আন্তর্জাতিক রন্ধনশৈলীর আদান-প্রদান: “晶華軒” (সিল্কস হাউস) অতিথি হিসেবে স্বাগত জানালো হংকংয়ের ডুডেলস রেস্তোরাঁকে

তাইপেইর সিল্কস হোটেল বা শিলাস হোটেলের তৃতীয় তলায় অবস্থিত মিশেলিন স্বীকৃত রেস্তোরাঁ “晶華軒” (সিল্কস হাউস), ১৬ থেকে ১৭ সেপ্টেম্বর হংকংয়ের বিখ্যাত মিশেলিন এক-তারকা রেস্তোরাঁ “ডুডেলস (Duddell’s)”-কে অতিথি হিসেবে আমন্ত্রণ জানিয়েছে। চাইনিজ রন্ধনশৈলীর পরিচালক উ হাইমিং এবং ডুডেলস-এর নির্বাহী শেফ চেন ইয়োলিয়াং যৌথভাবে তাইপেই এবং হংকংয়ের স্থানীয় উপাদান ব্যবহার করে একটি বিশেষ ভোজের আয়োজন করছেন। এই নয়টি পদের বিশেষ নৈশভোজে পাঁচটি পানীয় ও চা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার মূল্য প্রতি জন ১৬,৮০০ টিডব্লিউডি (প্লাস ১০% সার্ভিস চার্জ)। যারা মদ্যপান করেন না, তাদের জন্য রয়েছে পাঁচটি অ-মদ্যপ বিশেষ পানীয়ের ব্যবস্থা।

এই আদান-প্রদান তাইপেইর এই হোটেলের আন্তর্জাতিক রন্ধনশৈলীর মেলবন্ধনের অংশ। অতীতে এখানে চংকিং রিগেন্ট এবং হংকং রিগেন্টের মতো বিখ্যাত শেফরা তাদের শিল্পকলা প্রদর্শন করেছেন। “晶華軒” (সিল্কস হাউস)-এর এই আয়োজনে তাইপেই এবং হংকংয়ের স্বাদ ও সংস্কৃতির মেলবন্ধন ঘটবে। ভবিষ্যতে সিল্কস হাউসের শেফরাও ফুকুওকের রিগেন্টে একই ধরনের আদান-প্রদান মূলক আয়োজনে অংশ নেবেন।

আরও পড়ুন:

সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ: বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন ওয়াং সে বিশ্বব্যাপী শীর্ষ ১০০ কফি লিডার নির্বাচিত, ম্যাকডোনাল্ডসের সাথে জি-ড্রাগনের নতুন কোলাবরেশন