Cover Abbiamo chiesto e voi avete risposto: ecco i migliori negozi di frozen yoghurt a Metro Manila (Foto: Pexels / Yelena Odintsova)
Abbiamo chiesto e voi avete risposto: ecco i migliori negozi di frozen yoghurt a Metro Manila (Foto: Pexels / Yelena Odintsova)
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Da un cremoso frozen yoghurt greco con olio d'oliva e sale marino fino alle proposte proteiche spagnole e alle varianti senza zucchero, ecco i migliori locali di Metro Manila per un eccellente frozen yoghurt.
Il frozen yoghurt è tornato alla ribalta.
Secondo Precedence Research, il mercato globale del frozen yoghurt è destinato a raddoppiare quasi il suo valore—dagli 6,20 miliardi di dollari del 2025 agli 11,53 miliardi del 2035—con l’area Asia-Pacifico che guida la crescita come regione in più rapida espansione.
Il motivo è chiaro: il frozen yoghurt offre un’alternativa più leggera al gelato, una caratteristica particolarmente apprezzata nei climi tropicali come quello delle Filippine. Tuttavia, come ogni affezionato sa, il risultato finale dipende interamente dalla creatività con cui viene composto il vostro frozen yoghurt.
Le opzioni non sono mai state così interessanti. Tra proposte ricche di proteine, varianti senza zuccheri aggiunti e coppe stravaganti che puntano tutto sull’indulgenza, la scena del frozen yoghurt a Metro Manila si è evoluta ben oltre le origini. Di seguito, abbiamo selezionato i migliori locali di Metro Manila, basandoci sui consigli dei nostri redattori e sulle entusiastiche raccomandazioni dei nostri lettori, oltre a una novità thailandese in arrivo.
Questo elenco è in ordine alfabetico.
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1. Cloud Soft Treats, uno dei migliori frozen yoghurt di Metro Manila
Sedi: Varie località in tutta Metro Manila
Questo marchio locale di “feel-good froyo” punta tutto su design e piacere, con otto combinazioni d’autore come il Dubai (che ripropone il trendy cioccolato di Dubai sotto forma di frozen yoghurt) e lo Uji (con salsa al matcha, litchi, riso soffiato e mini mochi). Le ultime creazioni di Cloud Soft Treats partono da una base al caffè in collaborazione con Yardstick: il Seongsu, con croccanti fiocchi di mais e mochi al burro, o il tiramisù, impreziosito da briciole di biscotto graham e gocce di cioccolato.
Il consiglio di Tatler: Tenete d’occhio le nuove varianti di frozen yoghurt; tra le passate edizioni figurano fragola, nocciola-cioccolato e sesamo nero.
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2. Pinkberry: un classico intramontabile
Sedi: Varie località in tutta Metro Manila
Fondato a West Hollywood dagli imprenditori coreano-americani Shelly Hwang e Young Lee, Pinkberry è arrivato nelle Filippine nel 2012. Da allora, è diventato una scelta privilegiata per gustare un frozen yoghurt di alta qualità, offrendo una divertente varietà di gusti in edizione limitata, dal Biscoff al latte ai cereali, fino all’ube e al keso. L’originale, tuttavia, rimane il preferito: un gusto pungente, ipocalorico e rinfrescante da assaporare da solo o con la loro ampia selezione di topping.
Il consiglio di Tatler: Pinkberry offre anche una linea di torte gelato al frozen yoghurt, un’alternativa più leggera al classico dolce gelato. Avete un evento importante? Chiedete informazioni sui loro pacchetti per feste.
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3. Red Mango, un punto di riferimento per il frozen yoghurt
Sedi: Varie località in tutta Metro Manila
I ricordi legati al frozen yoghurt prima del 2010 richiamano molte insegne ormai chiuse, ma Red Mango continua a resistere al tempo. Conosciuto come “l’originale frozen yoghurt della Corea”, la catena internazionale è nata nel 2002 ed è arrivata nelle Filippine sette anni dopo. Il segreto del suo successo? Una fedeltà al marchio radicata nella nostalgia e un impegno costante nel proporre un frozen yoghurt naturale al 100% e senza grassi. Componete la vostra coppa o affidatevi ai loro best-seller, come il Mango Jubilee con guscio al caramello e graham sbriciolato.
Il consiglio di Tatler: Red Mango offre anche servizi di catering per eventi.
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4. Smöoy
Sedi: One Ayala, Makati; SM North EDSA, Quezon City
Ecco l’ultima novità del settore. Inaugurato nel luglio 2026, questo franchising spagnolo offre quattro diverse basi: frozen yoghurt naturale, gelato soft, gelato soft al cioccolato e uno speciale frozen yoghurt proteico con 25g di proteine ogni 300g. La variante proteica di Smöoy ruota settimanalmente tra quattro gusti: ananas, fragola, limone e dragonfruit. Da qui, potete personalizzare la vostra coppa con salse, croccantezze e frutta fresca.
Il consiglio di Tatler: Siete assetati? Smöoy propone anche frullati, frappé, caffè e slush o “freezers”.
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5. Souv by Cyma
Sedi: Seven/NEO Building, BGC, Taguig; The Podium Mall, Mandaluyong; Molito Lifestyle Center, Alabang, Muntinlupa
Concepito come il fratello più giovane e audace di Cyma, Souv (inserito tra i ristoranti in evidenza della guida Tatler Best Philippines 2026) rappresenta la visione contemporanea della cucina greca dello chef Robby Goco. Sebbene sia celebre per le sue carni sostanziose (l’agnello è la sua specialità) servite in piadine, ciotole di riso o al piatto, molti frequentano Souv principalmente per un dessert: il loro frozen yoghurt greco, cremoso ed equilibrato, caratterizzato da una nota aspra distintiva. È disponibile con una scelta di topping come miele, baklava, marmellata di carote, zafferano all’arancia, cheesecake o, il nostro preferito, olio extravergine d’oliva e sale marino.
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6. Yogorino: il preferito dai nostri lettori
Sedi: Varie località in tutta Metro Manila e oltre
Yogorino ha inaugurato il suo flagship store filippino al Glorietta 3, a Makati, nel 2018 e da allora si è espanso con 24 punti vendita in tutto il Paese. Sebbene offrano 15 gusti di gelato, il loro iconico frozen yoghurt è disponibile solo nella variante originale, pensata per chi cerca un’alternativa più sana al gelato classico. Personalizzate la vostra coppa con un massimo di tre topping o provate uno dei loro parfait.
Il consiglio di Tatler: Combattete il caldo chiedendo informazioni sui loro pacchetti per feste a base di frozen yoghurt.
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7. Yolé
Sedi: Robinsons Magnolia, Quezon City; Robinsons Place, Manila; SM North EDSA, Quezon City
Sebbene il frozen yoghurt venga spesso promosso come dessert salutare, molte proposte sul mercato sono ricche di zuccheri. Da Yolé, potete stare certi che il loro froyo non contiene zuccheri aggiunti. Scegliete tra le loro coppe d’autore, il parfait Ibiza, una variante mantecata, un frullato denso o un affogato. In alternativa, potete gustare il vostro swirl in un cono, una coppetta di cialda o persino in un bubble waffle, tutti preparati freschi e senza zuccheri aggiunti.
Il consiglio di Tatler: Il marchio spagnolo propone anche un gelato soft senza latticini e senza zuccheri aggiunti, con gusti in edizione limitata come ube e matcha.
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8. Yoyogi Yogurt
Sedi: The Podium Mall, Mandaluyong; Mitsukoshi BGC, Taguig; Theatre Mall Greenhills, San Juan
Prendendo il nome dal sereno quartiere di Tokyo, Yoyogi Yogurt trae ispirazione da tre principi giapponesi: purezza, disciplina e armonia. Scegliete tra lo Shiro Frozen Yoguruto originale o il più cremoso Hokkaido Sky, preparato con latte di Hokkaido per un sapore più ricco e dolce. In alternativa, provate il Fujisan, una combinazione 50-50 di entrambi. Propongono anche una selezione di combinazioni pre-impostate, come il Biscoff con perle nere o il Pafu Koko con cocco e nata de coco.
Il consiglio di Tatler: Questo brand locale offre una vasta gamma di Yoguruto, ovvero bevande a base di yoghurt, con gusti come melone e fragola, litchi e mango, mais dolce, kinako e mandorle e molti altri.
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9. Menzione speciale: Adam N Eve Froyo
Sede: Metro Manila
Nel settembre 2026, il brand Adam N Eve di Bangkok arriverà a Metro Manila. I fondatori hanno creato Adam N Eve puntando su salute e longevità, utilizzando vero yoghurt greco senza zuccheri aggiunti e privo di conservanti. Sebbene la sede precisa a Metro Manila non sia stata ancora rivelata al momento della stesura, è destinato a diventare un serio protagonista nel crescente mercato del frozen yoghurt, con la creazione d’autore Adam N Eve a base di olio d’oliva siciliano e miele selvatico come offerta principale.
Di
La passione di Lauren per il cibo è nata molto più tardi di quanto ci si aspetterebbe: un'ossessione risvegliatasi tra le strade della scena gastronomica multiculturale di Melbourne. Forte di questa nuova passione, è tornata nelle Filippine determinata a scoprire i migliori piatti del suo paese, con l'obiettivo personale di promuovere la cucina locale e i talenti del posto. Non ci sono limiti: se è delizioso, vale la pena celebrarlo.
Lavoro
In qualità di redattrice associata di Tatler Dining, Lauren si occupa di tutto ciò che riguarda cibo e bevande, dalla pubblicazione mensile del nostro Dining Radar sulle ultime aperture, alle interviste a chef e barman sui maggiori ostacoli che affliggono il settore oggi. Oltre al mondo digitale, organizza anche gli eventi di punta di Tatler Dining, tra cui Off Menu e Tatler Dining Kitchen, nonché la serata di premiazione annuale Tatler Best Philippines e il lancio della guida, che illustra i migliori ristoranti del paese.
Per contatti e inviti a eventi, contattala all'indirizzo lauren@tatlerphilippines.com o seguila su Instagram all'indirizzo @laurengolangco.
Foto: Ralph Mendo
