Cover Waldorf Astoria Bangkok ต้อนรับ Burnt Ends สู่ประสบการณ์อาหารและเครื่องดื่มสุดเอ็กซ์คลูซีฟ เพียง 2 วัน ณ ห้องอาหารและบาร์ สามชั้นบนสุดของโรงแรมฯ ระหว่างวันที่ 9 ถึง 10 กันยายน 2569 (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
Waldorf Astoria Bangkok ต้อนรับ Burnt Ends สู่ประสบการณ์อาหารและเครื่องดื่มสุดเอ็กซ์คลูซีฟ เพียง 2 วัน ณ ห้องอาหารและบาร์ สามชั้นบนสุดของโรงแรมฯ ระหว่างวันที่ 9 ถึง 10 กันยายน 2569 (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
1 / 1
Tatler+
Tatler+
Waldorf Astoria Bangkok ต้อนรับ Burnt Ends สู่ประสบการณ์อาหารและเครื่องดื่มสุดเอ็กซ์คลูซีฟ เพียง 2 วัน ณ ห้องอาหารและบาร์ สามชั้นบนสุดของโรงแรมฯ ระหว่างวันที่ 9 ถึง 10 กันยายน 2569
สำหรับเหล่านักชิมและสายกินดื่มระดับกูร์เมต์ในกรุงเทพฯ นี่คือปรากฏการณ์ทางสุนทรียรสที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง เมื่อ Waldorf Astoria Bangkok เตรียมต้อนรับ Burnt Ends ร้านอาหารระดับตำนานเจ้าของรางวัล 1 ดาวมิชลินจาก Dempsey Hill ประเทศสิงคโปร์ มาร่วมสร้างสรรค์ประสบการณ์ Dining & Imbibing สุดเอ็กซ์คลูซีฟเพียง 2 วัน ระหว่างวันที่ 9-10 กันยายน 2569 นี้
Burnt Ends ก่อตั้งโดยเชฟและเจ้าของร้าน Dave Pynt ผู้ซึ่งพลิกโฉมวงการอาหารโลกด้วยเทคนิคการปรุงด้วยเตาฟืนและเปลวไฟแบบเปิด (Wood-fired technique) จนได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ทรงอิทธิพลที่สุดแห่งยุค การันตีด้วยอันดับที่ 93 ใน The World’s 50 Best Restaurants 2025 และอันดับที่ 59 ใน Asia’s 50 Best Restaurants 2026 การเดินทางมาเยือนกรุงเทพฯ ในครั้งนี้ จึงเป็นโอกาสทองที่สายเฟิร์สคลาสจะได้สัมผัสรสชาติอันเข้มข้น ร้อนแรง ทว่าประณีตบรรจง โดยไม่ต้องบินไปถึงสิงคโปร์
ความพิเศษในครั้งนี้ถูกถ่ายทอดผ่านพื้นที่สามชั้นบนสุดของโรงแรมฯ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องทัศนียภาพอันงดงามของเส้นขอบฟ้าเมืองกรุงเทพฯ
อ่านเพิ่มเติม: อนันดา เอเวอริ่งแฮม กับ 'PRAKAAN x Kingsman' รังสรรค์ประสบการณ์เหนือระดับ สำหรับสุภาพบุรุษ
Above Dave Pynt จาก Burnt Ends ผู้ซึ่งพลิกโฉมวงการอาหารโลกด้วยเทคนิคการปรุงด้วยเตาฟืนและเปลวไฟแบบเปิด (Wood-fired technique) จนได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ทรงอิทธิพลที่สุดแห่งยุค (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
Dave Pynt จาก Burnt Ends ผู้ซึ่งพลิกโฉมวงการอาหารโลกด้วยเทคนิคการปรุงด้วยเตาฟืนและเปลวไฟแบบเปิด (Wood-fired technique) จนได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ทรงอิทธิพลที่สุดแห่งยุค (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
1 / 1
Above ปรากฏการณ์ทางสุนทรียรสที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง เมื่อ Waldorf Astoria Bangkok เตรียมต้อนรับ Burnt Ends ร้านอาหารระดับตำนานจาก Dempsey Hill ประเทศสิงคโปร์ มาร่วมสร้างสรรค์ประสบการณ์ Dining & Imbibing สุดเอ็กซ์คลูซีฟเพียง 2 วัน ระหว่างวันที่ 9-10 กันยายน 2569 นี้ (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
ปรากฏการณ์ทางสุนทรียรสที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง เมื่อ Waldorf Astoria Bangkok เตรียมต้อนรับ Burnt Ends ร้านอาหารระดับตำนานจาก Dempsey Hill ประเทศสิงคโปร์ มาร่วมสร้างสรรค์ประสบการณ์ Dining & Imbibing สุดเอ็กซ์คลูซีฟเพียง 2 วัน ระหว่างวันที่ 9-10 กันยายน 2569 นี้ (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
1 / 1
สุนทรียรสแห่งมื้ออาหาร ณ Bull & Bear และ The Champagne Bar
สัมผัสอาหารมื้อพิเศษที่ปรุงขึ้นจากวัตถุดิบชั้นเลิศ ผสานกลิ่นอายควันไม้และเทคนิคไฟอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟ Dave Pynt จับคู่กับไวน์แพริ่งที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน สามารถเลือกรับประทานได้ทั้ง ณ ห้องอาหาร Bull & Bear บนชั้น 55 สเต๊กเฮาส์ระดับท็อปของเมืองไทย หรือ ณ The Champagne Bar บนชั้น 57 ของ Waldorf Astoria Bangkok
มื้อกลางวัน (12.00 น. – 15.00 น.): เมนูพิเศษพร้อมไวน์แพริ่ง ราคา 10,000 บาทสุทธิต่อท่าน
มื้อค่ำ (18.00 น. – 22.00 น.): เมนูพิเศษพร้อมไวน์แพริ่ง ราคา 15,000 บาทสุทธิต่อท่าน
อ่านเพิ่มเติม: Zacapa Aventura Privada: เบื้องหลังประสบการณ์สุดพิเศษสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มรัมชั้นเลิศ
Above Bull & Bear บนชั้น 55 สเต๊กเฮาส์ระดับท็อปของเมืองไทย หนึ่งในหมุดหมายที่สายเนื้อต้องมาลิ้มลอง (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
Bull & Bear บนชั้น 55 สเต๊กเฮาส์ระดับท็อปของเมืองไทย หนึ่งในหมุดหมายที่สายเนื้อต้องมาลิ้มลอง (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
1 / 1
Above The Loft บนชั้น 56 บาร์ค็อกเทลสุดหรูที่ได้รับการยกย่องจาก Tatler Best เพื่อนำเสนอประสบการณ์ดริ้งก์สุดพิเศษที่ผสานศิลปะแห่งเครื่องดื่มและรสชาติอาหารไว้ด้วยกันอย่างลงตัว (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
The Loft บนชั้น 56 บาร์ค็อกเทลสุดหรูที่ได้รับการยกย่องจาก Tatler Best เพื่อนำเสนอประสบการณ์ดริ้งก์สุดพิเศษที่ผสานศิลปะแห่งเครื่องดื่มและรสชาติอาหารไว้ด้วยกันอย่างลงตัว (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
1 / 1
Above "Burnt Ends คือหนึ่งในชื่อที่ทรงอิทธิพลที่สุดในเอเชีย และเรารู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับเชฟ Dave Pynt มาร่วมสร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจเหนือกาลเวลาให้แก่แขกของเรา" - เชฟท็อดดี้ ชลิต กอบัวแก้ว (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
"Burnt Ends คือหนึ่งในชื่อที่ทรงอิทธิพลที่สุดในเอเชีย และเรารู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับเชฟ Dave Pynt มาร่วมสร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจเหนือกาลเวลาให้แก่แขกของเรา" - เชฟท็อดดี้ ชลิต กอบัวแก้ว (Image: Waldorf Astoria Bangkok)
1 / 1
ยามค่ำคืนกับ Burnt Ends Bar Guest Bartender Experience ณ The Loft
นอกจากเมนูจานหลักแล้ว ด้านเมนูเครื่องดื่มก็โดดเด่นไม่แพ้กัน โดยทีมบาร์เทนเดอร์จาก Burnt Ends Bar จะเข้าประจำการ ณ The Loft บนชั้น 56 บาร์ค็อกเทลสุดหรูที่ได้รับการยกย่องจาก Tatler Best เพื่อนำเสนอประสบการณ์ดริ้งก์สุดพิเศษที่ผสานศิลปะแห่งเครื่องดื่มและรสชาติอาหารไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
Guest Bartender Session (20.00 น. – 22.00 น.): ลิ้มรสชาติค็อกเทลซิกเนเจอร์ 2 แก้ว พร้อมอาหารทานเล่น (Bites) 4 คำที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ ราคา 2,500 บาทสุทธิต่อท่าน
เชฟท็อดดี้ ชลิต กอบัวแก้ว หัวหน้าเชฟใหญ่ของ Waldorf Astoria Bangkok กล่าวถึงความร่วมมือครั้งสำคัญนี้ว่า "Burnt Ends คือหนึ่งในชื่อที่ทรงอิทธิพลที่สุดในเอเชีย และเรารู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับเชฟ Dave Pynt มาร่วมสร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจเหนือกาลเวลาให้แก่แขกของเรา"
นับเป็นประสบการณ์การมื้ออาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ที่รังสรรค์ขึ้นโดยสุดยอดเชฟที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
อ่านเพิ่มเติม:
เชฟ Anne-Sophie Pic กับการผสานศาสตร์อาหารฝรั่งเศสเข้ากับวัตถุดิบท้องถิ่นไทยที่ Le Normandie
พบกับ Piscari Brunch นิยามใหม่ของวันอาทิตย์ ผ่านช่วงเวลาที่แบ่งปันร่วมกัน และบรรยากาศดีๆ
จากรสมือสู่หัวใจ กับ 5 พิกัดร้านอาหารไทยที่ยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่นให้เป็นมื้อแสนอบอุ่น
พรประทาน ชัยกรโกศล Branded Content Editor ประจำ Tatler Thailand ดูแลเนื้อหาเชิงสร้างสรรค์ร่วมกับแบรนด์ ไม่ว่าจะเป็นงานเขียน งานแปล งานสัมภาษณ์ งาน Production ภาพและวิดีโอ ตลอดจนการถ่ายแฟชั่นเซ็ท และยังดูแลในส่วนของ Style ด้วยเช่นกันทั้งบางส่วนในเล่ม ออนไลน์ และโซเชียลมีเดีย
