 กันยายน 2025

งานในปีนี้ถือเป็นปีประวัติศาสตร์ที่รวบรวมสุดยอดเชฟผู้สร้างสรรค์อาหารจากทั่วโลกมาไว้ในงานเดียว ทั้งเชฟดาวรุ่ง เซเลบริตี้เชฟ และเชฟจากร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับจากรางวัลระดับนานาชาติมากมาย โดยความพิเศษที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนคือ การผนึกกำลังของ 11 สุดยอดเชฟชาวไทยชื่อดัง อาทิ เชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ และเชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ที่จะมาร่วมรังสรรค์เมนูสุดพิเศษร่วมกับเชฟระดับโลก เพื่อนำเสนอประสบการณ์การกินดื่มที่ผสมผสานรสชาติและวัฒนธรรมจากตะวันออกและตะวันตกได้อย่างลงตัว

อ่านเพิ่มเติม: เมื่อกลิ่นหอมของ Pañpuri กลายเป็นภาษาแห่งอารมณ์ ผ่านการสร้างสรรค์ของเชฟตาม ชุดารี เทพาคำ

เปิดไลน์อัปเชฟระดับโลกและเชฟไทยแถวหน้า

ตลอด 7 วันของเทศกาล ผู้เข้าร่วมงานจะได้ดื่มด่ำกับอาหารจากเชฟชื่อดังที่ได้รับรางวัลและคำชมจากทั่วโลก รวมถึงเชฟจากร้านอาหารที่ได้รับการยกย่องเป็นหนึ่งในร้านที่ดีที่สุดในโลก อาทิ

  • เชฟเอริค วิลด์การ์ด (ERIC VILDGAARD) จากร้าน Jordnaer ประเทศเดนมาร์ก
  • เชฟโธมัสและแมทธิอัส ซูห์ริง (MATHIAS & THOMAS SUHRING) จาก Sühring กรุงเทพฯ
  • เชฟเดฟ ไพนท์ (DAVE PYNT) จาก Burnt Ends ประเทศสิงคโปร์
  • เชฟวอห์น มาบี (VAUGHAN MABEE) จาก Amisfield ประเทศนิวซีแลนด์

นอกจากนี้ ยังมีสุดยอดเชฟคนดังของไทยที่ได้รับรางวัลและเป็นที่ยอมรับในวงการอาหารโลก มาร่วมงานเป็นครั้งแรก ได้แก่

  • เชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ จาก Potong
  • เชฟตาม ชุดารี เทพาคำ จาก Baan Tepa
  • เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร จาก Le Du และ Nusara
  • เชฟปริญญ์ ผลสุข จาก Sumrub Samrub Thai
  • เชฟบิ๊ก อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล จาก PATT Bangkok
  • เชฟฝ้าย ศิโรรัตน์ เถาว์โท จาก Mok
  • เชฟโอ๊ต ณัฐพนธ์ โอทนาวาทกิจ จาก HEH

อ่านเพิ่มเติม: เปิดโผ 20 สุดยอดร้านอาหารของประเทศไทย Tatler Best Thailand 2025

กิจกรรมสุดพิเศษตลอดสัปดาห์

เทศกาลนี้เต็มไปด้วยกิจกรรมที่คัดสรรมาอย่างดี เพื่อเติมเต็มประสบการณ์การกินดื่มให้สมบูรณ์แบบ ได้แก่

  • งานเปิดเทศกาล “Roots & Revolutions: A Culinary Journey Through Time” ที่เปิดโอกาสให้นักชิมได้ลิ้มลองเมนูแนะนำจากเชฟ 7 ท่าน ในวันที่ 22 กันยายน 2025
  • เอ็กซ์คลูซีฟดินเนอร์ ที่เชฟชื่อดังจะมาเทคโอเวอร์ห้องอาหารต่างๆ ของโรงแรม เพื่อเสิร์ฟเมนูชั้นเลิศทุกค่ำคืน ตั้งแต่วันที่ 23-27 กันยายน 2025
  • Iconic Afternoon Tea Set โดย เชฟเจนีส หว่อง (JANICE WONG) พาสทรีเชฟชื่อดังจากสิงคโปร์ ผู้ซึ่งสร้างสรรค์งานศิลปะจากของหวานได้อย่างน่าทึ่ง ในวันที่ 25-27 กันยายน 2025
  • Legends & Luminaries: The World Gourmet Brunch Party บรันช์มื้อสายสุดยิ่งใหญ่ ที่สุดยอดเชฟ 6 ท่านจะมาร่วมสร้างสรรค์เมนูเพื่อปิดท้ายเทศกาลในวันที่ 28 กันยายน 2025
Tatler Asia
Above เทศกาลอาหารระดับโลก World Gourmet Festival ครั้งที่ 25

นอกจากอาหารแล้ว ยังมีสุดยอดบาร์เทนเดอร์และมิกโซโลจิสต์ระดับมืออาชีพที่ได้รับรางวัลจากเวทีต่างๆ มาร่วมสร้างสรรค์เครื่องดื่มและค็อกเทลสูตรพิเศษที่ AQUA Bar ตลอดทั้งสัปดาห์ เพื่อให้ประสบการณ์การกินดื่มเป็นไปอย่างสมบูรณ์แบบที่สุด

การจัดงาน World Gourmet Festival ครั้งที่ 25 ไม่เพียงแต่เป็นการเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษเท่านั้น แต่ยังเป็นการตอกย้ำความมุ่งมั่นของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ในการยกระดับวงการอาหารและนำเสนอประสบการณ์ที่เหนือระดับให้กับผู้ที่รักการกินอย่างแท้จริง โดยรายได้ส่วนหนึ่งจากการจัดงานจะถูกนำไปมอบให้กับมูลนิธิอนุเคราะห์เด็กหญิงบ้านราชวิถีในพระอุปถัมภ์ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ต่อไป


อ่านเพิ่มเติม:

เทรนด์และแรงบันดาลใจเบื้องหลังโลกไฟน์ไดนิ่งของเชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์ และเชฟ Arnaud Dunand

8 บาร์สวยระดับโลกที่เสิร์ฟรสสัมผัสและสุนทรียะทางสายตา

ทศวรรษแห่งความมหัศจรรย์ Wonderfruit 2025 เผยโปรแกรมสุดยิ่งใหญ่ ฉลอง 10 ปี

Topics

Chutima Katepongchai
Assistant Editor, Homes & Lifestyle, Tatler Thailand
Tatler Asia

ชุติมา เกตุพงษ์ชัย ผู้ช่วยบรรณาธิการประจำ Tatler Thailand ดูแลเนื้อหาสถาปัตยกรรม งานออกแบบ และไลฟ์สไตล์ เธอเล่าเรื่องบ้านและพื้นที่รอบตัวในฐานะแรงบันดาลใจที่ซ่อนอยู่ในชีวิตประจำวัน ผ่านบริบทร่วมสมัย