Cover Besuchen Sie The Stage nach der Art Basel, um das lokale kulturelle Erbe zu erleben (Foto: The Stage)
Besuchen Sie The Stage nach der Art Basel, um das lokale kulturelle Erbe zu erleben (Foto: The Stage)
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Setzen Sie Ihre kreative Reise nach der Art Basel in diesen herausragenden Restaurants und Bars für Kunstliebhaber in Wan Chai fort
Galerien, Messehallen und Ausstellungen in ganz Hongkong präsentieren diesen März das Beste der zeitgenössischen Kunst — warum also nicht sicherstellen, dass Ihr Dinner nach der Art Basel denselben kuratorischen Standards entspricht? Das bedeutet Menüs, die einen reizvollen Kontrast aus raffinierter Haute Cuisine und Wohlfühlgerichten bieten, sowie Interieurs mit einer Eleganz der alten Welt, die eher beruhigt als prahlt.
Von alteingesessenen Institutionen und beliebten Klassikern bis hin zu innovativen Konzepten, welche die Gastronomieszene der Stadt neu definieren: Hier finden Sie die besten Adressen in Wan Chai für Kunstliebhaber, die jede Mahlzeit als eine eigene Form der kulinarischen Kunst betrachten.
Mizunara: The Library
Above Genießen Sie meisterhaft zubereitete Cocktails in der eleganten Bar Mizunara: The Library.
Genießen Sie meisterhaft zubereitete Cocktails in der eleganten Bar Mizunara: The Library.
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Diese Bar im Ginza-Stil bietet eine willkommene Auszeit von der Hektik der Straßen Wan Chais. Benannt nach den Fässern, in denen Whisky reift, besticht das Mizunara: The Library durch ein reifes, gedämpftes Interieur, das von einem massiven Holztresen, bequemen Ledersesseln und einem idyllischen Garten im Freien geprägt ist. Japanische Whiskys und Spirituosen dominieren die Karte, sowohl pur serviert als auch in Form botanischer Cocktails. Das Trinkerlebnis im Mizunara wird fast zu einer eigenen Kunstform: Zen-Prinzipien leiten jeden Guss, leises Gemurmel erfüllt die Luft, und das beruhigende Plätschern des Brunnens im Freien lädt zu entschleunigtem Genuss ein.
Mizunara: The Library
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/mizunara-the-library
Adresse: 4/F, Kiu Yin Commercial Building, 361-363 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong
Telefon: +85235719797
El Taquero
Above Genießen Sie nach Ihrem Besuch der Art Basel einen köstlichen Teller Tacos im El Taquero.
Genießen Sie nach Ihrem Besuch der Art Basel einen köstlichen Teller Tacos im El Taquero.
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Begeben Sie sich ins El Taquero für ein unkompliziertes, aber exzellentes kulinarisches Erlebnis. Die Stars der Speisekarte sind hier die vom Trompo gegrillten Tacos: Das Fleisch wird im Al Pastor-Stil am Spieß gebraten — ähnlich einem nahöstlichen Shawarma — und frisch vom vertikal rotierenden Grill auf weiche Tortillas geschnitten.
Auch andere mexikanische Klassiker wie Tamales, Nachos, Quesadillas und Enchiladas sind auf der Karte zu finden. Abseits der Speisen prägen Agaven-Spirituosen die Getränkekarte; eine Margarita oder Michelada erweist sich als perfekter Begleiter für jedes Gericht aus der Küche.
El Taquero
Adresse: Shops B, G/F, Yan King Court, 119 Queen's Road East, Wan Chai, Hongkong
Osteria Marzia
Above Lebendige Farben und aufregende Aromen verschmelzen in der Osteria Marzia zu einem wahren Erlebnis.
Lebendige Farben und aufregende Aromen verschmelzen in der Osteria Marzia zu einem wahren Erlebnis.
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Osteria Marzia bringt den entspannten Rhythmus italienischer Küstenstädte ins Herz von Wan Chai. Die Speisekarte ist eine Ode an die Früchte des Meeres, bei der begehrte Fänge mit Hingabe, Präzision und einem Fokus auf mediterrane Aromen zubereitet werden. Im tiefen Blau des Speisesaals der Osteria Marzia scheint die Zeit langsamer zu vergehen: Gespräche dehnen sich aus, Gläser werden regelmäßig nachgefüllt und die Aromen verweilen noch lange nach dem letzten Bissen auf dem Gaumen. Wenn Sie ein gemütliches Restaurant in Wan Chai suchen, um nach der Art Basel zu entspannen, bietet dieser italienische Rückzugsort der Black Sheep Group den perfekten Rahmen für ein ungezwungenes Dinner.
Osteria Marzia
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/osteria-marzia
Adresse: G/F, The Fleming, 41 Fleming Road, Wan Chai, Hong Kong
Telefon: +852 3607 2253
Terrace Bar, The Hari
Above Machen Sie es sich nach der Art Basel in einer gemütlichen Ecke der Terrace Bar bequem.
Machen Sie es sich nach der Art Basel in einer gemütlichen Ecke der Terrace Bar bequem.
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Die Terrace Bar im The Hari ist ein wahrer Geheimtipp. Als Erweiterung des japanischen Hotelrestaurants Zoku bietet die Bar einen abgeschiedenen Raum für entspannte Drinks und japanisch inspirierte Bar-Snacks. Üppiges Grün und stimmungsvolle Beleuchtung verleihen dieser Freiluft-Oase eine besondere Gemütlichkeit. Beenden Sie Ihren Rundgang über die Kunstmesse bei Sonnenuntergang, um die ‘Tipple Hour’ der Terrace Bar zu nutzen: Die Happy-Hour-Preise für Hausweine, Biere, Sake und ausgewählte Cocktails gelten bis 20 Uhr.
Terrace Bar
Adresse: 1/F, The Hari Hong Kong, 330 Lockhart Road, Wan Chai, Hongkong
L’Envol
Above Erleben Sie höchste kulinarische Handwerkskunst und unvergessliche Genussmomente im L'Envol.
Erleben Sie höchste kulinarische Handwerkskunst und unvergessliche Genussmomente im L'Envol.
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Jedes Mahl ist eine Entdeckungsreise der Aromen, Texturen und des kulinarischen Erbes im L’Envol. Unter der Leitung von Küchenchef Olivier Elzer präsentiert dieses Fine-Dining-Restaurant das Beste, was die französische Gastronomie zu bieten hat. Hochwertige französische Produkte bilden das Herzstück der Speisekarte, wobei eine Auswahl an kunstvoll angerichteten Speisen ein luxuriöses Erlebnis von der Vorspeise bis hin zu den Petits Fours garantiert. Der in Marmor gehaltene Speisesaal, in dem Gerichte, erlesene Weine und leise Gespräche unter einem kaskadenförmigen Kronleuchter fließen, unterstreicht die opulente Atmosphäre.
L'Envol
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/l-envol
Adresse: 3/F, St. Regis Hong Kong, 1 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
Telefon: +852 2138 6818
Dynasty
Above Probieren Sie sich durch kantonesische Köstlichkeiten mit einer an Galerien erinnernden Präsentation im Dynasty.
Probieren Sie sich durch kantonesische Köstlichkeiten mit einer an Galerien erinnernden Präsentation im Dynasty.
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Es erfordert wahres Können, authentische kantonesische Küche in ein Fine-Dining-Konzept zu übersetzen, doch dem Team des Dynasty ist genau das gelungen. Unter der Leitung von Executive Chef Suen Kam Sing serviert das Restaurant eine Speisekarte mit altehrwürdigen Rezepten, die durch zeitgemäße kulinarische Kunstfertigkeit bestechen. Besonderes Augenmerk wird auf das Anrichten und die Präsentation gelegt, während Grillgerichte und Wok-Spezialitäten jenes begehrte Wok Hei erreichen, das man sonst nur in einem traditionellen Dai Pai Dong findet. Die Zutaten erstrahlen dabei in ungetrübtem Umami. Auch der Speisesaal schwelgt in lokalem Flair: Bambusakzente, plüschige Möbel und ein Farbkonzept, das kolonialen Glamour heraufbeschwört.
Dynasty
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/dyna128
Adresse: 3/F, Renaissance Harbour View Hotel, 1 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
Telefon: +852 2584 6972
The Stage
Above Bestaunen Sie die meisterhafte Kombination aus lebendigen Farben und Texturen an der Bar des The Stage.
Bestaunen Sie die meisterhafte Kombination aus lebendigen Farben und Texturen an der Bar des The Stage.
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Die geschichtsträchtigen Straßen von Wan Chai beherbergen Volksmuseen, alte Tempel, welche die historische Küstenlinie des Viertels markieren — und eine Cocktailbar in einem revitalisierten Pfandhaus? Eingebettet in den denkmalgeschützten Woo Cheong Pawn Shop bietet The Stage ein unvergleichliches Trinkerlebnis. Die Lounge bewahrt den originalen Grundriss der Tong Lau (chinesische Wohnhäuser im europäischen Stil) mit miteinander verbundenen, intimen Räumen. Hier kreieren Mixologen einfallsreiche Drinks, während Live-Musik durch die Luft hallt. Und falls die Räume in diesem Vorkriegskomplex etwas eng wirken, treten Sie auf die Terrasse und genießen Sie Ihren Cocktail mit Blick auf die Johnston Road in Wan Chai.
The Stage
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/the-stage-hk
Adresse: 2/F, Woo Cheong Pawn Shop, 60066 Johnston Road, Wan Chai, Hong Kong
Telefon: +852 3594 6302
Instagram: https://www.instagram.com/thestagehk/
The Magic Table, Grand Hyatt
Above Bereiten Sie sich im The Magic Table auf ein faszinierendes, erzählerisch begleitetes Festmahl vor.
Bereiten Sie sich im The Magic Table auf ein faszinierendes, erzählerisch begleitetes Festmahl vor.
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Das Grand Hyatt Hongkong verbindet Kunst mit Kulinarik und bietet lokalen Gästen ein geradezu magisches Erlebnis. Das Programm von The Magic Table konzentriert sich auf ein interaktives, multisensorisches Menü, das kreative Projektionen und beruhigende Musik nutzt, um eine Geschichte zu erzählen, begleitet von einer Zaubershow. Das Menü besteht aus der hochgelobten modernen europäischen Küche des Hotels, und die Gerichte werden regelmäßig an die Saison sowie an die wechselnden Erzählungen auf dem Tisch angepasst.
The Magic Table
Adresse: M/F, Grand Hyatt Hong Kong, 1 Harbour Road, Wan Chai, Hongkong
