Cover Ji Restaurant Bali di Hotel Tugu Bali Foto: Tatler Indonesia.
Ji Restaurant Bali di Hotel Tugu Bali Foto: Tatler Indonesia.
1 / 1
Kuliner masakan Jepang secara konsisten memikat selera dengan cita rasanya yang luar biasa, proses pembuatannya yang cermat, dan implementasi warisan budaya yang kaya.
Hidangan Jepang telah menjadi sebuah kenikmatan tersendiri bagi para penggemar kuliner. Mulai dari bahan-bahannya yang segar hingga presentasinya yang menarik perhatian dan penuh warna, mengkonsumsi hidangan otentik Jepang akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Serupa dengan tempat lain, Indonesia memiliki pilihan resto Jepang yang sangat menggiurkan, terutama bagi mereka yang menyukai cita rasa asal Negeri Matahari Terbit ini. Kali ini, kami mengumpulkan beberapa restoran terbaik yang menjadi tempat masyarakat Indonesia untuk menikmati hidangan Jepang.
Baca lagi: Melihat Kemewahan Bhutan dari Dekat Melalui Kunjungan Spiritual
1. KINKA Sushi Bar Izakaya
Above KINKA Sushi Bar Izakaya di Plaza Senayan Foto: Tatler Indonesia.
Above Sushi bar KINKA Sushi Bar Izakaya Foto: Tatler Indonesia.
KINKA Sushi Bar Izakaya di Plaza Senayan Foto: Tatler Indonesia.
1 / 2
Pengunjung yang menyukai kelezatan kuliner Jepang pasti akan tergiur saat mereka mencium aroma menggoda dari hidangan istimewa di KINKA Sushi Bar Izakaya. Sebagai bagian dari Grup Jittlada, restoran bar sushi Izakaya menghadirkan petualangan gastronomi yang berbeda dari restoran tradisional Jepang lainnya. Berlokasi di Plaza Senayan, komitmen restoran terhadap kualitas terlihat jelas di setiap aspek. Dari penggunaan bahan-bahan segar seperti Tuna Sirip Biru, Salmon, Kanpachi, Hirame, Shima Aji, Kinmedai, Oyster, dan Uni, hingga pengolahannya yang sangat hati-hati demi menghasilkan cita rasa yang tak tertandingi. Manjakan diri dengan kuliner KINKA Sushi Bar Izakaya sembari menikmati Honetzuki-Karubi Nitsuke yang nikmat, dengan rasa dan kelembutan teksturnya. Pelanggan restoran Jepang ini juga dapat menikmati sajian tiram yang spesial, seperti Grilled Murotsu Oyster dan Murotsu Oyster Guratan yang tak kalah lezat. Kreasi hidangan ini disertai dengan rasa asin yang akan membawakan suasana musim panas yang indah di tepi laut, memberikan pengalaman bersantap yang spesial bagi para pecinta kuliner.
2. Sumire
Above Interior Sumire yang memberi kesan kehangatan Foto: Tatler Indonesia.
Interior Sumire yang memberi kesan kehangatan Foto: Tatler Indonesia.
1 / 1
Sumire, terletak di dalam Grand Hyatt Jakarta, adalah surga masakan Jepang otentik yang memancarkan kehangatan dan pesona homey dengan tema rumah tradisionalnya. Restoran ini terkenal akan menu teppanyakinya yang luar biasa. Restoran ternama ini juga menawarkan banyak ruang tatami pribadi yang memancarkan suasana eksklusivitas. Sumire memiliki reputasi sebagai salah satu tempat makan Jepang terkenal di Jakarta, Sumire menggugah selera dengan sushi dan sashimi premium. Dengan konsep hidangan musiman, setiap makanan dibuat dengan bahan-bahan segar yang diterbangkan dari Jepang. Pengunjung juga dapat menikmati pilihan sake untuk melengkapi suasana kuliner mereka. Highlight utama dapat dijumpai pada Sumire Teppanyaki Set Menu— masakan lezat yang disiapkan oleh koki secara real-time tepat di sekitar konter teppanyaki. Kenikmatan kuliner ini pastinya akan meninggalkan kesan yang tak tergantikan.
3. Maison Tatsuya
Above Nikmati kombinasi masakan Jepang dan Western di Maison Tatsuya Foto: Tatler Indonesia.
Nikmati kombinasi masakan Jepang dan Western di Maison Tatsuya Foto: Tatler Indonesia.
1 / 1
Maison Tatsuya, sebuah culinary gem, sangat mengundang dengan persembahan untuk para epicurean. Tempat makan ini menawarkan perpaduan antara teppanyaki dan masakan gaya Jepang/Barat, dibuat dengan sedemikian rupa untuk memanjakan lidah, juga didukung oleh suasana nyaman bertemakan Jepang. Bagi kamu yang mencari pengalaman bersantap yang imersif, Maison Tatsuya menawarkan pilihan teppanyaki secara langsung, di mana para koki akan memasak hidangan di depan para pengunjung. Penampilan para koki yang memukau akan menambah hiburan bagi pengunjung, memberikan mereka pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
4. Ji Restaurant Bali
Above Unsur Bali dalam interior di Ji Restaurant Bali Foto: Tatler Indonesia.
Unsur Bali dalam interior di Ji Restaurant Bali Foto: Tatler Indonesia.
1 / 1
Terletak di dalam Hotel Tugu Bali, Ji Restaurant Bali adalah surga bagi para penggemar kuliner yang mencari pengalaman bersantap yang luar biasa. Memasuki restoran ini dapat disamakan dengan menemukan harta karun bersejarah. Interior artistiknya yang menakjubkan membawa atmosfer kuil periode Kangxi berusia tiga abad yang juga dihiasi dengan artefak warisan budaya Bali yang kaya, dengan ukiran makhluk mitologis yang memesona. Dipimpin oleh ahli kuliner Chef Nyoman Antara dan Chef Colin Buchan, menu restoran ini memberikan perpaduan rasa yang menggiurkan, dibuat dengan perhatian terhadap detail. Kreasi kuliner ini berkolaborasi membentuk simfoni yang sangat indah antara kuliner Jepang dan Peranakan Cina, meningkatkan pengalaman bersantap yang tak tertandingi.
5. Xiang Fu Hai Cuisine
Above Interior Xiang Fu Hai Cuisine yang elegan mendukung suasana kuliner pengunjung Foto: Tatler Indonesia.
Interior Xiang Fu Hai Cuisine yang elegan mendukung suasana kuliner pengunjung Foto: Tatler Indonesia.
1 / 1
Xiang Fu Hai Cuisine dikenal dengan bahan-bahan premiumnya yang disiapkan dengan oleh koki profesional untuk menciptakan pengalaman kuliner yang memesona dan menggugah selera. Suasana restoran yang elegan memancarkan kehangatan sembari memberikan atmosfer yang cocok untuk pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Xiang Fu Hai Cuisine menampilkan masakan sehat Cina dan Kanton yang segar dan otentik, memastikan bahwa setiap hidangannya sempurna dan penuh dengan rasa. Keistimewaan restoran ini adalah dim sum all-you-can-eat dan bebek Peking. Bagi mereka yang mencari makanan yang lebih berkesan, sup daging cincang yang dipadukan dengan horenso dan jamur enoki dapat menjadi pilihan. Porsinya yang murah hati dan profil rasanya yang luar biasa menjadi perpaduan harmonis antara rasa manis dan gurih, membuat restoran ini semakin didambakan oleh pengunjungnya.
