Cover Fairmont Udaipur Palace ने India के बेहतरीन स्थलों का जश्न मनाने के लिए inaugural समारोह की मेज़बानी की
Fairmont Udaipur Palace ने India के बेहतरीन स्थलों का जश्न मनाने के लिए inaugural समारोह की मेज़बानी की
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जब Tatler Best पहली बार Fairmont Udaipur Palace में पहुँचा, तो भारत के शीर्ष रेस्तरां, बार और होटलों को सम्मानित किया गया और India की आतिथ्य प्रतिभाओं का जश्न मनाया गया
Tatler Asia ने अपने इतिहास में पहली बार अपने प्रतिष्ठित हॉस्पिटैलिटी पुरस्कार कार्यक्रम को India में आयोजित किया और इसका उद्घाटन समारोह Fairmont Udaipur Palace में संपन्न हुआ।
लगभग पाँच दशकों से, Tatler Asia लक्ज़री जीवनशैली के क्षेत्र में एक प्रमाणिक आवाज़ रहा है। 1984 में एक विश्वसनीय डाइनिंग गाइड के रूप में शुरू हुआ यह सफ़र अब Tatler Best में विकसित हो चुका है। यह एक कठोर और क्रॉस-सेक्टर ढांचा है जो भोजन, पेय और यात्रा की दुनिया को एक मानक के तहत जोड़ता है। India में इस ढांचे का आगमन देश के एक वैश्विक हॉस्पिटैलिटी केंद्र के रूप में उभरने का संकेत है, जहाँ घरेलू यात्रा में तेज़ी है और प्रतिभा की एक नई पीढ़ी सामने आई है। Tatler Best India 2026 इसी गौरवपूर्ण क्षण को दर्शाने के लिए यहाँ है।
India के कुल 86 पुरस्कार रेस्तरां, बार और होटलों में प्रदान किए गए। इसमें 60 स्थलों को उद्घाटन 'Tatler Best 20' सूची में और 26 'Best-in-Class' ट्रॉफियों के माध्यम से सेवा, डिज़ाइन और नवाचार के लिए सम्मानित किया गया। ये परिणाम उद्योग के विशेषज्ञों, संपादकों और आलोचकों द्वारा किए गए वर्ष भर के व्यापक मूल्यांकन का परिणाम हैं।
Above Tatler Best टीम और Fairmont Udaipur Palace के महाप्रबंधक Vishrut Gupta के साथ समारोह का जश्न
Tatler Best टीम और Fairmont Udaipur Palace के महाप्रबंधक Vishrut Gupta के साथ समारोह का जश्न
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शाम के शीर्ष सम्मान—रेस्तरां ऑफ द ईयर, बार ऑफ द ईयर और होटल ऑफ द ईयर—उन स्थलों को दिए गए, जिन्होंने India में सर्वत्र निरंतर और उत्कृष्ट प्रदर्शन किया।
Masque ने रेस्तरां ऑफ द ईयर का पुरस्कार जीता। 2016 में एक पुराने कॉटन-मिल परिसर में शुरू हुआ यह रेस्तरां आधुनिक Indian डाइनिंग का केंद्र बन गया है। इसकी पाक कला परंपरा में गहराई से जुड़ी है। सीज़न के अनुसार बदलाव और उपमहाद्वीप के स्वादों के प्रति इसकी प्रतिबद्धता ने इसे समकालीन Indian व्यंजनों का केंद्र बना दिया है।
Boilermaker को बार ऑफ द ईयर चुना गया। गोवा के Siolim में स्थित यह बार समुद्र तट के सुकून और क्राफ्ट बीयर की गंभीरता का मिश्रण है। यह स्थानीय स्वादों के साथ कॉकटेल मेनू तैयार करने के लिए प्रसिद्ध है, जो India के इस क्षेत्र की आत्मा को बखूबी दर्शाता है।
Taj Falaknuma Palace, हैदराबाद को होटल ऑफ द ईयर का ताज पहनाया गया। यह पूर्व निज़ाम का महल है जो अपनी शाही विरासत, घोड़ा-गाड़ी आगमन और ऐतिहासिक भोजन के लिए विलासिता का अनुभव प्रदान करता है।
Above India के Tatler Best 20 बार, जो देश के सबसे रोमांचक ड्रिंकिंग डेस्टिनेशन का संग्रह हैं
India के Tatler Best 20 बार, जो देश के सबसे रोमांचक ड्रिंकिंग डेस्टिनेशन का संग्रह हैं
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शीर्ष सम्मानों के अलावा, तीन 'Best New' विजेताओं को भी मान्यता दी गई जो India में घूमने के लिए नए डेस्टिनेशन बने हैं।
Kaspers (मुंबई) ने सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां का पुरस्कार जीता, जो Basque तकनीकों को बंगाली स्वादों के साथ मिलाता है। नई दिल्ली के Barbet & Pals ने सर्वश्रेष्ठ नए बार का पुरस्कार जीता, जहाँ हर ड्रिंक एक याद से जुड़ी है। Ran Baas The Palace (पटियाला) ने 18वीं सदी के एक शाही गेस्टहाउस के शानदार जीर्णोद्धार के लिए सर्वश्रेष्ठ नए होटल का पुरस्कार जीता, जो अब Punjab का पहला लक्ज़री हेरिटेज पैलेस होटल है।
Above India के Tatler Best 20 रेस्तरां, जो देश के सबसे उत्कृष्ट पाक अनुभवों का प्रतिनिधित्व करते हैं
India के Tatler Best 20 रेस्तरां, जो देश के सबसे उत्कृष्ट पाक अनुभवों का प्रतिनिधित्व करते हैं
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इस शाम में अगली पीढ़ी की प्रतिभाओं को भी सम्मानित किया गया। Farmlore के Johnson Ebenezer को रेस्तरां श्रेणी में राइजिंग स्टार चुना गया, जो Bengaluru के पास एक जैविक फार्म में अपनी सामग्री उगाते हैं।
Soka की Gracy Chourey को उनकी रचनात्मकता और सटीक मिश्रण के लिए बार श्रेणी में राइजिंग स्टार का सम्मान मिला। Indian Accent Mumbai के Kevin Rodrigues को सर्वश्रेष्ठ सोमेलियर के रूप में सम्मानित किया गया, जबकि Le15 Patisserie की Pooja Dhingra को सर्वश्रेष्ठ पेस्ट्री शेफ का पुरस्कार दिया गया, जिन्होंने India में फ्रेंच मैकरॉन पेश कर एक साम्राज्य खड़ा किया है।
Above Tatler Best 20 होटल, जो पूरे India में बेहतरीन संपत्तियों का प्रतिनिधित्व करते हैं
Tatler Best 20 होटल, जो पूरे India में बेहतरीन संपत्तियों का प्रतिनिधित्व करते हैं
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क्षेत्रीय ढांचे के हिस्से के रूप में, सभी विजेता इस अक्टूबर में शंघाई में होने वाले Tatler Best Asia-Pacific Awards के लिए पात्र होंगे, जो India की स्थानीय उत्कृष्टता को एक व्यापक मंच प्रदान करेंगे।
Tatler Best India 2026 का आयोजन Fairmont Udaipur Palace के सहयोग से किया गया।
TATLER BEST INDIA 2026 की पूर्ण सूचियाँ
Tatler Best 20 रेस्तरां
Tatler Best 20 बार
Tatler Best 20 होटल
Tatler Best-in-Class रेस्तरां
Tatler Best-in-Class बार
Tatler Best-in-Class होटल
दिन में कहानीकार और रात में बेहतरीन भोजन के शौकीन, फॉन्टेन टैटलर एशिया में क्षेत्रीय डाइनिंग एडिटर हैं, जो सभी क्षेत्रों में डाइनिंग सामग्री की देखरेख करते हैं और भोजन, शेफ और पाक संस्कृति पर ब्रांड की संपादकीय आवाज को आकार देते हैं।
वह टैटलर बेस्ट की कंटेंट लीड और टैटलर बेस्ट हांगकांग और मकाऊ की सह-ज्यूरी प्रमुख भी हैं, जो पुरस्कारों की संपादकीय दिशा और मूल्यांकन प्रक्रिया का मार्गदर्शन करती हैं। लंदन और हांगकांग में लाइफस्टाइल और मीडिया उद्योग में एक दशक से अधिक के अनुभव के साथ, वह विभिन्न क्षेत्रों का व्यापक दृष्टिकोण प्रस्तुत करती हैं।
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