2024新加坡荷蘭村餐廳推薦15間：咖啡廳Frankie and Fern’s很推、Fireplace by Bedrock牛排必吃、泰昌餅家蛋塔這裡也有！

隨處可見狗狗的寵物友善澳式餐廳 Surrey Hills Grocer 設有一座開放式木炭燒烤廚房，提供由墨爾本 MoVida Original 改良，以西班牙小吃為主的料理。除了正餐之外，不容錯過的是他們家的冰淇淋車，讓所有人都能盡情享用一球奶油般的夢幻塔斯馬尼亞冰淇淋。

地址：7 Holland Village Way, #03-29 至 33, One Holland Village, S(275748)

超紅日本蕨餅店 Warabimochi Kamakura 在新加坡的第一間店就開在荷蘭村！招牌有嚼勁和果子採用加入秘方的傳統製作方法，使口感更加輕盈且彈牙，並撒上日本進口的黃豆粉，在更高的溫度下烘烤更長時間，從而產生更濃堅果的味。

地址：7 Holland Village Way, #01-54, One Holland Village, S(275748)

在荷蘭村也有 Sourombe 的 boboloni 甜甜圈！這家超受歡迎的當地麵包店由新加坡名廚吉納維夫·李（Genevieve Lee），以及專業美食攝影師 Chun Rong 創立。從巴斯克烤起司蛋糕到芒果巴甫洛娃都是店裡必嚐甜點，而對於喜歡鹹食的人來說，可以嘗試經典的煙熏鮭魚奶油乳酪，或者泡菜搭配醃製扇貝。請密切注意新的菜單，因為這對創意二人組從不滿足於現狀。

地址：7 Holland Village Way, #01-27, One Holland Village, S(275748)

Le Bon Funk 深受品酒師和美食家的喜愛！這家酒吧最出名的是鵝肝吐司，其中的奶油蛋捲片搭配雪松果凍和磨碎的鵝肝，味道濃鬱又不膩口，與其他小盤如韃靼牛肉搭配，是完美的開胃菜。您一定不能錯過牛舌和 gribiche 三明治等招牌菜，以及包括整隻多佛鰈魚在內的奧特萊斯獨家商品。用黃油煎炸，並在魚上淋上美式醬汁，這是一道令人印象深刻的菜餚，證明了簡單、樸實的食物的偉大之處。請務必從其迷人的精選葡萄酒中訂購，以完成體驗。

地址：277 Holland Ave, S(278994)

Fireplace by Bedrock 是一間在荷蘭村中備受喜愛的牛排館，料理理念是從木火燒烤中提取最純粹的風味，製作出諸如「髒鴨」（Dirty Duck）之類的菜餚，髒鴨是整隻愛爾蘭鴨在烤之前用四川花椒、小茴香和香菜等香料進行調味。當然，該餐廳的丁骨牛排、八小時木火烤全羊也很推薦。

地址：7 Holland Village Way, 03-27/28, One Holland Village, S(275748), +65 6589 8760

Ginkyo by Kinki 是 Kinki Restaurant and Bar 的姊妹店。這家休閒餐廳借鑒了近畿的現代日本料理，但以小酒館菜單呈現出來，並提供優質開胃菜，如「銀杏脆片」，上面可以搭配海膽、魚子醬、鵝肝或扇貝。該店也提供多種口味壽司、生魚片，如果想要一次品嚐不同種類的海鮮，可以選擇「Best of Toyosu Market」，這是用當天最新鮮的海鮮製作的散壽司蓋飯。

地址：7 Holland Village Way, #03-01-04 One, S(275748)

在 House of Swiss Butchery 荷蘭村旗艦店，你可以自由挑選自己喜歡的肉類和部位，支付烹飪費後，廚師們會為你料理，並可以搭配迷迭香鹽三層熟牛油馬鈴薯或札幌蜜餞培根等配菜一起享用。

地址: 22 Lorong Mambong, S(277681)

想要來一頓休閒但豐盛的早餐或午餐嗎？ Two Men Bagel House 位於荷蘭村的分店提供新鮮出爐的多種口味貝果，精選的料理也絕對不會出錯，例如，煙燻鮭魚配蔥奶油乳酪、紅洋蔥和刺山柑，再加上檸檬的提味，以及菲律賓豬肉龍甘尼薩配蘑菇黃油、切達乾酪。

地址: 17D Lorong Liput, S(277731)

Cha Cha Cha 於 1990 年開幕，是新加坡最古老的墨西哥餐廳。這家簡約餐廳供應豐盛的墨西哥美食，從墨西哥捲餅到玉米餅和、捲餅。墨西哥捲餅尤其出色，切成小袋的油炸玉米餅，露出你選擇的餡料，包括手撕豬肉、雞肉、蝦、牛肉和素菜，視覺和味道上都相當令人滿意。

地址: 32 Lorong Mambong, S(277690)

荷蘭村唯一一家地中海素食餐廳 Original Sin 於 1997 年開幕，供應來自義大利、希臘、北非和中東的美食。推薦的料理有沙拉三明治沙拉，餡料拌有清爽的優格薄荷和檸檬醬，搭配義大利布拉塔起司、蔓生番茄和羅勒。

地址：Block 43 Jln Merah Saga, 01-62 Chip Bee Gardens, S(278115)

肉食愛好者可以到 Black Marble 品嚐令人垂涎欲滴的牛肉。建議週日前往享用五道菜早午餐菜單，首先是清爽的烤雞肉沙拉和安格斯生牛肉片，主菜可自由選擇，包括義大利夏巴塔麵包（ciabatta），上面舖有薄薄的烤牛肉片、紅洋蔥，最後還有烤得恰到好處的牛里肌，搭配濃郁的鵝肝醬。

地址：118 Holland Avenue, 02-01 Raffles Holland Village Mall, S(278997)

Lola’s Café 是荷蘭村的新成員，專門供應豐盛的早午餐，包括招牌手撕豬肉和酪梨班尼迪克蛋、鴨肉醬寬麵條。當然，他們家的咖啡飲品也相當推薦。

地址: 48 Lorong Mambong, S(277699)

若你喜歡義大利料理，不妨前往 La Nonna 品嚐傳統的義大利鄉村美食。從開胃菜開始，例如，牛里肌生牛肉片搭配芝麻菜、奶油白豆泥和芳香羅勒香蒜醬，到誘人的主菜塔利亞里尼塔爾圖福 (tagliarini al tartufo) 和 La Nonna 招牌披薩。

地址: 26/26B Lorong Mambong, S(277685)

泰昌餅家提供各類港點，喜歡香港美食的人一定不會錯過他們家的蛋塔，裡面充滿了濃而不膩口的奶油班蘭蛋奶凍。

地址: 31 Lorong Liput, S(277742)

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