Cover 星巴克最新的康橋門市（Photo：統一企業集團）
星巴克最新的康橋門市（Photo：統一企業集團）
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Dream Plaza 的 6 樓將打造全球最大的星巴克，大小勝於在東京中目黑的 Starbucks Reserve Roastery！
適逢台南建城 400 年，統一企業集團於永康區打造的全新複合商場「Par K* Avenue」，正式在 4 月 20 日啟用！Par K* Avenue 由 7-ELEVEN、康是美、星巴克與統一精工一體建物構成，佔地近 1,500 坪的新世代複合商場。
同時，統一集團還宣布接手誠品信義店後，會計劃重新打造一個全新的百貨公司，名為「Dream Plaza」！統一美麗事業董事長高秀玲透露，將在 Dream Plaza 的 6 樓打造全球最大的星巴克，大小勝於在東京中目黑的 Starbucks Reserve Roastery。並且會讓位於捷運出口黃金地段的這間百貨，擁有從白天到晚上都能感到舒適的氛圍，宛如市中心的城市綠洲，才能迎戰信義區眾多百貨公司。
超過 1,000 坪的全球最大星巴克
Above 星巴克康橋門市以優雅浪漫的星巴克女神為發想（Photo：統一企業集團）
星巴克康橋門市以優雅浪漫的星巴克女神為發想（Photo：統一企業集團）
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預告將成為全球最大的星巴克，Dream Plaza 將打造出面積超過 600 坪的星巴克，並且能通往頂樓 7 樓的戶外空間，因此總面積超過 1,000 坪，將超越全球其他星巴克旗艦店的規模。
高秀玲更指出，由於地點超出美國星巴克總部的想像。這幾個月來，台灣星巴克團隊一直在與美國總部溝通，討論 Dream Plaza 內的星巴克店鋪該如何規劃？而 Dream Plaza 預計在 2025 年開幕，全球最大星巴克只是其中的一大亮點。
可能是全台首間 Starbucks Reserve Roastery？
Above 中目黑的 Starbucks Reserve Roastery 為目前世界上最大的星巴克（Photo：星巴克）
中目黑的 Starbucks Reserve Roastery 為目前世界上最大的星巴克（Photo：星巴克）
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「Starbucks Reserve Roastery」是品牌旗下的高端咖啡體驗中心，除了擁有宏偉的建築設計，以及充滿藝術裝飾和精心設計的內部空間外，Roastery 更像是一個集咖啡生產、烘焙和品鑑於一身的咖啡聖地。
在 Roastery 中，你可以見證咖啡的整個製作過程，從烘焙到沖泡，甚至是研究和創新新的咖啡品種和製作方法。專業的咖啡師會為你精心調製咖啡，提供一系列高品質的精品咖啡，包括來自世界各地的稀有豆子和限量版咖啡。Roastery 通常還提供精選的美食和甜點，以及咖啡相關的周邊商品。
然而，在星巴克的規劃中，Roastery 系列只有在直營市場會進駐，台灣作為授權市場，門市最高規格只到 Flagship Store，兩者相差在店內是否有烘豆設備。依照目前公開的內容來看，Starbucks Reserve Roastery 似乎有機會進駐台灣，可能要到時間接近，才能得到更多詳情。
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