Cover Esta nova experiência gastronômica define as tendências de luxo na cidade.
Esta nova experiência gastronômica define as tendências de luxo na cidade.
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O mapa gastronômico está em constante movimento, e cada novo espaço é um convite irresistível para uma nova experiência gastronômica.
Cada novo destino é uma nova experiência gastronômica que conta uma história sobre criatividade, estilo de vida e a visão dos seus criadores. O cenário culinário da cidade está em constante evolução, transformando o cotidiano em momentos inesquecíveis. Seja através da reinterpretação de ingredientes locais, modelos de serviço que celebram a conexão humana ou bares que misturam o refinamento francês com a serenidade vietnamita, estes são os novos locais que merece conhecer este mês para uma nova experiência gastronômica.
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Ö by Hoang Tung
Ö by HOANG TUNG representa o mais recente capítulo criativo do Chef Hoang Tung, marcando uma evolução distinta em identidade e ritmo em relação ao Å by TUNG. O espaço é uma fusão natural entre a estética escandinava e a profundidade cultural do Vietnã, criando uma nova experiência gastronômica inigualável.
No Ö by HOANG TUNG, cada prato nasce da exploração profunda da essência dos ingredientes vietnamitas, respeitando a sua sazonalidade e características únicas. Mais do que técnica, cada criação carrega o tempo, as viagens e as vivências do chef.
Através da lente do Chef Hoang Tung, ingredientes familiares são elevados por técnicas contemporâneas que realçam sabores autênticos. É a sua forma de celebrar uma nova experiência gastronômica, onde cada criação conta uma jornada, como o próprio chef afirma: “O que está no prato não é apenas comida, é uma jornada completa”.
Horário: Terça a Domingo | 18:00 - 23:30
Endereço: 31-33 Dang Dung, distrito de Tan Dinh, Cidade de Ho Chi Minh
Website: https://www.obyhoangtung.com
Telefone: +84 98 280 85 33
Starbucks Signing Store
A Starbucks Vietnã introduziu recentemente uma nova experiência gastronômica através do seu primeiro “Signing Store” no país, focado na língua de sinais.
Escondido num beco tranquilo na rua Cao Thang, este local oferece um refúgio do agito urbano. É a escolha perfeita para quem busca um espaço sereno para trabalhar ou relaxar.
O diferencial está na sua equipe: quase 50% dos colaboradores são surdos ou deficientes auditivos. O processo de pedido é otimizado por tecnologia, permitindo que os clientes utilizem tablets com reconhecimento de voz e indicadores digitais. É uma nova experiência gastronômica inclusiva e inovadora.
O local também exibe a obra “Dança do Café”, da artista Linh Dan, que transmite mensagens de liberdade através da expressão corporal.
Horário: 07:00 – 22:00 todos os dias
Endereço: 2/36 Cao Thang, bairro de Ban Co, Cidade de Ho Chi Minh
Olivette Fine Drinking Cocktail Bar
Situado no 6F, 6 Nguyen Sieu, em Saigon, o OLIVETTE oferece uma nova experiência gastronômica através de coquetéis, fundindo a disciplina da técnica francesa com a essência serena da cultura vietnamita.
Inspirado na Art Nouveau da Belle Époque, com as suas linhas curvas e harmoniosas, o OLIVETTE transforma o seu ambiente num jardim secreto. Aqui, o ato de beber torna-se uma arte.
Os clientes podem explorar uma nova experiência gastronômica com coquetéis clássicos refinados e criações autorais únicas que definem o luxo moderno.
Horário: 16:00 - 1:30 todos os dias
Endereço: 6F, 6 Nguyen Sieu, Distrito 1, Cidade de Ho Chi Minh
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